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PATOU1473
 Sujet du message: Tomates farcies
MessagePosté: Ven 07 Oct 2011 14:07 
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Grossiste en parlotte
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Inscription: Lun 09 Juil 2007 13:53
Messages: 3192
Localisation: YONNE
Région: Bourgogne
Sexe: Femme
Bonjour à tous. En prévision du froid qui arrive j'ai arraché toutes les tomates qui étaient mures. Je vais en transformer un bon nombre en tomates farcies. Comme je vais devoir les congeler je me demande si je peux les congeler sans les cuire avant ou si je dois les congeler une fois qu'elles seront sorties du four. Merci de vos conseils. :kiss:

_________________
Danièle

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jardiniere31
 Sujet du message: Re: Tomates farcies
MessagePosté: Ven 07 Oct 2011 14:25 
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Maitre des bosquets
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Inscription: Jeu 10 Jan 2008 17:19
Messages: 5335
Localisation: haute garonne
Région: Midi-Pyrénées
Sexe: Femme
personnellement,je ne cuis qu'à moitié les légumes farcis que je destine à la congélation.Le froid les cuits encore un peu et la cuisson se termine quand on les fait réchauffer.çà évite aussi d'avoir des légumes en purée

_________________
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k6hte
 Sujet du message: Re: Tomates farcies
MessagePosté: Ven 07 Oct 2011 16:19 
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Empereur jardinier
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Inscription: Mar 26 Juil 2005 7:25
Messages: 18506
Localisation: Seine et Marne
Région: Ile de France
Sexe: Femme
moi je les cuis , modérément aussi :top:

_________________
k6

"Quand on s'indigne il convient de se demander si l'on est digne" Abbé Pierre

{ Entrez ! C est chez K6 }

77300-fontainebleau-balades-foret-t135569.html
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