repas de Noël

si j'ai pas abusé du champagne j'essaierais de faire des photos pour le réveillon 2010 quand je réalise de jolies assiette colorées j'aime bien les prendre en photo
pour le fun

millefeuille de bettraves, magret fumé posé sur un fagot d'asperges vertes,foie gras mi-cuit (maison) avec des poires fraiches un peu de tomates cerises et les fleurs du jardin pour une touche colorée

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Un jardin c'est comme une partition de musique ça se pense, ça se couche sur le papier, ça se joue et ça s'écoute!

Josy
http://josy-jardin-eden.space-blogs.com/

Je suis époustouflée!

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On n'hérite pas de la terre de nos parents, on l'emprunte à nos enfants.

suis prête pour "un dîner presque parfait"

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Un jardin c'est comme une partition de musique ça se pense, ça se couche sur le papier, ça se joue et ça s'écoute!

Josy
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bonjour Jeannotin je vois que tu regardes l'émission, je l'aime bien mais je la vois rarement car je suis encore au travail à cette heure. tu peux t'inscrire on te regardera à la télé à bientôt nicole

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"on reconnaît l'arbre à ses fruits"

alors là sûrement pas je cuisine pour moi et les miens et les amis, mais je n'aimerais pas être notée et surtout je détesterais perdre je regarde oui j'aime beaucoup cuisiner et manger de bonnes choses en plus suis en retraite alors à l'heure ou ça passe suis à la maison

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Un jardin c'est comme une partition de musique ça se pense, ça se couche sur le papier, ça se joue et ça s'écoute!

Josy
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Il est plus doux de donner que de recevoir!

Adélaide!

on peut faire plein de variantes même sans viande je fait également aumonières de saumon fumé garnie d'avocat mixé citronné, lamelles de courgettes, blanchies, roulées garnies de feta bien aromatisée aux herbe et Figues coupées en deux sur lesquelles je met du fromage de chèvre du bon,et toujours un peu de salade et quelques fleurs pour la couleur et légére vinaigrette toujours à l'huile de noix et avocat c'est délicieux ça c'est plus pour ceux qui sont légumes fromage et poisson je l'ai pourtant prise en photo mais je ne la retrouve plus
pour moi la cuisine c'est d'abord agréable à regarder , bon je fait pas tous les jours des présentations comme cela mais quand j'ai des invités ou dans les occasions parfois des repas pas compliqué mais bien présenté font la différence

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Un jardin c'est comme une partition de musique ça se pense, ça se couche sur le papier, ça se joue et ça s'écoute!

Josy
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Félicitation à tous les gastronomes

Je me suis enfin décidé d'où la veille : Bar farcie de noix de St Jacques, Civet de kangourou. Pour les accompagnements je ne sais pas encore.

Déjeuné jour de Noël : Foie gras de canard poelé, scampi ou gampas, Pavé d'autruche.

Bien entendu pas de repas sans fromage histoire d'essorer les fonds de bouteilles et quelques sucreries pour finir.

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L'expérience est le nom que chacun donne à ses erreurs.

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Il est plus doux de donner que de recevoir!

Adélaide!

tu vas en trouver beaucoup en faisant une recherche avec google

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La vie est trop courte pour vivre avec des regrets
Pensez a eux http://www.clicanimaux.com/

un texte a méditer longuement
http://users.tvcablenet.be/personal/tvc ... epage1.htm

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Il est plus doux de donner que de recevoir!

Adélaide!

coucou
je vais pas t'aider sur ce coup je déteste le pastis et l'anis de manière générale rien qu'à l'odeur je me sauve viendrais pas manger chez toi Adélaide

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Un jardin c'est comme une partition de musique ça se pense, ça se couche sur le papier, ça se joue et ça s'écoute!

Josy
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Bonsoir adelaide,
Ma petite femme m'a fait cette recette hier soir et je l'ai trouvé excellente, ce n'est pas ce que tu cherches mais c'est peut être une idée

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La vie est trop courte pour vivre avec des regrets
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un texte a méditer longuement
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Adélaide!

up
on ne te voit plus

tu ne dois pas faire le réveillon de nouvel an donc c'est ici que je te souhaite
un peu à l'avance