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Quel est ce chou ?

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Watelet

Sujet du message: Quel est ce chou ?

Posté: Mar 25 Oct 2005 12:25

Graine de timide

Inscription: Sam 08 Jan 2005 10:25
Messages: 10

J'ai planté des choux dans ma serre. Il s'agit d'une espèce qui ne pomme pas. Il est assez haut, les feuilles sont frisées, larges, vertes...

Je pose la question car je ne trouve pas le nom de ce chou et encore moins comment le cuisiner !..

Avez-vous des conseils ? Connaissez-vous ce type de chou ?

Merci pour vos réponse. Fred.

_________________
Serre en verre, acier et bois

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zouf

Sujet du message:

Posté: Mar 25 Oct 2005 13:27

Maitre des bosquets

Inscription: Mar 09 Sep 2003 17:46
Messages: 6363
Localisation: Landes-Biscarrosse
Région: Aquitaine
Sexe: Homme

Cela me fait penser au chou de Dax! C'est effectivement un chou qui ne pomme pas, qui devient assez haut et qui fait de grosses feuilles.
On le prépare comme les autres choux. Il n'y a pas de recettes particulières.

_________________
On ne peut à la fois,être et avoir été

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