poirier et pommier

Je viens de découvrir ce site.
J'ai des problèmes avec un poirier et un pommier.
Le pommier : les fruits sont petits,avec des taches marron et souvent avec des pince-oreilles.Faut-il enlever des pommes pour que les autres puissent grossir?
Le poirier: les fruits sont immangeables,durs comme des cailloux.
Que puis-je faire pour avoir de beaux fruits?
Merci de me répondre.

Bonjour ,
Les taches marrons sur les pommes et les poires (tavelure) n'empêchent pas que les fruits soient bons . Ils sont moins beaux moins lisses que ceux du commerce mais sans produits chimiques . Si l'arbre est couvert de tout petits fruits il faut éclaircir et ne laisser que le plus gros des fruits sur chaque brindille . Quelle est la variété de poire ? Si elles sont très tardives il est normal qu'elles soient encore dures maintenant . Certains sols ne conviennent pas à certaines variétés . Chez moi les Passe Crassane n'arrivent pas à mûrir et restent vertes et très dures ...Le sol ne convient pas ...

Merci pour la réponse. Les poires sont immangeables car elles sonr dures comme des cailloux.J'ai mis de l'engrais au pied des arbres.J'ai badigeonné les troncs avec un produit contenant de la chaux et mon mari a mis de la bouillie bordelaise malgré celà les poires sont dures.
Que faire pour se débarasser de la tavelure .
Merci