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 Sujet du message: Tisane d'hibiscus
MessagePosté: Dim 29 Juin 2008 22:46 
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Bourgeon de bavard
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Inscription: Mar 03 Juin 2003 10:18
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Bonsoir les jardinautes-gourmets,

On trouve un peu partout des tisanes d'hibiscus. Elle est rouge et assez douce, les enfants adorent (et quand il fait très chaud, mes filles préfèrent même cette tisane à du sirop !!!)

Or il se trouve que parmi mes nombreuses plantes d'intérieur, j'ai un joli hibiscus, mais ses fleurs à lui sont orange-saumon.

Je me demande si je peux les récolter pour en faire de la tisane ? Et si oui à quel moment (boutons, pleines fleurs ou une fois fânées ?) ? Et ensuite, faut-il les sécher pour les conserver ?

Merci de vos réponses.

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Gwendoline
Un grand appartement et une petite terrasse que je rêve de transformer en forêts vierges !
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 Sujet du message: Re: Tisane d'hibiscus
MessagePosté: Dim 29 Juin 2008 23:41 
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Grappe de parlotte
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Inscription: Dim 08 Juin 2008 13:15
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Ce n'est pas la même espèce d'hibiscus.
Celui des tisanes qui est aussi appelé Karkadeh , Roselle ou Oseille de Guinée est annuel


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 Sujet du message: Re: Tisane d'hibiscus
MessagePosté: Lun 30 Juin 2008 8:48 
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Bourgeon de bavard
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Merci ! Je ne vais donc empoisonner personne avec mon hibiscus et continuer de boire de la tisane de supermarché...

Vous pouvez venir tranquille à la maison, vous ne risquez rien ! ;-)

Bonne journée.

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Gwendoline
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 Sujet du message: Re: Tisane d'hibiscus
MessagePosté: Lun 30 Juin 2008 12:32 
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Grappe de parlotte
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Inscription: Dim 08 Juin 2008 13:15
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Région: Basse-Normandie
Bonjour Gwen*
Si vos enfants adorent les tisanes acidulées de couleur rose, pour cet hiver, au gré des promenades, ramassez les fruits d'églantier (gratte-cul ou gargailloux). Et faites-les sécher pour vos infusions.
Si vous voulez raffiner (on peut manger les morceaux) enlevez les pépins et ne gardez que l'écorce rouge, le goût sera plus fin, surtout si vous ajoutez quelques zestes de citron ou d'orange, des morceaux de pomme, des baies de sureau, également séchés.


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 Sujet du message: Re: Tisane d'hibiscus
MessagePosté: Lun 30 Juin 2008 14:43 
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Bourgeon de bavard
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Messages: 247
Localisation: Vallorbe - 800m d'altitude
Merci Monarde,

Nous buvons aussi de la tisane d'églantier (appelée chez nous tisane d'Eglantine puisque c'est le prénom de notre 2ème fille)

Merci pour la recette avec les fruits.

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 Sujet du message: Re: Tisane d'hibiscus
MessagePosté: Mar 22 Juin 2010 9:24 
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Graine de timide

Inscription: Mar 22 Juin 2010 9:14
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Bonjour,
Je suis un fervent adepte des tisanes :D et je vous passe une adresse où vous pouvez trouver pas mal de recettes, à la fois de tisanes, de sirop de liqueurs...
Choisissez la plante et regardez dans les idées recettes c'est facile à faire.
http://v...............com :mrgreen:

Ce message a été modéré par Marcus
Motif: merci de respecter la charte


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 Sujet du message: Re: Tisane d'hibiscus
MessagePosté: Mer 28 Juil 2010 0:40 
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Prince du jardin
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monarde a raison!! il s'agit de l'hibiscus bissap sabderiffa ou Karkadeh ...ça réussit bien en pot, une amie en cultive régulièrement :D


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 Sujet du message: Re: Tisane d'hibiscus
MessagePosté: Dim 29 Aoû 2010 11:22 
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Graine de timide

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bonjour
Ca tombe bien ,je me posais également des questions à ce sujet . J'aurais voulu faire une gelée d'hibiscus avec les fleurs de mon hibiscus de jardin.
Je ne connais pas son nom exact ,c'est une bouture reçue mais d'apres mes recherches il n'y a pas 36 sortes d'hibiscus qui supportent le gel et sont vivaces dans le nord .
Il est sans doute comestible mais pas parfumé comme le bissap.
néanmoins, est ce que cela vaut la peine d'essayer ?
quelqu'un aurait il déjà testé ?

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 Sujet du message: Re: Tisane d'hibiscus
MessagePosté: Dim 29 Aoû 2010 11:28 
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Prince du jardin
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Région: Provence Alpes Côte d'Azur
DIGITALE01 a écrit:
bonjour
Ca tombe bien ,je me posais également des questions à ce sujet . J'aurais voulu faire une gelée d'hibiscus avec les fleurs de mon hibiscus de jardin.
Je ne connais pas son nom exact ,c'est une bouture reçue mais d'apres mes recherches il n'y a pas 36 sortes d'hibiscus qui supportent le gel et sont vivaces dans le nord .
Il est sans doute comestible mais pas parfumé comme le bissap.
néanmoins, est ce que cela vaut la peine d'essayer ?
quelqu'un aurait il déjà testé ?

ds ton message, c'est "l'expression sans doute comestible" qui m'inquiète!! :lol:


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 Sujet du message: Re: Tisane d'hibiscus
MessagePosté: Dim 29 Aoû 2010 12:00 
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Graine de timide

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Si les hibiscus etaient toxiques ça se saurait mais c'est vrai que dans le doute je m'abstiens

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 Sujet du message: Re: Tisane d'hibiscus
MessagePosté: Dim 29 Aoû 2010 15:59 
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Prince du jardin
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Inscription: Sam 16 Avr 2005 0:49
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Localisation: Vaucluse, VILLELAURE
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l'hibiscus coccineus résiste bien au gel chez moi (-14/-15°) en le paillant, il disparait l'hiver et réapparait au printemps
l'hibiscus moscheutos idem
l'arbuste H. Syriacus ou althea

ce ne st pas des poisons ms rien à voir avec l'hibiscus bissap sabderiffa ou Karkadeh !!!


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