potage poireaux pomme-de-terre

Bonjour,

Un petit potage économique, rapide.
Faire rissoler un oignon dans beurre ou huile, y ajouter deux poireaux coupés en julienne, 5-6 pommes-de-terre (ou quantité plus importante selon nombre d'invités) saler, poivrer et recouvrir d'eau.
lorsque c'est cuit, mixer. Ajouter 2 cuillerées de crème fraîche.
Faire revenir des petits morceaux de lardons que vous rajouter au potage mixé. Mixer encore un peu. Ce velouté est délicieux.

Bon appétit et à bientôt. Odelette

chic j'ai tout se qui faut dans mon frigo ,se soir je la fait et t'en dirais des nouvelles.
merci odelette

_________________
J'me promène dans le jardin

Bon appétit Lyla. Je suis contente d'avoir pû contribuer à une partie de ton repas.

A bientôt

Odelette

coucou odelette
un vrais régal et tout le monde en a repris 2 fois!Je la garde précieusement dans mon bouquin recette et te remercie beaucoup
a bientot et bonne soirée

_________________
J'me promène dans le jardin

je fais pareil sans les poireaux et la crême fraiche mais avec...............;du chou vert!!!!
morceaux de patates chou en lamelles et lardons;;;;;;;;;;;bonne soupe paysanne d'hiver qui plait même aux enfants!(si on a blanchi le chou avant!)

_________________
Science sans conscience n'est que ruine de l'âme