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coyote
 Sujet du message:
MessagePosté: Mer 29 Aoû 2007 11:58 
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Graine de timide
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Inscription: Sam 31 Mar 2007 11:25
Messages: 81
Localisation: moselle
Image pourse lien c'est interessent.
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baskj
 Sujet du message: Re: tailler un laurier sauce
MessagePosté: Mar 12 Juil 2011 9:29 
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Graine de timide

Inscription: Mar 12 Juil 2011 9:23
Messages: 1
Région: Haute Normandie
Sexe: Femme
J'ai un ami qui se sert de laurier sauce frais pour faire sa cuisine et à chaque fois j'ai des vomissements et des maux de ventre... J'ai du mal à croire que ce soit un hasard ? peut-être intolérance particulière à une molécule quelconque.
Mais il y a certainement quelque chose de toxique dans le laurier frais...
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laissepiC
 Sujet du message: Re: tailler un laurier sauce
MessagePosté: Mar 12 Juil 2011 9:34 
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Grappe de parlotte

Inscription: Jeu 12 Avr 2007 12:21
Messages: 1959
Localisation: Anjou ...Angers
Région: Pays de la Loire
Sexe: Homme
moi le laurier haie ...comme le laurier sauce ...j'en fait de l'apéritif .....

20 feuilles de laurier ...du vin...de la gnole ...

et lauisser macérere 24 à 36 heures seulement
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Snoopy71
 Sujet du message: Re: tailler un laurier sauce
MessagePosté: Mar 12 Juil 2011 9:46 
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Fleur de pipelette

Inscription: Ven 29 Avr 2011 10:50
Messages: 501
Localisation: Brionnais
Région: Bourgogne
Sexe: Homme
Dans mon bouquin ils disent de laisser sécher les feuilles pour enlever l'amertume... il y a donc bien qqchose qui disparait mais toxique ou pas ?.......
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Bronix
 Sujet du message: Re: tailler un laurier sauce
MessagePosté: Ven 28 Oct 2011 13:58 
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Bourgeon de bavard
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Inscription: Dim 30 Mai 2010 14:12
Messages: 112
Région: Pays de la Loire
Sexe: Homme
Salut!
Vous voulez êtres sure , allez voire un pharmacien il vous le dira , enfin si fait bien sont métier car à la base ils sont herboriste .
Moi je pense pas que le laurier sauce est toxique frais , mais tous le monde peut ce tromper.
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kayanana
 Sujet du message: Re: tailler un laurier sauce
MessagePosté: Dim 13 Nov 2011 22:12 
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Fleur de pipelette
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Inscription: Mer 28 Sep 2011 22:50
Messages: 841
Localisation: Près de Lyon
Région: Rhone Alpes
Sexe: Femme
Je ne savais pas que le laurier sauce frais était toxique!! Merci pour le renseignement!! Je m'en sers régulièrement!!comme cela! je vais arrêter...
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marinaduvar
 Sujet du message: Re: tailler un laurier sauce
MessagePosté: Lun 14 Nov 2011 5:51 
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Bourgeon de bavard

Inscription: Mar 22 Sep 2009 18:01
Messages: 432
Région: Provence Alpes Côte d'Azur
moi ça fait 30ans que je m'en sers pour mes sauces - frais - et je n'ai jamais constaté quoi que ce soit ....bizarre!

_________________
http://www.aujardin.info/membres/liste- ... aduvar.php
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laissepiC
 Sujet du message: Re: tailler un laurier sauce
MessagePosté: Lun 14 Nov 2011 8:56 
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Grappe de parlotte

Inscription: Jeu 12 Avr 2007 12:21
Messages: 1959
Localisation: Anjou ...Angers
Région: Pays de la Loire
Sexe: Homme
et moi çà fait presque aussi longtemps que je fais mon apéritif .....(voir plus haut)
et que je n'en suis pas malade non plus (avec du laurier haie cette fois)
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royalshadow
 Sujet du message: Re: tailler un laurier sauce
MessagePosté: Dim 11 Mar 2012 13:06 
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Bourgeon de bavard
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Inscription: Ven 22 Avr 2011 13:49
Messages: 354
Localisation: oise (limite 76 et 27)
Région: Picardie
Sexe: Femme
pappyfr a écrit:
Bonjour,
Pour lever le doute sur la toxicité du laurier sauce, voir le site officiel suivant qui est l'hopital de Lille.
http://www.chru-lille.fr/cap/ca5-00aout2.htm
Tous les types de laurier sont répertoriés et leurs propriétés.


à priori le lien a changé
maintenant c'est là
http://cap.chru-lille.fr/GP/magazines/93371.html

et pour eux le laurier sauce n'est pas toxique frais ou sec
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Bronix
 Sujet du message: Re: tailler un laurier sauce
MessagePosté: Mer 14 Mar 2012 21:47 
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Bourgeon de bavard
Avatar de l’utilisateur

Inscription: Dim 30 Mai 2010 14:12
Messages: 112
Région: Pays de la Loire
Sexe: Homme
Ha! Enfin ! Et si je lis bien il n'y a que le laurier sauce qui n'est pas toxique , vu que ce n'est pas précisé frais ou pas je considère que cela na aucune importance :top:

Merci pour le lien :wink:
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