Semer du pastis

Bonjour,
Tu n'as pas dans tes connaissance une personne qui travaille chez R****D
tu sais l'apéritif anisé de Marseille, car chez eux l'anis étoilé est la base de leur produit, à bientôt

Non Dany, personne à ma connaissance...

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Mon site dédié au Pigeon ! :
Le Pigeonnier Brivetain

Un commercial ça peu faire l'affaire, tu peut les trouver parfois dans les grandes surfaces ou les bars, leur voiture sont facilement repérable.

Facilement repérables, en effet :




Lionnel

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Et dans les casses

Bon, et bien après plus de 4 mois, toujours rien !

J'ai même semé des graines achetées sur le web, pas plus de germination.

Je continue l'expérience, mais même le café qui est réputé lent, a germé en 1 mois.

Lionnel

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Presque deux ans plus tard, des nouvelles ???

Essai non concluant ! Après plusieurs mois sans résultat, je me suis fait à l'idée que les graines de badiane ne germent pas. Il faut en trouver un plant, ce qui risque d'être assez dur, d'après ce qu'on lit, je crains même qu'il n'y en ait pas en Europe.

Si quelqu'un a une adresse, elle sera bienvenue.

Lionnel

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L'anis étoilée est chauffée pour qu'on ne puisse la multiplier, la Maison R....d ayant le monopole mondial de l'exploitation de la plante et de son huile essentielle.

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Nicole

Le problème vient plutôt des producteurs chinois qui exportent vers le France un produit déjà garanti sans possibilité de germination.

De plus depuis les risques d'épizootie voire de pandémie de grippe aviaire, ils ont une raison supplémentaire et encore plus stratégique de garder le monopole : le Tamiflu (seul médicament efficace paraît-il) est fait à partir de cette plante.

Il nous faudrait un Pierre Poivre des temps modernes ! Il n'avait pas hésité à "emprunter" des plants de diverses plantes à épices directement dans les plantations contrôlées par les Anglais ou les Hollandais.

Lionnel

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La badiane chinoise n'est pas celle utilisée pour le pernot, elle a moins de parfum.

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Nicole

Bonjour
Moii j'ai été au Maroc cet hiver et j'ai vu des vendeur à la sauvette qui vendait les fameuses étoiles.. alors si tu vas au Maroc, ou si tu connais quelq'un de là bas..... ça m'étonnerai qu'il fasse des traitements sur leur anis pour pas qu'on les fasse germer.

Oui, mais d'où vient la badiane vendue sur les marchés marocains ? Si c'est la même provenance que celle vendue chez nous, on est dans le même pastis !

Lionnel

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saludas,
si c'est le pastaga qui t'intéresse, il est bien plus facile de faire macérer des fleurs de fenouil. J'ignore tout de la recette, chez les Grecs, cela donne l'ouzo.

Non, c'est la plante qui m'intéresse. Pour le pastis, je fais marcher les entreprises du coin, c'est créateur d'emplois. Quelle abnégation !

Lionnel

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