peut-on tailler un abricotier et comment ?

en retraite depuis peu,j'ai acheté en Vendée une petite maison avec quelques fruitiers . dont un abricotier . je trouve qu'il est beaucoup trop élancé et je voudrais savoir si je peux raccourcir les branches principales pour qu'il soit un peu plus en "boule", si oui, à quelle époque puis-je le tailler ? merci de répondre à un adepte de jardinage très "récent".
question valable également pour des cerisiers.

colmme la +part des furitiers l'abricaotier se taille de decembre à debut mars.
le principe, c'est que toutes les branches soient eclairées, ventilées, avec un amgle max de 45° oar rapport à l'horizontale depuis le tronc donc il faut refléchir àn la forme que tu veux lui donner mais il vaut mieux respecter celle qu'il avait avant s'il est deja agé.
tu peux reduire les grands gourmands, soit à la base, soit juste après un bourgeon, mais attention pas de chicot!!!
apres c'est au feeling. faut en enlever assez mais pas trrop, conserver telle ou telle branche mùais pour ça je ne peux pas t'aider sur un forum, c'est pas possible
envoie toujours une photo et j'essaierai de t'aiguiller un peu mais je promet rien

bonjour,
je crois avoir compris tes explications, mais je voudrais en plus savoir si je peux supprimer un bon tiers des branches principales pour lui donner une forme moins haute
est ce valable également pour des cerisiers, et la taille esty elle à la même époque.
merci beaucoup pour les réponses.