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- dim. 12 oct. 2003 17:49
- Forum : Aux recettes de cuisine
- Sujet : Recette du cidre
- Réponses : 1
- Vues : 8960
Recette du cidre
Bonjour à tous, 
Je recheche la recette du cidre "maison" ou de tous autres mousseux.
Merci
Je recheche la recette du cidre "maison" ou de tous autres mousseux.
Merci
- dim. 12 oct. 2003 14:59
- Forum : Aux aromatiques et condiments
- Sujet : oignons
- Réponses : 12
- Vues : 1884
oignons
Bonjour à tous,
J'ai acheté des oignons jaunes en jardinerie.
Cependant, dans un livre de jardinage, j'ai pu constater que la période de plantation des oignons n'est pas maintenant.
J'habite en Vendée (climat océanique sec), qu'en pensez-vous ?
J'ai acheté des oignons jaunes en jardinerie.
Cependant, dans un livre de jardinage, j'ai pu constater que la période de plantation des oignons n'est pas maintenant.
J'habite en Vendée (climat océanique sec), qu'en pensez-vous ?
- dim. 12 oct. 2003 14:53
- Forum : Aux recettes de cuisine
- Sujet : Levure pour fermentation des alcools
- Réponses : 1
- Vues : 2203
levure pour fermentation des alcools
Bonjour à tous, :D Pour ceux que ça interresse, en me renseignant à droit à gauche, j'ai enfin réussi à obtenir la réponse à ma question : "Où trouver la levure à fermenter, et sous quelle forme ?" On la trouve en magasin bio, ou en jardinerie sous forme de sachets appelés "levure à v...
- mer. 01 oct. 2003 15:21
- Forum : Aux recettes de cuisine
- Sujet : Levure pour fermentation des alcools
- Réponses : 1
- Vues : 2203
Levure pour fermentation des alcools
Bonjour à tous,
Je souhaite préparer moi-même certains alcools ou liqueurs, et je sais qu'il existe une levure pour la fermentation des alcools.
Quelqu'un pourrait-il m'indiquer où trouver cette levure et sous quelle forme, elle se présente ?
Merci
Je souhaite préparer moi-même certains alcools ou liqueurs, et je sais qu'il existe une levure pour la fermentation des alcools.
Quelqu'un pourrait-il m'indiquer où trouver cette levure et sous quelle forme, elle se présente ?
Merci
- mer. 17 sept. 2003 12:58
- Forum : Aux recettes de cuisine
- Sujet : Vin de Rhubarbe
- Réponses : 3
- Vues : 2399
- dim. 24 août 2003 19:23
- Forum : Aux plantes médicinales et utiles
- Sujet : Recettes d'orties ?
- Réponses : 4
- Vues : 4660
Recettes d'orties ?
Bonjour,
Quelqu'un connait-il la façon de cuisiner l'ortie ? Je sais qu'on en fait des potages, et autres préparations...quelles en sont ses vertues ?
Peux t-on le cultiver dans son jardin (existe t-il la vente de graines) ?
Merci
Quelqu'un connait-il la façon de cuisiner l'ortie ? Je sais qu'on en fait des potages, et autres préparations...quelles en sont ses vertues ?
Peux t-on le cultiver dans son jardin (existe t-il la vente de graines) ?
Merci
- dim. 24 août 2003 17:45
- Forum : Aux recettes de cuisine
- Sujet : Vin de Rhubarbe
- Réponses : 3
- Vues : 2399
Vin de Rhubarbe
VIN DE RHUBARBE :top: 6kg de rhubarbe 5kg de sucre semoule 2l d'eau de source 1 jus de citron Nettoyer et couper la rhubarbe en troçons de 1 cm à 2cm. La placer dans un récipient et ajouter le sucre et le jus de citron. Laisser reposer 4 à 5 jours, en couvrant, mais ne surtout pas fermer hermétiquem...
- dim. 24 août 2003 17:16
- Forum : Aux recettes de cuisine
- Sujet : Bettraves à la crème
- Réponses : 0
- Vues : 1516
Bettraves à la crème
BETTRAVE A LA CREME Pour 4 personnes :top: 1kg de petites bettraves rouges (cuites au four de préférence) 50g de beurre 2 gousses d'ail 6c à s de crème épaisse 2c à s de persil haché Sel, poivre Eplucher et couper en rondelles les bettraves. Faire blondir le beurre dans une poêle et y mettre les bet...
