Potimarron, potiron ou autres

Bonjour,

J'aurai voulu savoir ce que vous me conseillez de semer comme variété de coloquinthes sachant que les légumes obtenus seront utilisés pour cuisiner des soupes et des purées pour les enfants.
merci par avance pour vos conseils.

pour autant que je sache les coloquintes ne sont pas comestibles .
En cucurbitacée d'hiver ...
J'ai cultivé
1-du potiron jaune de Paris (beurk)
2-du rouge vif d'Etampe (pas mauvais et trés joli)
3-du potimarron (absolument délicieux)
cette année, je vais reprendre 2 et 3
et ajouter
courge caméléon
Butternut

_________________
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé . Béatrice.
ma liste

Salut,
certainement pas des coloquintes, qui ne sont pas comestibles, mais il existe toutes sortes de variétés excellentes, comme la musquée de provence, toutes sortes de butternut, le galeux d'eysine, la trompe d'albenga etc

_________________
Arganier

Prends le meilleur de toi mème, et livre le au combat

Bon à savoir, moi qui voulais essayer cette sorte cette année, vais passer à autre chose

je ne sais ailleurs, mais chez moi le jaune de Paris donne une chair peu colorée flasque , filandreuse aqueuse et peu gouteuse

_________________
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé . Béatrice.
ma liste

mets des potimarrons (si ta terre n'est pas EXCESSIVEMENT calcaire)
ils se conservent longtemps, ont un goût de chataîgnes.lorsque j'en fait des soupes, pr accentuer ce goût, je mets une boite de marrons au naturel à la place des pdt

Merci pour vos conseils, je vais m'orienter vers les potimarrons, peut etre tenterai-je une autre variété parmi celles quem'a donné Arganier.

Bonjour,

par le plus grand des hasards, j'ai essayé l'année dernière le potiron "lumina" qui donne de petits fruits (3 à 5 kg)
Une merveille .............

_________________
Le

Pensez à recupérer les graines de potiron ou autre. Lorsque je le découpe je dépose les graines sur du sopalin pour les faire sécher.Je fais ça depuis des années et j'ai de très beaux légumes mais ne me demandez pas si c'est du potiron ou du potimaron je ne m'en souviens plus. La chair est orange...C'est très bon dans la soupe
@+

ahhhhhhhhhh! la soupe aux potimarrons de ma grand-mère, mmmm
ce qui fait que pour moi hors potimarron point de salut... sauf que je ne connais pas la variété, les graines viennent des potimarrons de... ma grand-mère !!!
... et où les a-t-elle prises ??? on va peut être porté plainte contre moi...

c'est vrai que ça se conserve longtemps, j'en ai encore que j'avais ramassé au mois d'octobre dans un saladier dans la cuisine... pas abimées du tout..
bonne soirée !

juste attention au potimarron: ça trace sur des mètres de long ça escalade même les arbres (je ne suis pas de Marseilles ils grimpaient dans les thuyas) il leur faut de la place; mais c'est bon; moins expensif la courge spaghetti pas mal non plus

_________________
jean-pierre

J'ai récupéré moi aussi des graines de potiron sur ceux de l'année précédente mais je crains d'avoir une dégénérescence de la variété sur plusieurs générations, avec par exemple des fruits plus petits ou moins gouteux.

Je suis moi ausi un fana des potimarons. Non seulement ils sont productifs mais en plus ils sont excellents et ils s'améliorent avec le temps de conservation. On peut les garder plusieurs mois dans un endroit frais et sec et dans l'obscurité. Il m'en reste 7 ou 8 de la dernière récolte.
Enfin, pour ceux qui n'ont pas une famille nombreuse, les fruits ne sont pas trop gros ce qui évite le gaspillage.

_________________
On ne peut à la fois,être et avoir été

le problème avec la récupération de graines, c'est le risque d'hybridation avec les autre cucurbitacées du jardin . J'ai dans mon jardin des machins qui poussent hybrides d'un peu n'importe quoi
La solution pour garder les graines, c'est la fécondation protégée et surveillée .

_________________
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé . Béatrice.
ma liste

Comme je ne sais pas ce qu'est l'hybridation je pense que mes graines ne le savent pas aussi car j'ai toujours de très beaux légumes depuis environ 7 ans Par contre c'est vrai cela court partout.J'en ai retrouvé un chez mon voisin