persil de l'année dernière

Je me pose une question ... si on laisse le persil reprendre chaque année il y aurait donc des pousses à fleurs et des pousses jeunes qui ne fleuriront pas c bien cela ? .... ne serait ce pas l'idéal dans ce cas?

Bonjour

Pour mon persel plat .. cela fait.... :? ............. 3 ans qu'il pousse a la meme place.. cette année j'en ai ressemer ailleurs pas parce qu'il n'est plus consomable (loin de là!!) mais parce que je veux mettre mes herbes (persil, marjolaine , basilic etc..) en bordure.

Il ne fait pas de tronc, il a de belle feuille du persil quoi!! :D
Tout les hiver je le coupe a raz du sol pour le congeler.... et il repart de plus belle!!!!

Cordialement

Alain