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 Sujet du message: Sauce cocktail
MessagePosté: Ven 20 Nov 2009 21:07 
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Prince du jardin
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4 cà soupe de mayonnaise
2 c à soupe de ketchup
1 c à café cognac
100gr de crème fraîche fouettée en chantilly à rajouter ensuite

Excellente sauce pr le cocktail de crevettes aux avocats ou pr les crudités


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 Sujet du message: Re: Sauce cocktail
MessagePosté: Sam 05 Déc 2009 23:26 
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Bourgeon de bavard
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Christianne bonsoir.

Excuse pour la faute sur l'autre réponse (il manquait un "n" à ton pseudo)

Par quoi peut-on remplacer la cuillier de cognac ?

Je ne bois pas d'alccol.

Merci.

A plus.


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 Sujet du message: Re: Sauce cocktail
MessagePosté: Jeu 10 Déc 2009 8:01 
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Prince du jardin
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KAJT a écrit:
Christianne bonsoir.

Excuse pour la faute sur l'autre réponse (il manquait un "n" à ton pseudo)

Par quoi peut-on remplacer la cuillier de cognac ?

Je ne bois pas d'alccol.

Merci.

A plus.

bonjour, kajt, c'est le cognac qui donne ce petit goût si particulier à la sauce. qd tu mets du vinaigre, il y a aussi de l'alcool. tu peux peut-être en mettre qq gouttes..


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 Sujet du message: Re: Sauce cocktail
MessagePosté: Dim 13 Déc 2009 20:53 
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Bourgeon de bavard
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Bonsoir, Christianne.

S'agissant de crudités, j'aurais parié plutôt sur un jus de citron vert.

A bientôt !


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