Ma p'tite cueillette d'aujourd'hui...

Christianne en a parlé sur un autre post mais je ne me rappelle plus lequel !

les aubergines dourga sont trés douces et trés fines . Mon homme qui n'aimait pas les aubergines, aime celles là maintenant

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Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé . Béatrice.
ma liste

Bonsoir et merci pour vos compliments

Lalita, pour les tomates vertes,je ne savais pas comment les faire, (j'en avait de perdues car branches cassées) Rosie m'a dit qu'elle les faisait poêlées avec de la panure, je m'en suis inspirée mais sans panure et en persillade à l'huile d'olive, pas mauvais du tout! A tester!

Juli, pour les aubergines blanches, comme le dit Espiets, c'est de l'aubergine, mais au goût moins prononcé, trés fondantes, délicieuses, (mais bon, c'est un de mes légumes préféré)....je vais faire les prochaînes en "caviar" cuite à la vapeur puis moulinées avec du cumin, du jus de citron, de l'aïl et de l'huile d'olive (toujours! )

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Qui vit content de peu possède toute chose...

Merci bénedicte ! Je n'avais jamais pensé à les cuire, je vais maintenant le faire comme toi !

C'est super...moi aussi je suis émerveillée tous les jours lorsque je rentre avec mon petit panier...on sème des graines de rien du tout au printemps...et on récolte des super légumes l'été...c'est complètement magique...!!!

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"si tu as un jardin et une bibliothèque...alors tu as tout ce qu'il te faut"

Merci Brigitte et Espiets pour votre description gustative des aubergines dourga.

Elles sont très tentantes !!! peut-être pourrais-je décider mes fils à en manger ...
C'est décidé , elles seront semées l'an prochain !!


juli7te

Euh....moi c'est Bénédicte...pas Brigitte...

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Qui vit content de peu possède toute chose...

bien le bonsoir à tous, je suis presque jalouse de vos carrés et récoltes, je suis dans le Gard sur un terrain à vigne et ayant un petit terrain j'ai fait 2 carrés ! moi aussi j'aimerais prendre un panier pour ma récolte journalière mais disons que je fais plus dans la culture unitaire

Ce qui n'empêche pas mon plaisir d'être grand !

SVP Encore des photos

A bientôt