Au jardin, forum de jardinage

Carbonades flamande ...... '' version de base '' Il s'agit de viande de boeuf (petit nerf, paleron) cuite dans de la bière ! Une sorte de daube , mais avec de la bière a la place de vin Je crois avoir essayer avec toutes les sortes de bières imaginables .... et ici il y en a ''une chiée'' :lol: :lol...

super beau boulot !

la recette idéal pour l'apéroooo :top: petits reLa petite roussette[, ou chat marin ou chat de mer (Scyliorhinus canicula) est l’un des plus petits requins 1) nettoyer les roussettes et enlever la peau …. 2) Dans une casserolle , un mélange eau , vinaigre , poivre vert , mélange de baies , feuille d...

ma '' version '' en musique ....

( façon '' normaleeee)

oui , y a des jours comme ca où je suis prolifique !

je connais déjà le menu .......

un bbq , parce que .......... c'est bon pour le moral !

en avant la musiqueeeeee

c'est ce que j'ai du faire .....

simple .... on construit un fumoir ...

Merçiiiiii

m'en vais tester cela un de ces 4 !

magrets fumés ''maiiiison '' qqs magrets de canard http://img124.NePasUtiliser/img124/3372/10we.jpg magrets en saumure sèche http://img16.NePasUtiliser/img16/294/24jc.jpg après une nuit en saumure rincer les magrets a l’eau claire http://img16.NePasUtiliser/img16/3650/37rv.jpg préparer des baies ros...

ma ' version '' :top: on démarre ..... :lol: 1) Un émincé de légumes (carottes , céleri,poireaux , oignons) 2) débiter le poulet 3) placer une première couche de poulet 4) et une couche des légumes 5) de nouveau du poulet 6) Et ainsi de suite .... 7) mouiller a hauteur avec 2bt de vin ( merlot , dan...

pô de problèmes ......

un bon pot au feu se prépare avec de la queue de boeuf !!!!!! :top: j'ai des recettes de verrines à la queue de boeuf et une terrine aussi si ça vous dit j'vous met les recettes :oops: Jamais dit le contraire mouééé :lol: :top: ( on parlait pas de la même queue ! :oops: :oops: :oops: :lol: :lol: :l...

mettre le son et yoplaooooiiii .............

hummmmmmmmmmmm ! moi dans le pot au feu ce que je préfère c'est la queue !!!!!! :top: http://apu.mabul.org/up/apu/2008/10/30/img-113056hi8lp.gif http://apu.mabul.org/up/apu/2008/10/30/img-113129pr1rk.gif :top: de rien adelaide ! c'est un plaisir de partager cela avec vous tous .... http://apu.mabul...

c'est bientot la période du '' hutsepot '' !

( comme un pot au feu , mais avec de la viande de porc ...)

et des jambonnaux au four ......

des pommes de terre aux oignons , de la soupe aux pois .... etc ....


tout compte fait ...... j'aime bien l'hiver mouééééé !

Merci Bière d'avoir répondu si vite à ma requête!!! :kiss: :kiss: :kiss: (quelle réserve de photos!?!) :lol: :lol: :lol: :lol: bien que je suis mécanicien ..... mon hobby c'est la cuisine ...... :oops: je prend pas mal de photos de mes '' expériences '' :oops: :lol: :lol: :lol: même que ca embête m...

http://img255.NePasUtiliser/img255/1018/groscopain0ba.gif ce qu'il nous faut http://images.imagehotel.net/3d6b6dc56b.jpg potiron ( pt pô les 2 http://img255.NePasUtiliser/img255/6071/groscache9oi.gif ) des carottes des oignons rouges 1 panais ( m'en restait 1 , j'allait pas le jeter non plus http:/...

je dois avoir cela qq part ....

je chercheeee............

tout sur les croquettes ............... ( du moins tout ce que j'en sais :oops: :P ) Croquettes de pdt ( comme ici ) 1° Faire une purée de pdt ( important …pas mettre de beurre dans la purée ) 2° ajouter qqs jaunes d’œufs a la purée 3° éventuellement un peu de lait ou de crème fraîche La purée doit ...

:top: j'ai une chouette recette de croquettes de crevettes grises .... celle d'ici ..... :top: :lol: :lol: mais tu soulèves un point important ............. '' la panure des croquettes .....'' qqs fois j'entend dire .......... avec le blanc d'oeuf ............... ben ..... je répond .... tant mieux ...

:top: 7 juin .......... de bon matin ........... chez ma belle môman ....... anniv de mon beau -frère malgré une météo catastrophique au programme bbq ....... ma petite '' cuisine de campagne est installée au jardin , sous une tente http://img242.NePasUtiliser/img242/9483/fiesta010uk3.jpg le coin ''...

les portent pas tout les jours .......

ca fait trop de bruit !

alllééééi .......... le '' stuuuuuut'' en musique ..........

le '' bazar '' en musique ............