Recherche recette "flan à la noix de coco"

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Princesse


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bonjour Princesse,
moi je fais celle-ci :
- 1 boite de lait concentré non sucré (qui servira de mesure),
- 1/2 boite de lait 1/2 écrémé,
- 1 1/2 boite de noix de coco râpée,
- 6 oeufs (on utilise les jaunes + les blancs battus en neige).

Préchauffer le four thermostat 6/7.
Mélanger lait concentré, lait, noix de coco, jaunes d'oeufs. Rajouter délicatement les blancs d'oeuf en neige.
Bien mélanger le tout et sucrer à son goût (le doigt dedans pour goûter hummmmmm !)
Caraméliser le fond d'un moule, y verser le mélange et cuire au four au bain-marie environ 35 mn.
Servir bien frais !

Bon Ap.

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Princesse


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Salut Princesse,
j'utilise du sucre blanc mais je ne peux te dire la quantité car je goûte en touillant jusqu'à ce soit à mon goût.
Bonne soirée

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