Piment de cayenne en poudre?

Je te signale que le piment doux des Landes, comme son nom l'indique, n'est pas piquant!

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On ne peut à la fois,être et avoir été

C'est bien pour ça que je le mange avec du pain et du beurre ! Suis pas suicidaire !

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Fab

Une recette locale, la pipérade. Tu fais blondir des oignons. Tu découpe tes piments en grosses lanière. Tu découpes une tomate en carrés aprés avoir enlevé la peau. Lorsque les oignons ont blondi tu mets tes piments, ta tomate, une gousse d'ail, du sel du poivre. Tu peux remplacer le poivre par du piment d'Espelette , mais faut en avoir. C'est simple, c'est bon et c'est de saison!
Quant à manger du piment doux avec du pain et du beurre, tu dois être le seul en France à le faire!

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On ne peut à la fois,être et avoir été

Faudra que j'essaye !



Vu qu'il a le même goût que le poivron, et que je le fais déjà avec le poivron !

J'avais découvert ça au restaurant "Nos ancêtres les Gaulois" à Paris. Quelqu'un connait ce resto ?

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Fab

Là, je comprend mieux. Au fait, le habaneros chocolat,qu'elle tête a-t-il? Est ce que c'est un piment assez trapu long de 3 ou 4 cm et de 4 cm de diamètre, dont la couleur est marron violacé? Je pose cette question parce que c'est l'allure qu'avait le piment antillais bonda man jeanne dont je parle plus haut!

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On ne peut à la fois,être et avoir été

C'est un petit piment trapu sur 4 cm bien charnu, je dirais du'il fait 2cm de diamètre et la forme d'un poivron en mini.
regarde sur solanaseeds tu seras fixé
Voici un lien pour les amoureux des piments(english)http://www.g6csy.net/chile/

Cambucci; dresseur de piments depuis 10 générations

hello les pimentés
alors sur le site que tu conseilles Cambucci, on trouve une explication qui vaut le déplacement

La sensation que crée la capsaïcine dans la bouche est interprétée par le cerveau comme une brûlure réelle. Des endorphines sont donc immédiatement sécrétées afin de combattre la douleur. Elles apporteraient ensuite au dégustateur de piments forts une agréable sensation de relaxation. Cela expliquerait peut-être pourquoi certaines personnes en sont si friantes.

ce qui me fait comprendre mon côté obsessionnel du piment

à propos : quelles sont les boissons qui vont le mieux avec le piment ?? pour moi c'est le rhum, mais vous ?

bizz
mulotte

Bande de drogués!!!

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On ne peut à la fois,être et avoir été

la marie jeanne ! c du pipi de chat a coté du "dérrière de madame jeanne!"


les gosses fumer un piment secher avec du mais, vous devriez vous exploser la tête et le fondement plus surement.

après les champignons hallucilogéne, voilà le piment qui te tue la langue , te brûle le trou du c.l! et t'envoie planer?

@+

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http://www.horti-lyon.fr/
oignon-patate-allium-cepa-aggregatum-solaninum-t134746-150.html?hilit=oignon%20patate#p2295213

Pas de problème pour envoyer des graines de piments a priori sauf que ....je commence tout juste la récolte de graines avec des gants , expérience cuisante oblige .
Mes habaneros manquent encore un peu de maturité encore pour être sûre que les graines soirnt complètement matures .
Le Habanero pour lequel on lit :
-mettre des gants
-ne pas laisser à la portée des enfants

Ca fait bizarre de lire cela pour un légume .
Cambucci , certaines de tes graines m'intéressent . J'espère qu'il t'en reste .
Le coiffe d'evêque est un des plus beaux piments qui soit .

Palim

Hey les gringos,
Effectivement mangé des piments de ce gabarit là relève du défi, il faut utiliser la technique d'homer simpson; on boit de la cire chaude qui vous tapisse toute la bouche et l'oesophage et là no soucy .
Zouf je te rassure je ne suis pas maso car j'en mange très très peu.
Alors pourquoi en faire pousser? et bien tout simplement parceque c'est une passion, je ne connais pas une plante rivalisant de beauté au potager avec les piments, y'en a tellement de toutes les sortes que c'est le paradis des couleurs et des senteurs.
D'ailleurs je pense sérieusement a concocter un site réservé exclusivement aux piments. Ca me tiens vraiment a coeur mais le manque de temps ne facilite vraiment pas les choses.

!!!!j'ai relu 2 fois ton message j'etais persuadée que c'etait moi qui l'avait ecrit !!!!je suis raide folle des piments ( 60 sortes differents plantes chez moi ) et suis absolument admirative devant labeauté et la resistance de ces plantes.Cambucci je serai tres interessé d'echanger des documents,des informations voire des semences, des fruits ou des plants avec un autre passionné.

heureusement que l'on nous ne les avons pas en suppositoire

mais je respecte le coté passion!

moi je ne cultive que le petit piment de la bresse.
un nain ( que dis je, un microbe oui)à coté de vos variétés atomique!

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http://www.horti-lyon.fr/
oignon-patate-allium-cepa-aggregatum-solaninum-t134746-150.html?hilit=oignon%20patate#p2295213

ben vois tu Clerc je n'ai pas le piment de bresse mais les autres membres de ma famille seraient surement contents alors si tu veux un jouressayer un truc un peu plus fort ...j'ai de quoi !

coccinnelle!


pas de problème!

le piment de la bresse, c une pointe piquante. pas trop, juste un peu comme le poivre. il n'anésthésie pas la langue! lui

cultiver du piment, c une passion brûlante!

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http://www.horti-lyon.fr/
oignon-patate-allium-cepa-aggregatum-solaninum-t134746-150.html?hilit=oignon%20patate#p2295213

Je serais également intéressé par des échanges de graines de piments et poivrons.
J'ai :
- piment de cayenne
- piment doux jaune corno di toro
- poivron orange narobi
Les piments très forts me tentent bien.

Pour ce qui est des recettes, j'utilise le piment d'espelette (en morceaux de taille moyenne ou lanières) dans une omelette au chorizo.