persil japonais rouge, perdu!

Bonjour,

Pour ceux que ça intéresse Solana vend du persil japonais (Mitsuba) et du basilic japonais (shiso) ainsi que du shiso vert et du shiso coréen.
http://solanaseeds.netfirms.com/finesherbes.html

Pierre

bonjour!

Luc!

aujourd'hui, le facteur m'a donné ta lettre. Merci pour ton persil shiso. Ton basilic thaï, et ta tomate "fuzzy wuzzy op"!
ton persil n'est pas celui que je possèdais, car le tiens est rouge et vert.

il a sa place , dans mon carré d'aromatiques!

encore un grand merci.

Chez moi cela fait plus de quinze jours maintenant que les semis naturels de périlla pointent leur nez!!!

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Nathaline

Je n'avais pas "suivi" ce post...
Bon, rassuré que le courrier arrive "normalement" (parfois il peut prendre une semaine entre nos 2 pays ! Je ne sais pas si c'est tjs le cas).

Le "Shiso" rouge et vert est le seul persil japonais que propose ce grainetier. Alors qu'il propose en revenche une bonne vingtaine de basilics différents (en graines; à la vente par plant, il en a une bonne trentaine !)

J'en ai eu 6 ou 7 espèces l'an dernier, mais le Thaï est un des 3 seuls dont j'ai pu receuillir les graines, car en pot, dans la serre. Le temps affreux de l'été dernier n'a pas permi aux autres, à l'extérieur, de bien "fructifier". Mais je suis content de constater que les graines récoltées germent sans problème (elles ont seulement levé il y a 2 -3 jours).

Cette année je dois avoir près de 10 basilics différents, mais il me manque le "réglisse", que qq'un du forum m'avait envoyé l"an dernier, et que j'ai "raté" (je suppose). Celui-là, même ce grainetier flamand ne le vend pas (en graines en tout cas).

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Si tu recules d'un demi-pas, la mer est vaste et le ciel s'ouvre.

Aphorisme bouddhique (chinois) -et photographique

Liste d'échange:
http://www.aujardin.info/membres/liste-echange-luc.php

Cette perille est elle aussi très jolie, comme les autres d'ailleurs.
Il faudrait que j'arrive à fiare de la semence des autres pour en distribuer, il y en a des vraiment interressantes.
Pour les basilic, il y en a plusieurs qui sont vivaces rentrés en serre l'hiver. Je n'ai pas encore les bonnes conditions pour arriver à les conserver. J'en ai eu jusqu'a 40 et j'ai déjà vu une liste qui en contnait bien plus encore

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bonjour


un lien Suisse, sur les aromatiques ! et autres!

http://www.jardin-des-senteurs.ch

à+

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petit-potager-val-saone-t134968-90.html#p2221807

Bien mais chère et il est loin de disposer toutes les plantes à la vente.
De plus il n'expédie pas en france, il a néanmoins des plantes plus q'interressantes.

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Bonjour,

Petite question, que faites vous avec la périlla ?

-manger avec poisson cru (sushi)
-mettre dans le soupe ou salade comme basilic
-faite le panes (tempura)

Ma spécialité - Pasta à la japonaise - saumon fumée, oeuf de saumon (si possible), algue séché pour Sushi (Nori) et perilla (Shiso) coupé en petit morceau, sauce soja, huile arachide ou sésame, poivre... Mélangez tous avec du spaghetti chaud.
Si vous aimez le goût de la mer c'est excellent, si vous être plutôt pour la viande c'est pas la peine d'essayer.

luc: je suis allé voir ton grainetier flamand, il propose aussi de la réglisse maitnenant, tout comme le biau-germe.
Moi aussi, j'ai raté la réglisse l'année dernière, mais pas parce que les graines n'ont pas levées, parce que les limaces ont mangé les petites pousses, je ne me suis pas assez méfiée
Je vais donc en commander, peut-être chez le flamand, un peu moins cher que le biau germe, et puis, il a d'aurtes petits trésors qui me tentent bien

Je cultive la Périlla frutescens crispi (nankin), et j'en mettais dans les moules, je trouve qu'elle déforme le gout.
Par contre je m'en sers contre les allergies et l'asthme en traitt au long cour, infusions de feuilles et surtout des inflorescences grainées qui sont très efficaces (dans mon cas).

J'ai trèèès mal à la tête, je viens de passer bien deux heures sur "De Nieuwe Tuin", à essayer de comprendre les différents noms en Flamand... ça ressemble souvent à l'allemand, mais c'est pas évident quand même.

J'ai pris de la réglisse et de la bergamote, entre autres , c'est vraiment un super site!!!

PS: si quelqu'un vient me dire qu'il y a une version française du site, je le

Deux ans après? Ouah!

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On ne peut à la fois,être et avoir été

au moins, y en a qui utilisent la fonction "rechercher"

De toute façon, il y 2 ans je ne connaissais pas le forum...

Je trouve la périlla pourpre très jolie comme faire valoir en plus de ses propriétés médicinales.