Piment

Bonjour à tous !!

Je voulais savoir si on peut faire pousser du piment chez soi (enfin dans la maison), dans un pot ? Si oui, est-on obliger de les manger ?

Merci d'avance !
Titoune93 :kiss:

Je pense que oui, contre une fenetre plein sud
Evidemment, y compris les tiges et racines!

Merci pour ta réponse !
Quelles variétés faut-il prendre pour pouvoir les faire sécher ?
Si on ne mange ni les tiges ni les racines, quels sont les risques de la plante ?

Tu peux essayer le piment d'Espelette
Tu as un post sur le sujet ici: ftopic74000.html
Elle risque de survivre.

Alors elle ne risque rien ?

Désolée, mais je ne comprends plus rien !!

Tu ne comprends plus rien à quoi ?
cela me semble pourtant clair

Mais je me mélange ...
Donc si on ne mange ni la tige ni les racines, la plante ne risque rien ?? Elle repoussera l'année d'après ?

En effet, j'ai lu que les piments pouvaient survivre à l'hiver et fructifier l'année suivante.
Racines et tiges seront cependant plus coriaces.

Ah d'accord !! Merci !

Pour avoir un pied de piment d'Espelette tu peux toujours courir! Ils n'en vendent qu'aux professionnels de l'AOC. Pas moyen d'en avoir pour les particuliers.
La seule façon c'est d'acheter une "corde" de piments dans la région d'Espelette et de tenter d'en semer. Et c'est pas gagné. Je n'ai jamais réussi à en avoir alors que je réussis des tas d'autres piments beaucoup plus exotiques. Je me demande s'ils n'ont pas subi un traitement qui stérilise les graines.

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On ne peut à la fois,être et avoir été

Merci pour ta réponse, mais alors il vaut mieux acheter des graines pour faire un semis ou acheter directement le pied ?
Si j'en achète dans le commerce, je pourrais quand même les faire sécher ?

Tu ne trouveras pas de piment d'Espelette dans le commerce que ce soit sous forme de plant où de graines. C'est un piment AOC (appellation d'origine contrôlée) et seules 10 communes de la région d'Espelette ont droit à cette appellation. On ne fait pas de beaujolais en Gascogne ni de Gevrey Chambertin dans le Bordelais. Pour le piment d'Espelette c'est la même chose.

Bonjour

J'ai trouvé des graines de piment d'Espelette chez Solana .
Quant à l'AOC, je pense que c'est plus sur le mode de culture que sur la variété.
Etant passé à Espelette en Mai , j'avais lu les conditions AOC, en gros, il ne devaitent pas être arrosés, ils devaient être sechés en cordes d'un certain nombre de piments, seule certaines communes ont le droit de le faire, etc ..

C'est bizarre que Solana en vende alors que sur place c'est impossible d'avoir des graines ou des plans à repiquer.
Effectivement seules 10 communes ont le droit à l'AOC.C'est une question de terroir, comme pour le vin.
Maintenant de là à dire que c'est un piment sublime ,il ya un pas à franchir que je ne franchirais pas!
Il est tout simplement utilisé à la place du poivre dans la cuisine du sud ouest.

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On ne peut à la fois,être et avoir été

J'adore le piment !

A votre avis, est il possible de faire pousser ce type de piment en europe du sud ? http://en.wikipedia.org/wiki/Red_Savina_pepper

Il s'agit du "red savina" qui est sence etre le piment le plus fort au monde.

ici l'echelle de Scoville: http://ushotstuff.com/Heat.Scale.htm