Plantes à cycle court pour potager d'école ?

et pourquoi pas quelques fleurs pour qu'ils fassent de jolis bouquets pour leur petite maitresse

Nous avons planté des tomates cerises il y a deux ans, et à la rentrée, il y avait tellement de tomates que les momes s'en gavaient à chaque récréation.
Nous ne nous posons jamais la question des vacances à l'école, on retrouve le jardin en septembre. Cette année il y avait des artichauts en graines à notre retour, et les pétunias explosaient de couleurs.

Cette année, nous laissons les enfants semer ce qu'ils apportent, sauf un endroit où nous avons fait des bacs "à couleur" : un bac par couleur de fleur, on melange toutes les espèces.

Ce qui importe c'est que les enfants comprennent que de la graine nait la plante et que de la fleur viennent les graines. les radis sont excellents pour cette démarche, il ne faut pas tous les manger, en laisser un ou deux monter en graine.

c'est aussi très important de leur montrer la faune qui existe dans un jardin et leur rôle : les pollinisateurs, les prédateurs, les parasites (je n'aime pas ce nom mais bon) et leur apprendre à ne pas lancer les vers de terre sur les filles pour les faire hurler.

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Si tu n'as pas ce que tu aimes, aime ce que tu as.
Vis comme si tu devais mourir demain. Apprends comme si tu devais vivre toujours. Gandhi

tu as tout à fait raison, mais l'essentiel dans ce cas était que les enfants pouvaient observer le développement racinaire et le formation des nouveaux tubercules, il restait pour la consommation celles qui ne voyaient pas la lumière , au centre de l'aquarium et puis on triche un peu, on rajoute des pommes de terre ou des fraises ou autres lquand la quantité est insuffisante,