RECHERCHER
Accès au CHAT Accès au CHAT
Partager cette page 

Nous sommes le Mer 15 Fév 2012 10:19

Heures au format UTC [ Heure d’été ]




Poster un nouveau sujet Répondre au sujet  [ 5 messages ] 
Auteur Message
MessagePosté: Dim 07 Sep 2008 14:49 
Hors ligne
Empereur jardinier
Avatar de l’utilisateur

Inscription: Mer 03 Oct 2007 16:01
Messages: 21972
Localisation: bordelais
Région: Aquitaine
Sexe: Femme
Ingrédients :

600 grs de potirons (plus si vous aimez)
3 belles pommes de terre , 2 ou 3 dl crème (gourmand ou pas ?)
1 bel oignon , thym , laurier, sel , poivre
500 gr de fruits de mer en koctail épluchez vos légumes et coupez-les en morceaux moyens , émincez votre oignon faites-le revenir dans un peu de matière grasse , puis ajoutez vos légumes coupés et faites revenir le tout quelques instants . Ajoutez de l'eau à hauteur des légumes + 2cm environ , salez , poivrez , thym , laurier . Si dans votre koctail il y a du calamar et petites poulpes , les rajouter tout de suite . Laissez cuire environs 20 mn , 5mn avant de servir ajoutez moules , crevettes etc ... et bien sure la crème , moi , avant de servir j'écrase un peu à la fourchette !
Je garde toujours le jus de la cuisson de moules que je cuisine et le rajoute pour faire cette soupe c'est plus savoureux ! :veryhappy:

_________________
je prends soin de mes plantes et elles s'occupent de moi ...
http://www.clic-solidaire.com/sites/ind ... 300d8de2a6


Haut
 Profil  
 
MessagePosté: Dim 07 Sep 2008 19:59 
Hors ligne
Empereur jardinier
Avatar de l’utilisateur

Inscription: Sam 26 Mai 2007 20:24
Messages: 33744
Localisation: yvelines
Région: France zone Océan Indien
hum !!!!!!!!!!!!!!!!!! ça a l'air bien bon ça !!!!
c'est noté !!!!!! merci mayou :top:

_________________
Vous avez de beaux restes


Haut
 Profil  
 
MessagePosté: Dim 07 Sep 2008 23:41 
Hors ligne
Pépinière à blabla
Avatar de l’utilisateur

Inscription: Jeu 31 Juil 2008 11:47
Messages: 2528
Localisation: Cévennes
Région: Languedoc Roussillon
Sexe: Femme
merci beaucoup mayou,je vais pouvoir enfin faire des variantesavec le potiron :top: . ça m'a l'air bien bon en tout cas :D

_________________
Ghislaine

Le bout du monde et le fond du jardin contiennent la même quantité de merveilles

SOS écureuil roux http://ecureuil.over-blog.net/
http://www.aujardin.info/membres/liste- ... isou99.php


Haut
 Profil  
 
MessagePosté: Dim 12 Oct 2008 15:08 
Hors ligne
Grossiste en parlotte
Avatar de l’utilisateur

Inscription: Ven 22 Juil 2005 17:54
Messages: 3380
Localisation: Lugdunum
Région: Rhone Alpes
Bonjour,

Le prochain qui tente cette recette est chargé de nous faire une belle photo pour que je puisse intégrer cette recette à l'index... :top:

Rosa, :D

_________________
Ma Liste d'échanges ~ Charte du forum


Haut
 Profil  
 
MessagePosté: Dim 12 Oct 2008 23:14 
Hors ligne
Graine de timide
Avatar de l’utilisateur

Inscription: Ven 26 Sep 2008 15:00
Messages: 54
Localisation: Quart nord Est
Pour le potiron, je vous conseillerais bien aussi de le faire cuire en quartiers dans un bouillon de volaille avec quelques chataîgnes débarassées de leur deux peaux et de passer le tout au mixer (ou mieux encore au blender avec une pointe de crème fraiche double bien évidemment) et de servir avec une ou deux belles tranches de lard revenues à la poêle ou au grill.

Bon appétit.


Haut
 Profil  
 

Afficher les messages postés depuis:  Trier par  
Poster un nouveau sujet Répondre au sujet  [ 5 messages ] 

Heures au format UTC [ Heure d’été ]


Articles en relation
 Sujets   Auteur   Réponses   Vus   Dernier message 
Aucun nouveau message non-lu dans ce sujet. recettes de potirons ici

croc_odile_fr

0

525

Mar 06 Juil 2004 13:54

croc_odile_fr Voir le dernier message

Aucun nouveau message non-lu dans ce sujet. sechage des fruits

diabolo

1

585

Mar 20 Déc 2005 19:19

Cerise violette Voir le dernier message

Aucun nouveau message non-lu dans ce sujet. Fruits confits?

Excol

8

3970

Sam 06 Mai 2006 10:10

verdurette Voir le dernier message

Aucun nouveau message non-lu dans ce sujet. conservation des jus de fruits

Gerro

4

3412

Jeu 15 Juin 2006 10:01

Gerro Voir le dernier message

Aucun nouveau message non-lu dans ce sujet. gelées de fruits

yeyeve

2

336

Dim 03 Sep 2006 15:04

yeyeve Voir le dernier message

 


Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 1 invité


Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets
Vous ne pouvez pas éditer vos messages
Vous ne pouvez pas supprimer vos messages
Vous ne pouvez pas joindre des fichiers

Rechercher:
Aller à:  
Flux RSS Flux RSS Liste des flux Liste des flux
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Traduction par: phpBB-fr.com
phpBB SEO