[Recette] Le riz au lait

Bonjour
Comme moi, vous n'êtes pas doué en cuisine mais gourmand ?
Alors voici une recette très simple mais tellement délicieuse
petit plus : en ces derniers jours d'hiver, ça embaume toute la maison
comme quand vous étiez petit

j'ai nommé le riz au lait de mémé !!!!!!!!!!! cuit au four

Ce plat peut se faire par un litre deux litres... j'en connais qui le font par 5 litres mais ils sont très gourmands

Alors voici les doses pour un litre de lait ENTIER :
50 gr de riz rond + 75 g de sucre + un sachet de sucre vanillé.
c'est tout (vous pouvez mettre moins de sucre)

Vous mélangez le tout et vous mettez au four th.180-200
laisser cuire deux heures pour un litre ou deux...
Jusqu'à trois heures en fonction de votre four du plat....
et degustez
Conseil :
Remuer de temps en temps pour eviter que le riz ne colle au fond
et pour dissiper la "peau" qui se créée en cours de cuisson

De rien !!!!!!!

Pour celles et ceux qui trouvent que le temps de cuisson est trop long, mettre un petit peu plus de riz

à tester
j'adore le riz au lait

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l'imagination est plus importante que la connaissance
Albert Einstein

Bonjour

Merci pour cette évocation de bon souvenir




MamSim 35

bonjour ,chez nous, ma mémé a moi, elle appelait cette recette de la teurgoule !! elle ne dissipais pas la peau ,car ça faisais une petite croute un peu caramélisée ,enfin pour moi je la preféres comme ça !! il en faut pour tous les gouts ...!
c'est delicieux !

hum !!!!!!!!! un vieux dessert ça !
" Pour s’emplir la goule
Il faut de la teurgoule
Il faut de la fallue itou
C’est cha qui fait bère un coup. "



il revient à la mode chez les grands chefs étoilés : comme quoi !!!!!!!!!

c'est trop long pour moi !!

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Me revoici après un gros passage à vide ....
http://www.aujardin.info/membres/liste- ... ardi76.php
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oui mais comme beaucoup de choses plus c'est long plus c'est bon

Mouais !!!!

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en fait c'est pas long ! on peut faire autre chose pendant que ça cuit
et ca chauffe la maison (le four) en hiver

merci pour les commentaires !

je crois que je vous donnerai un de ces jours deux trois trucs pour des crêpes parfumées, un far-flan comme autrefois ou une tarte aux pommes à mourir ! (avec de la bonne crème pour celles et ceux qui connaissent)

Mais bon c'est pas trop bon pour le régime alors je vais faire quelques semis de salades

Bon vote en ce dimanche radieux !!!!!!!

j'attends avec impatience le far flan !
bon jardinage (ici il pleut !!!!)

je sais mais j'avais peur que ça fasse pas envie !
alors puisque tu le dis je confirme !
mais ça c'est un petit plus spécial gourmand(e)s !!!!!!!

moi aussi

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Albert Einstein

Oh ! Nooooooooonnnnnnnnnnn !!!!!!!!
dacc bon je vais m'y mettre !

Bonjour,

Le prochain qui en fait nous mettra une photo !?
Merci

Rosa,

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Où trouvez-vous du riz rond, cela fait plusieurs fois que j'en recherche pour faire du riz au lait justement mais je n'en trouve plus même en grande surface? Je pensais qu'ils n'en vendent plus car les gens acheter la préparation A...a pour le faire.
A+ Catden

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