Scarole

Comment faire blanchir la scarole?

bonjour; lorsque votre salade est bien séche ; vous rassemblez toutes les feuilles en les relevant et vous les attachées en haut de la salade ;;pour que le coeur n'est plus de lumiére ;;et au bout de quellque 10 jours les coeurs de la scarole sont blancs;; c'est valable pour la chicorée ;;
vous pouvez aussi plasser dessus un pot acec le meme principe de rassemblement des feuilles placer un caillou sur le trou du pot pour que l'eau ne pourrisse pas la salade
vous pouvez aussi coucher les feuilles et placer dessus une tuile ; ou une pierre plate ou une planche a+

je mets un container plastique sur la salade en rassemblant les feuilles bien sèches comme l'a dit leroux. Je choisis des containers non percés au fond ms percés sur les cotés pr l'aération