Quel est ce chou ?

Watelet · **Inscription:** Sam 08 Jan 2005 10:25 **Messages:** 10

J'ai planté des choux dans ma serre. Il s'agit d'une espèce qui ne pomme pas. Il est assez haut, les feuilles sont frisées, larges, vertes...

Je pose la question car je ne trouve pas le nom de ce chou et encore moins comment le cuisiner !..

Avez-vous des conseils ? Connaissez-vous ce type de chou ?

Merci pour vos réponse. Fred.

zouf · **Posté:** Mar 25 Oct 2005 13:27

Cela me fait penser au chou de Dax! C'est effectivement un chou qui ne pomme pas, qui devient assez haut et qui fait de grosses feuilles.
On le prépare comme les autres choux. Il n'y a pas de recettes particulières.

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