piment d'espelette et dosage

sudbenoit · **Posté:** Mar 02 Sep 2008 8:14

Bonjour,

Je voudrais cuisiner avec du piment d'espelette ( piperade et autres ) mais je n'arrive pas à doser :angryfire:

, j'ai des piments entiers du jardin;
Quel est le poids que vous mettez pour un litre de piperade?

quelles sont les recettes dans lesquelles vous mettez du piment d'espelette?

merci

hémero · **Posté:** Mar 02 Sep 2008 14:20

je met au pife !!!! :roll:

dans a peut près tous le plats cela remplace le poivre :wink:

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