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 Sujet du message: Re: piment d'espelette
MessagePosté: Jeu 26 Mar 2009 23:39 
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Prince du jardin
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Inscription: Sam 16 Avr 2005 0:49
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Région: Provence Alpes Côte d'Azur
cultor felix a écrit:
PIMIENTO DEL PADRÓN (le truc)

Il semble que le degré de piquant/non piquant dépendrait de certains facteurs comme le type de culture, les conditions climatiques, l'arrosage, etc.

Si vous achetez une barquette dans un supermarché ou au marché super, il y aura à l'intérieur des piments plus ou moins piquants ou non piquants, qu'on me padronne. Pochettes surprises. Padron; barquettes surprises.


et surtout le degré de maturité. :D


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 Sujet du message: Re: piment d'espelette
MessagePosté: Lun 30 Mar 2009 19:03 
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Bourgeon de bavard

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pourquoi
ce n'est qu'une sorte de poivron
rien chez kokopelli
gorria
kezako

gorri ç'est du basque : rouge

patxi


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 Sujet du message: Re: piment d'espelette
MessagePosté: Lun 30 Mar 2009 20:07 
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Fruit de la jacasse

Inscription: Mar 18 Nov 2008 21:36
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Localisation: 29
Région: Bretagne
patxi a écrit:
pourquoi
ce n'est qu'une sorte de poivron
rien chez kokopelli
gorria
kezako

gorri ç'est du basque : rouge

patxi


ayé, ma fille de retour de Tolosa (echange avec classe iskatola :wink: ) m' a ramené de grands piments rouges (gorri donc) qu' elle a trouvé dans un magasin : a priori ils sont accrochés à l' extérieur des magasins comme de ce coté-çi de la frontière à Espelette.

Gorra Euskadi evel just :top:

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 Sujet du message: Re: piment d'espelette
MessagePosté: Dim 12 Avr 2009 10:59 
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Graine de timide
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Localisation: sud-ouest (pays-basque)
salut ,là vous avez tous ce qu'il vous faut:
http://www.pimentdespelette.com/

et pour la zone de culture :
http://www.pimentdespelette.com/?page_id=36
voila, bonnes fétes de paques a tous

_________________
souriez... la vie est belle !!!


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 Sujet du message: Re: piment d'espelette
MessagePosté: Dim 12 Avr 2009 16:15 
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Fruit de la jacasse

Inscription: Mar 18 Nov 2008 21:36
Messages: 1103
Localisation: 29
Région: Bretagne
kokol a écrit:
salut ,là vous avez tous ce qu'il vous faut:
http://www.pimentdespelette.com/

et pour la zone de culture :
http://www.pimentdespelette.com/?page_id=36
voila, bonnes fétes de paques a tous



le 1er piment d' espelette mis en terre (sous serre) ce matin dans le centre-bretagne :top: Gorra gorra !

Ce 1er plant est accompagné d' un piment cayenne

Zul fask laouen (*) :top:

(*) Bon dimanche de pâques (en breton) :wink:

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 Sujet du message: Re: piment d'espelette
MessagePosté: Dim 12 Avr 2009 16:59 
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Fleur de pipelette
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Inscription: Dim 05 Avr 2009 15:28
Messages: 545
Localisation: Auvergne
:wink: kokol ha encore une basque ou un basque ha ces bons piments ... mon mari en a mis l'année dernière et ça pousse super bien :top: adiiiiiio :wink:


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 Sujet du message: Re: piment d'espelette
MessagePosté: Dim 12 Avr 2009 21:45 
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Fruit de la jacasse
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Inscription: Dim 02 Sep 2007 21:12
Messages: 1118
Localisation: sud gironde : Langon
....ai envoyé des graines de piment d'espelette à quelqu'un qui en cherchait et ...même pas un merci ou un coucou pour dire qu'elles sont bien arrivées ... :pastop:
bonnes récoltes :lol:


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 Sujet du message: Re: piment d'espelette
MessagePosté: Ven 17 Avr 2009 16:19 
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Pépinière à blabla

Inscription: Lun 15 Déc 2008 14:14
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Localisation: Aquitaine (entre Bordeaux et Toulouse)
cultor felix a écrit:
Et si un jour, vous entendez parler d'Ají, c'est tout simplement le nom du Piment en général, piquant ou non, donné en Amérique latine, et non pas réservé à une espèce de piment piquant comme on le trouve dans certains catalogues français.

Bonjour,
Je fais appel à vos connaissances en matière de piment. Il me semble que sous le nom "Aji Dulce" se regroupent plusieurs variétés de piments doux. Est-ce le cas ou n'existe-t-il qu'une seule variété ?

_________________
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 Sujet du message: Re: piment d'espelette
MessagePosté: Sam 18 Avr 2009 9:55 
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Graine de timide
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Inscription: Jeu 08 Jan 2009 17:30
Messages: 21
Localisation: tarnaise
Bonjour,

POur les graines, j'ai récupéré l'année dernière des plans de piments d'espellette lors d'un week-end sur place. J'ai eu une magnifi que production et j'ai récupéré les graines de quelques piments.

Je veux bien t'en faire passer, Je garantie pas le résultat, c'est la première fois que j'en récupère et mes semis que j'ai fais un peu tard (la semaine dernière...) ne sont pas encore sortie...

Par contre concernant l'appellation je pense que seul les piments produit dans la zone AOC peuvent s'intituller "d'espelette".


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 Sujet du message: Re: piment d'espelette
MessagePosté: Sam 18 Avr 2009 14:45 
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Fruit de la jacasse

Inscription: Sam 14 Mai 2005 19:47
Messages: 1303
Localisation: sarthe
Attention a la récup de vos propres graines car il semble qu'il puisse y avoir de l'hybridation. En 2008 une partie de mes "espelette" pour leur donner le nom d'usage n'avaient aucun piquant. C'était des graines récupérés sur ma récolte 2007 où ils avaient voisinés avec du "doux des landes"

_________________
jean-pierre


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 Sujet du message: Re: piment d'espelette
MessagePosté: Lun 20 Avr 2009 14:18 
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Graine de timide

Inscription: Lun 20 Avr 2009 14:15
Messages: 1
tu peux trouver des graines à cette adresse
http://www.piment-espelette.info/produits.html
mais c'est un peu tard pour cette année


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 Sujet du message: Re: piment d'espelette
MessagePosté: Lun 20 Avr 2009 14:21 
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Fleur de pipelette
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Inscription: Dim 05 Avr 2009 15:28
Messages: 545
Localisation: Auvergne
:top: merci pr l'adresse ... ciao :wink:


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 Sujet du message: Re: piment d'espelette
MessagePosté: Mer 11 Aoû 2010 22:40 
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Graine de timide

Inscription: Lun 12 Juil 2010 12:01
Messages: 32
Localisation: Pau
Région: Aquitaine
Bonjour,

pour la première fois j'ai planté 3 piments (on va pas dire d'Espelette, mais c'est la même variété :wink: ) et à ce jour il me font de la peine : ils font tous environ 40 cm de haut.

Le premier a mis presque 3 mois (si si) pour donner 2 fruits à peu-près normaux qui sont en train de rougir (il ont mis 1 mois 1/2 pour commencer à se teinter).

Le second et le troisième avaient chacun un fruit qui était gros comme le poing qui n'arrivait pas à rougir : je les ai enlevé en me disant qu'ils "pompaient" toute l'énergie pour les suivants. Ai-je bien fait ? C'est normal que ça mette autant de temps ? Que dois-je espérer en quantité avant les premières gelées ?

Merci pour vos réponses :top:


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