Tomates bio en janvier?

Bonjour

Je suis passé dans un magasin 100% bio à Paris et je m'étonne de voir des tomates en janvier. J'imagine qu'elle viennent du sud de l'Espagne ou du Maroc.

Comment peut-on faire pousser en hiver des tomates selon des méthodes bio? Je croyais que bio = produits de saison?

Merci.

Faire pousser des tomates en serres chauffées, ce n'est pas écologique mais ça peut être BIO.

Quand c'est l'hiver chez nous, c'est l'été dans hémisphère sud.
Ou il y a scandale c'est le gaspillage d'énergie qu'il a faut, pour transporter ces produits jusque l'étal de nos magasins.

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La Terre est la mère de tous les peuples et tous les peuples devraient avoir des droits égaux sur elle.

non, le label bio n'impose pas de cultiver des produits de saison, ces tomates (bio ou pas d'ailleurs) sont tout simplement importées, et généralement produites dans les mêmes régions que les tomates classiques (sud de l’Espagne et Afrique du nord principalement).
si tu veux des produits de saison, il faut te tourner vers les producteurs locaux (bio ou pas)

Merci pour l'info.

Lorsque plus personne n'en achètera, plus personne n'en vendra !

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Sous nos pieds, la genèse de la vie se fait tous les jours. (Gilles Lemieux)
mon jardin-potager jour après jour

Le problème c'est que pour cuisiner souvent il faut des tomates fraiches, celles en boite ne conviennent pas, cette année j'ai congelé des tomates du jardin et Mme pedro trouve que c'est mieux que les boites, mais les fraiches sont encore meilleures.

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ben,sincèrement,je trouve mes tomates en conserve bien plus gouteuses que celles qui sont vendues dans les magasins en cette saison,bio ou pas bio

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Je ne peux pas t'en dire plus, la cuisine et moi les tomates en hiver c'est surtout pour faire des sauces et apporter un petit + aux plats cuisinés, rôle qui convient parfaitement aux tomates congelées, par contre pour les tomates en salade on va attendre avec impatience juillet celles du jardin.

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Des tomates bio en janvier on peut tous en avoir .... quelques tonnes de verre filtrant, de mousse expansive pour les joints, des lumières et du chauffage artificiels 24h/24, de la flotte et de l'engrais et le tour est joué.
A l'heure actuelle le seul truc que nos savants chimistes fous n'ont pas encore inventé c'est l'additif qui donnera du goût à ces résultats insipides .... autant cultiver de la flotte ! ! !

Et le pire c'est qu'il y a des consommateurs avertis pour se ruer là-dessus ! ! !
... et dans "consommateurs" il y a "sommateurs"