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par Béatrice
jeu. 25 mars 2004 22:01
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : Verjus !!!
Réponses : 3
Vues : 1151

Bonsoir Lilas,

Moi non plus je ne savais pas ce qu'était le verjus :oops:
Alors, je suis allée faire un tour du côté de chez Google ...
Voici un lien qui te donnera quelques explications.

http://terroirs.denfrance.free.fr/p/lexique/verjus.html
par Béatrice
mar. 23 mars 2004 19:53
Forum : Au jardin d'ornement
Sujet : bouture de magnolia
Réponses : 4
Vues : 1554

Bonjour Polignac :D Pour faire faire des rejetons à tes magnolias, le plus simple est le marcottage par couchage ou aérien selon la forme de tes arbres. Tu n'obtiens pas une marcotte rapidement (il faut prévoir d'une saison sur l'autre ...) mais le jardinage est avant tout histoire de patience :wink...
par Béatrice
lun. 15 mars 2004 0:12
Forum : Au jardin d'ornement
Sujet : Très vieux iris.
Réponses : 3
Vues : 761

Merci mon Pote Agé.

C'est bien en juillet / août qu'on doit faire ça ?
par Béatrice
sam. 13 mars 2004 17:02
Forum : Au jardin d'ornement
Sujet : Très vieux iris.
Réponses : 3
Vues : 761

Très vieux iris.

Bonjour Amis des Jardins :D Il y a bien longtemps que je ne suis venue vous embêter avec une question. Or donc, réparation sera faite dans l'instant !! Nous avons dans notre pelouse quelques très vieux iris qui ont été bien malmenés : ils n'étaient pas protégés et la tondeuse à gazon les a ... tondu...
par Béatrice
mer. 10 mars 2004 19:44
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : Les conserves du jardin
Réponses : 37
Vues : 28459

J'ai oublié de préciser que malgré ce qui est spécifié sur le livret de la cocotte minute, je mets toujours mes légumes crus dans mes bocaux. Le temps de stérilisation sert à les cuire. Donc, je gagne pas mal de temps en évitant le blanchissage. C'est peut-être pas très orthodoxe mais c'est toujours...
par Béatrice
mar. 09 mars 2004 20:06
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : Les conserves du jardin
Réponses : 37
Vues : 28459

La liste est un peu longue :? Le premier temps de stérilisation (en minutes à partir du moment où la soupape chuchotte) est pour les autocuiseurs de 10 litres et moins, et le second pour les 12 litres et plus. Alors .... en avant !! Légumes : Asperges = 34 / 30 - Champignons au naturel = 34 / 30 - E...
par Béatrice
sam. 06 mars 2004 1:29
Forum : Aux plantes d'intérieur
Sujet : ver blanc qui mange les racines
Réponses : 9
Vues : 18471

Bon ... Dommage ... :(
Merci à vous deux !
par Béatrice
ven. 05 mars 2004 14:41
Forum : Aux plantes d'intérieur
Sujet : ver blanc qui mange les racines
Réponses : 9
Vues : 18471

Bonjour à tous :D Vos solutions m'intéressent drôlement ! Comme chez Geebee, c'est la guerre chez nous. Mais je voudrais m'assurer d'une chose ou deux : 1°- S'agit-il de larves de Hannetons dont vous trouverez des photos avec ce lien ? http://www.geocities.com/ooteca/blanc.htm 2°- Peut-on utiliser l...
par Béatrice
ven. 05 mars 2004 14:05
Forum : Au coin du potager
Sujet : potager en carré
Réponses : 25
Vues : 7691

Bonjour Gardin :D Je crois que nous parlons tous de potager en carré. On peut mettre derrière cette dénomination soit une acception médiévale du carré (la tienne, plus vaste, plus productif), soit une acception contemporaine du carré (celle de j'ai très grossièrement décrite, plus petit, à la produc...
par Béatrice
ven. 05 mars 2004 13:49
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : Les conserves du jardin
Réponses : 37
Vues : 28459

:lol: :lol: :lol:
Pas d'problème. A vot'service M'dame !
par Béatrice
ven. 05 mars 2004 0:00
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : Les conserves du jardin
Réponses : 37
Vues : 28459

Ben quoi, c'est super de s'intéresser aux conserves du jardin :D :D !! C'est rien que du plaisir pour l'hiver à venir ... La hauteur à ne pas dépasser lors du remplissage des bocaux avec l'eau, est matérialisée par un trait en relief sur le bocal lui même. J'ai oublié de préciser que lors de la stér...
par Béatrice
jeu. 04 mars 2004 23:10
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : Les conserves du jardin
Réponses : 37
Vues : 28459

Oui nécessairement, d'autant que tu vas remplir la cocotte minute d'eau après y avoir placé tes bocaux. Le but du jeu dans la stérilisation est de détruire les mauvaises bêbettes par une température élevée et d'empêcher leur développement en isolant l'aliment de l'air. Si tu utilises des bocaux avec...
par Béatrice
jeu. 04 mars 2004 20:18
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : Les conserves du jardin
Réponses : 37
Vues : 28459

Les conserves du jardin

Pour répondre à Laetitia et Zurette, voici ma façon de faire les bocaux. Ne vous attendez pas à du sensationnel ... je crois procéder comme tout le monde :roll: . Ha, première chose, je fais mes conserves avec un autocuiseur (cocotte minute SEB et vive la pub clandestine !!). Je stérilise à peu près...
par Béatrice
jeu. 04 mars 2004 19:33
Forum : Au coin du potager
Sujet : potager en carré
Réponses : 25
Vues : 7691

Les filles, pour les conserves, je vous fais une réponse dans la rubrique "Aux recettes". C'est peut-être plus approprié ...
par Béatrice
jeu. 04 mars 2004 16:02
Forum : Au coin du potager
Sujet : potager en carré
Réponses : 25
Vues : 7691

Je viens d'aller sur le site que tu nous as indiqué et il me confirme que la rigidité de ce type de jardinage n'est pas pour moi :oops: .
par Béatrice
jeu. 04 mars 2004 15:19
Forum : Au coin du potager
Sujet : potager en carré
Réponses : 25
Vues : 7691

Tu veux parler des conserves, Laetitia ?
Si c'est ça pas de problème je te dirais comment je fais.
par Béatrice
jeu. 04 mars 2004 14:32
Forum : Au coin du potager
Sujet : potager en carré
Réponses : 25
Vues : 7691

Bonjour Dan :D J'ai lu tout un bouquin sur le potager en carré. Très intéressant. Très très contraignant. Ce type de jardin a été créé à l'origine par un américain pour les besoins d'une famille citadine type. Il pensait que faire pousser 20 choux ne servait à rien puisqu'une famille ne peut pas abs...
par Béatrice
mer. 25 févr. 2004 13:18
Forum : Au coin du potager
Sujet : MARDI GRAS AU POTAGER
Réponses : 7
Vues : 760

Tu fais des crêpes à Mardi Gras :shock: ?????
Moi, je les fais pour la Chandeleur et pour Mardi Gras on fait des bugnes (ou des beignets).
Et à Pâques, vous mangez quoi ? Une galette des rois ...!?!? :lol:
par Béatrice
mar. 27 janv. 2004 20:36
Forum : Au jardin d'ornement
Sujet : Magniolia
Réponses : 15
Vues : 4890

Hello Standi :D
J'ai toujours lu qu'un magnolia ne se taillait pas, il met en forme de lui-même. D'ailleurs notre grand magnolia grandiflora n'a jamais été taillé (pas même du temps du grand-père de mon mari !) et il a un forme splendide.
Hauts les coeurs, Standi, je t'ai évité du boulot :wink: !!
par Béatrice
dim. 25 janv. 2004 2:24
Forum : Au coin du potager
Sujet : terreau semis
Réponses : 2
Vues : 1475

Salut Mira :D Personnellement, je n'utilise que du terreau à semis pur. Je l'achète en jardinerie ou grande surface. Je trouve que l'ajout de terre de jardin alourdit le substrat et les graines ont beaucoup plus de mal à montrer le bout de leurs nez. Quoi qu'il en soit, saupoudre tous tes semis d'un...
par Béatrice
dim. 25 janv. 2004 2:16
Forum : Au jardin d'ornement
Sujet : rocaille
Réponses : 4
Vues : 1590

Bonsoir Sofcar :D Pour ce qui est du millepertuis, pas de problème, il repousse tout les ans. Il peut même devenir un peu envahissant si tu n'y prends pas garde. Mais qu'il est beau avec tous ses pompons jaunes duveteux ! Ce que tu appelles "coussin d'argent", c'est ce que je dois nommer &...
par Béatrice
sam. 17 janv. 2004 16:09
Forum : Aux plantes d'intérieur
Sujet : "chaîne des coeurs" pour Danslalune
Réponses : 10
Vues : 1309

Non, je ne connaissais pas la chaîne des coeur.
C'est vraiment magnifique.
Je suis comme toi, Ciçou, j'aimerais bien en avoir une. Elle est gracieuse et originale.
par Béatrice
sam. 17 janv. 2004 0:13
Forum : Aux plantes d'intérieur
Sujet : "chaîne des coeurs" pour Danslalune
Réponses : 10
Vues : 1309

Lily,
Rien de plus simple : tu vas dans "Liste des membres".
Danslalune était la troisième inscrite et son site figure dans ses coordonnées.
Y'a p'us qu'à cliquer d'ssus :wink: :wink: !!
par Béatrice
lun. 12 janv. 2004 14:14
Forum : A tous les autres légumes
Sujet : Cendre dans le potager ?
Réponses : 6
Vues : 1129

La cendre est riche en potasse.
Si tu a des fruitiers, n'hésite pas à leur en mettre au pied : ils adorent ça !
Quand à la cendre dans une terre argileuse, c'est le seul moyen que mon père avait touvé pour alléger un peu son ancien jardin.
Donc tu peux en répandre sans compter !
par Béatrice
sam. 10 janv. 2004 15:19
Forum : Au jardin d'ornement
Sujet : Serre
Réponses : 84
Vues : 15587

Rhéa, Voici ce que j'ai pu trouver comme fournisseur de serres en bois : http://www.decor-jardin.com/ C'est une maison Belge il me semble. Pour ton problème de livraison, je serais assez de l'avis de Yannick (décidemment ...), saisis au plus vite une association de consommateurs. Bon courage :wink: .

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