semis laitues, pleine terre ?

Bonjour,

Pour ma part, depuis des années, je commence au printemps avec les gottes, puis merveille des 4 saisons et reine de mai et en fin de saison, appia, sans oublier ± toutes les 3 semaines, un petit semis d'endivettes, qui donne toujours de la verdure quand on n'a rien d'autre.
Bonne journée à toutes et à tous,

Yvan

Dyvan : peux-tu me parler de l'endivette. Je connais l'endive que je sème chaque année en Mai et qui est rentrée en cave en Novembre pour consommation l'hiver, mais l'endivette je ne connais pas.
Comment pousse-t-elle Peut-on la consommer du printemps à l'automne

_________________
Chaque jour en vaut trois pour qui fait chaque chose en son temps.

Hier j'ai repiqué des pieds de rougettes es-ce pas trop tôt j'habite près de saint raphael et il ne gêle plus?

Désolé je suis un peu nul mais je m'interdit pas de jardiné car j'aime la nature
Roseline

Egl@ntine,

Pour l'endivette, je sème léger sous chassis (couche froide) dès que le temps est un peu meilleur (début mars), puis en pleine terre ± toutes les 3 semaines, puis de nouveau sous chassis pour la fin de saison.
Il n'y a aucun entretien, à part désherber et biner de temps en temps et arroser s'il fait trop sec.
Pour la récolte, tu coupes au ras de la terre la quantité dont tu as besoin, et l'endivette repousse. Tu recoupes de nouveau, et elle repousse. Néanmoins, je préfère en semer plus souvent et ne faire que deux récoltes, car après, l'endivette devient dure.
Je sème à chaque fois une ligne de 1,5 à 2 mètres, et c'est largement suffisant pour notre ménage (4 personnes).
Pour la consommation, tu coupes l'endivette finement et tu l'accomode avec sel poivre et vinaigrette (comme une laitue): c'est très rafraîchissant. A noter que certaines personnes n'aiment pas car c'est légèrement amer. Pour casser l'amertume, j'y ajoute parfois des tomates coupées en petits morceaux.
Quand tu n'as rien d'autre, ça te permets d'avoir des crudités pendant toute l'année, jusqu'au gelées.
Bon appétit.

dyvan.