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- lun. 06 juin 2016 7:09
- Forum : Aux recettes de cuisine
- Sujet : Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
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Re: Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
Je m'arrête bien avant d'être épuisé
- lun. 06 juin 2016 6:54
- Forum : Aux recettes de cuisine
- Sujet : Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
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Re: Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
Et en taule .....
- dim. 05 juin 2016 22:11
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- Sujet : Nantais qui débute en jardinage
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Re: Nantais qui débute en jardinage
Je suis preneur de boutures de petits pois et de carottes .
tu préfères des timbres pour l'échange ou juste une paire de claques ?
bizz ++
tu préfères des timbres pour l'échange ou juste une paire de claques ?
bizz ++
- dim. 05 juin 2016 21:23
- Forum : Aux recettes de cuisine
- Sujet : Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
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Re: Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
T'aurais du te marier avec moi .
Aujourd'hui tu ne te poserais pas de questions, tu serais heureuse d'être divorcée et libre
Aujourd'hui tu ne te poserais pas de questions, tu serais heureuse d'être divorcée et libre
- dim. 05 juin 2016 21:12
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- Sujet : Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
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Re: Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
Ton mariage est filant....gluant....GPR a écrit :C'est marrant! même chose que pour mon mariage ...colibri87 a écrit :Parfois, je réussi, parfois je me plante.
Maintenant, je sais pourquoi
C'est de ta faute gégé !
- dim. 05 juin 2016 19:30
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- Sujet : Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
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Re: Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
le but c'est pas de pleurer non plus !
Et toi t'es gentil hein
Et toi t'es gentil hein
Elles ont quoi les réponses ? ( a part la tienne , ça t'a pris tout l'après midi pour rédiger ça ? )on a que voir les réponses
- dim. 05 juin 2016 18:50
- Forum : Aux recettes de cuisine
- Sujet : Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
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Re: Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
Natou a écrit :Peut être en ajoutant de l'agar agar?ou de la pectine??
T'as essayé ?Maintenant, je sais pourquoi
- dim. 05 juin 2016 17:01
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- Sujet : semis de carottes et panais foirés
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Re: semis de carottes et panais foirés
Vu l'espacement même en faisant se toucher les bouchons , t'as intérêt de mettre plusieurs graines dans chaque sinon il risque d'y avoir des trous sur la ligne . Donc le problème de l'éclaircissage n'est pas du tout réglé .
- dim. 05 juin 2016 13:56
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- Sujet : Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
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Re: Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
La température est réglable ? (pas celle de la mariée.....)
- dim. 05 juin 2016 13:31
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- Sujet : Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
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Re: Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
Ou de la gomme de jesaispastropquoi qui transforme le yaourt en dessert gélifié
- dim. 05 juin 2016 11:58
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- Sujet : Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
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Re: Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
Non , il ne faut pas confondre filant et onctueux . Un bon yaourt remué n'est pas filant . Filant c'est texture covo de grenouille , t'en prends une cuillère y'a tout le pot qui vient http://forum-images.hardware.fr/images/perso/5/grozibouille.gif Sinon oui ils ont l'air bien tes yaourts, c'est quoi...
- dim. 05 juin 2016 9:46
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- Sujet : Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
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Re: Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
Peut-être............ Mais si je fais simplement ce que tu dis, chez moi ils sont ratés à coups sûr . Et a lire les quelques témoignages donnés auparavant, c'est pareil chez les autres .
Après c'est pas vraiment le goût ou la saveur qui me gêne, mais la texture .
Après c'est pas vraiment le goût ou la saveur qui me gêne, mais la texture .
- dim. 05 juin 2016 9:35
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- Sujet : Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
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Re: Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
T'es bien la première !
Mais sûrement que tu ne nous dis pas tout en détail ?
Car moi aussi je peux dire : " je fais mes yaourts en yaourtière avec juste du lait de soja et un yaourt de la fournée précédente, et ils sont bons et fermes " , je ne mentirais que par omission
Mais sûrement que tu ne nous dis pas tout en détail ?
Car moi aussi je peux dire : " je fais mes yaourts en yaourtière avec juste du lait de soja et un yaourt de la fournée précédente, et ils sont bons et fermes " , je ne mentirais que par omission
- dim. 05 juin 2016 9:27
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- Sujet : Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
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Re: Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
Oui et tu peux aussi utiliser un chauffage d'aquarium ou de terrarium pour te faire une yaourtièrecolibri87 a écrit :J'ai aussi vu que certain(e)s utilisaient la yaourtière comme une mini-serre pour faire germer les graines
- dim. 05 juin 2016 9:26
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- Sujet : Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
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Re: Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
.../... Mais la yaourtière ne suffit pas , il faut aussi connaître l'immense secret ! .../... la recette..................presque 1000 visites en 2 jours et une dizaine de participants...........Je ne la publierai pas ! http://forum-images.hardware.fr/images/perso/schimble.gif Bonjour, Jamais, je n...
- dim. 05 juin 2016 9:26
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- Sujet : Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
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Re: Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
J'ai aussi fait le tour et aucune n'a de thermostat réglable par exemple . La puissance va jouer sur le temps de montée en température . La yaourtière grand public est un compromis acceptable si vous connaissez l'immense secret du chat, mais ce n'est pas le saint Graal non plus . Un bain marie ou un...
- dim. 05 juin 2016 9:03
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- Sujet : Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
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Re: Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
Je posais la question car il semblerait que ce soit un truc magique , mystérieux et que seuls les rustres utiliseraient ( les nobles ne feraient usage que du flanc de leurs chevaux ou de la bonté divine pour fermenter le lait ) La yaourtière c'est juste une source de chaleur comme une autre mais ave...
- dim. 05 juin 2016 7:38
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- Sujet : semis de carottes et panais foirés
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Re: semis de carottes et panais foirés
Et quand tu le retournes toutes les graines restent collées au plastique du fait de l’électricité statique
- dim. 05 juin 2016 6:55
- Forum : Aux recettes de cuisine
- Sujet : Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
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Re: Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
Le radiateur n'a donc pas donné un yaourt bien pris. De plus, il faudrait pouvoir en maitriser la température et maintenir la chauffe le temps nécessaire. Oué, n'importe quoi en fait :lol: On ne va tout de même pas utiliser du lait à consommer de préférence avant le 26/10/05 ? :lol: bof , vu la pré...
- sam. 04 juin 2016 23:13
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- Sujet : semis de carottes et panais foirés
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Re: semis de carottes et panais foirés
Avec tous les trucs simples qu'on a donnés , faut vraiment avoir envie de s'emmerder pour se lancer dans ton truc
- sam. 04 juin 2016 23:10
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- Sujet : Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
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Re: Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
Par contre je suis très curieux de savoir comment on peut faire un yaourt inratable avec http://fr.academic.ru/pictures/frwiki/66/Brique_lait_dsc04430.jpg + http://www.alsa.fr/wp-content/uploads/2014/01/MT10481-ALSA-mon-yaourt-maison-DROITE-HD-270x320.png + http://img.bricoleurdudimanche.com/IMG/jpg...
- sam. 04 juin 2016 22:50
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- Sujet : Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
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Re: Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
Et c'est vrai ...........échec total avec le lait de riz ! La préparation s'est séparée en 2 , liquide au dessus et un genre de marc au fond - beurk ! Par contre je confirme, avec lait de soja nature c'est garanti à 100% Je n'essayerai pas d'autres laits végétaux , si certains ont de bons résultats ...
- sam. 04 juin 2016 21:45
- Forum : Aux recettes de cuisine
- Sujet : Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
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Re: Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
T e force pas trop quand même, le yaourt au soja c'est spécial quand même
- sam. 04 juin 2016 21:34
- Forum : Aux recettes de cuisine
- Sujet : Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
- Réponses : 166
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Re: Yaourt très ferme avec du lait demi/écrémé
C'est ça qu'est bien , finalement on va nous ressortir tous les trucs qui font que personne n'a jamais réussi à faire un yaourt correct , et tout le monde continuera de faire des trucs dégueux, filants :lol: . Mais on vous dira que c'est ça la vérité quand même car les gens qui le disent sont ceux q...
- sam. 04 juin 2016 20:45
- Forum : Au coin du potager
- Sujet : Qu'avez-vous foiré dans votre potager ?
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Re: Qu'avez-vous foiré dans votre potager ?
J'ai fait la constatation depuis plus de 8 ans , il y a clairement la carte du potager d'automne-hiver à jouer , ce qui n'était pas le cas il y a 25-30 ans . Il faut s'adapter , ce ne sont pas les mêmes légumes et les mêmes pratiques que pour le potager d'été .