Tout savoir sur l'avocatier

Bonjour,

Comme je vois que le noyau d'avocat et son développement sont des sujets récurrent dans ce forum, et que la bonne saison arrive, je voullais vous faire un petit résumer d'infos sur l'avocatier.

AVOCATIER
Famille : Lauraceae
Origine : Amérique centrale
Catégorie : arbre fruitier

Hauteur : jusqu'à 12 m dans son habitat d'origine, mais il dépasse rarement des 2m en appartement
Type de végétation : vivace
Type de feuillage : persistant
Rusticité : 0°C minimum
Période de floraison : été
Couleur des fleurs : jaune-vert

Exposition : soleil, mi-ombre lumineuse
Zone : 9-10
La culture de l'avocatier est difficilement envisageable en dessous de la zone 9b pour les avocatiers les plus rustiques voir 10b pour les autres.
L'avocatier étant d'origine tropicale, c'est dans un jardin d'hiver chauffé ou dans l'appartement, juste derrière une fenêtre, qu'il passera un bel hiver.

Type de sol : riche, bien drainé, plutot argileux
Acidité du sol : neutre
Humidité du sol : normal
Les racines de l'avocatier sont sensibles aux excès d'eau; il suffit que la terre soit un peu compacte ou que de l'eau stagne dans la soucoupe pour provoquer leur pourrissement!
Lorsque le plant est jeune, il faut l'arroser environs 1 fois/semaine. Lorsqu'il est plus grand, il faut espacer les arrosages de 2 à 4 semaines.

Arrosez abondamment en période végétative et brumiser de l'eau tiède de temps en temps. Faites alors des apports d'engrais tous les 15 jours. En hiver, arrosez juste assez pour éviter la chute des feuilles et stoppez les apports d'engrais.

Plantation, rempotage : printemps
Méthode de multiplication : semis en atmosphère chaude et humide au printemps


Il est nécessaire de pincer régulièrement votre avocatier en cours de végétation pour forçer la ramification, pour qu'il ne perde pas son feuillage à la base, et pour le contenir dans des tailles raisonnables.
N'hésitez pas à recommencer plusieurs fois.

Parasites
Les cochenilles peuvent s'attaquer à l'avocatier.


Voilà, j'espère que ça va en aider certains.
Je rajouterai un topo sur la germination du noyau ensuite.... c'est le bon moment !!

FAIRE GERMER LE NOYAU D'AVOCAT


C'est pile-poil la bonne saison pour faire germer les noyau d'avocat, sous nos latitudes !!!
En effet, en les faisant germer maintenant, ils sortiront leurs premières feuilles au soleil et aurront un peu de temps pour se développer avant l'hiver.

Il existe biensûr plusieurs techniques pour faire germer un noyau d'avocat.
Je pense qu'elles se valent toutes pour ce qui est des resultats, mais avec des contraintes differentes.

Methode Eau-allumettes
Récuperez le noyau.
Enfoncez-lui trois allumettes tout autours, à environ un tiers de sa hauteur.
Elles vont permettent de le maintenir au-dessus d’un verre rempli d’eau.
Il est important que la base du noyau (partie arrondie) trempe en permanence dans l’eau. Ajoutez-en quand elle s’évapore.
Mettez un morceau de charbon de bois dans le récipient pour éviter que l’eau ne croupisse.
Lorsque les racines se sont bien développées et que le noyau s’est ouvert en deux pour laisser apparaître une jeune tige, mettez le en terre.

Méthode direct en terre
Récuperez le noyau.
Préparer un melange fin de terreau classique et de sable (voir quelques billes d'argile concassées).
Creusez un trou dans le melange et placez y le noyau aux 2/3 enfoncé.
Ne formez pas le trou en appuyant le noyau sur la terre, vous tasseriez fortement celle-ci juste à l'emplacement des futures racines !
Maintenez votre plantation humide. Le mieux, est de lui confectionner une mini-serre avec un sac plastique ou une bouteille. Mais attention à le laisser respirer de temps en temps...


Voilà les principales méthodes de germination du noyau d'avocat.
Pour ma part je préfère la deuxième car elle m'évite de mobiliser une verre puis plus tard un pot, je met en pot directement.
Mais elle demande plus d'attention car il ne faut pas laisser sécher, mais ne pas faire moisir non plus.
La méthode du verre d'eau permet de l'oublier quelques jours, mais c'est un piège car il ne faut pas trop l'oublier non plus.
Le verre d'eau permet aussi de calmer les impatients qui peuvent regarder les racines se développer en attendant la tige.

Dans tout les cas, sachez que certains noyaux sortent en 1 mois, et d'autres en 3 mois.
Alors patience...

L'erreur à ne pas faire : le planter en pleine terre dans une serre froide.
C'est ce que j'ai fait.
Il a poussé à deux mètres, puis trois, puis s'est heurté au plafond de plexi et a commencé à s'étendre en enlevant énormément de lumière.
J'ai finit par l'abattre.
Mais il a repoussé, même en creusant à la pioche.
Il m'a fallut 5 ou 6 ans avant que d'en être totalement débarassé.
Tout ça pour une plante qui ne fait bien sûr pas un fruit.

Donc à laisser en pot.

Hier soir, en rentrant enfin chez moi après 15 jours, j'ai trouvé un avocat par terre dans le jardin, juste à point. Et bien je peux vous dire que ça n'a absolument rien à voir avec ceux qu'on achète .Je me suis régalé.
Dommage que ce fichu arbre soit à pollinisation complexe, et qu'il faille avoir deux exemplaires des deux types A et B pour avoir plein de fruits. Le mien, étant tout seul ( même dans le quartier ) ne m'a fait que deux fruits cette année, et je suis content. Faudrait que je plante une autre variété, comme un Hass, mais j'AI PLUS DE PLACE !

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Spécialiste en plantes tropicales, je suis en permanence à la recherche de nouvelles espèces que j'essaie d'acclimater dans mon jardin au bord de mer entre Menton et Monaco.

J'ai planté un noyau d'avocat directement en terre il y a maintenant 1 mois et pour l'instant, il n'y a rien.
Je ne désespère pas, le jardinage est une patience.

Par contre, habitant la région parisienne, je sais très bien que jamais je n'aurais de fruit.... mais, on ne sais jamais, peut-être vivrais-je un jour sur la côte d'azur et qu'il me fera 1 ou 2 fruit comme Jean06 ????

Par contre, comment savoir qu'elle espèce de noyau l'on a planté pour lui mettre la deuxième espèce pour fructifier dont parle Jean06 ?

Ca va être très dur à savoir... Il faut bien regarder sur l'étiquette ou sur la cagette quand vous l'acheté !
Les avocatiers se ressemblent beaucoup, mais en attendant qu'il soit adulte, tu pourras essayer de comparer les feuilles. Sinon, avec les fruits, c'est plus simple, mais il y a peu de chance que le tien donne, même en pleine terre....

Voilà celui de mon jardin , en ce moment.

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Spécialiste en plantes tropicales, je suis en permanence à la recherche de nouvelles espèces que j'essaie d'acclimater dans mon jardin au bord de mer entre Menton et Monaco.

alors là Jean je suis sciée par ton arbre : d'autant que je ne pensais pas que l'on pouvait obtenir des fruits meme dans le sud de la France Chapeau bas monsieur

Et encore, je suis jaloux des gens de l'autre côté de Menton ( on est jamais content ). Vers la frontière italienne, il y a plein d'arbres qui donnent des incroyables quantités de fruits, de toute sortes. Mais c'est réservé aux heureux propriétaires.....
Exemple de récolte l'an dernier, mon copain élagueur avait " aéré " un arbre de 20 m au cube, juste à la frontière :


Et voiçi l'arbre qu'il a aéré, on le voit mal, mais mon copain est dedans en train de tailler:


Belle bête, non ?
Autre exemple, à 2 km de cet arbre, un autre photographié en décembre, avec de curieux fruits noirs minces :

Bonjour,
après plusieurs essais et années, me voici enfin avec un noyau d'avocat qui a germé et une jolie plante de maintenant une trentaine de cm !
elle a 6 jolies feuilles, celles du dessus étant très grandes.
Bien, la description etant finie, j'ai lu qu'il fallait pincer la plante pour l'etoffer. J'ai decoupe une page de magazine où il explique l'infos, et la personne coupe carrement la tige (sur le mien, les feuilles sont uniquement en haut donc tige denudée). C'est bien cela qu'il faut faire ??
Ca fait un an que je le bichonne alors je ne veux rien rater
j'ai vu qu'il y avait un noeud sur la tige, si je coupe au dessus, il va peut etre se developper ???
Et pour le haut coupé, celui avec les feuilles, je peux tenter de replanter en terre ou dans l'eau pour que ça reparte ou c'est fichu ???
J'attends vos reponses avec impatience pour ensuite proceder à l'operation !
Merci d'avance de vos conseils !

Salut Nanoum,

Perso, j'attend qu'ils aient 6 feuilles puis j'en enlève 3. Mais il faut parfois plusieurs essais avant que le plant ne fasse des tiges supplementaires.
Il lui arrive souvent de repartir aussi droit...
Si tu coupe la tige sans laisser de feuille, c'est ce qu'il va se passer à coup sûr !

Je pense que si on attend quelques feuilles de plus avant de rabattre à 3, on a plus de chance qu'il se ramifie.
Mais je n'ai pas ecnore bien tester car j'ai déjà "trop" d'avocatiers...

Pour ce qui est de mettre le bout dans de l'eau, il faudrait tester. Je dois avouer que je ne crois pas y avoir pensé...

salut à tous pour vos avocatiers, ils sont magnifiques!!!
j'en reste bouche bée!!! d'autant plus que j'en ai 2 fendus ,1 qui a 1 tige qui pousse comme 1 limaçon et l 'autre je ne vois rien ds la fente mais il est mis à plat??? j'espère non pas vous rattraper,mais pouvoir les rempoter et voir pousser quelques feuilles .est-ce un arbre que l'on peut mettre dehors, oui j'ai vu ceux de jean 06 mais c'est des géants à côté des miens !!! encore bravo a tous ceux qui ont réussi qqgh !!! soufflez vers la belgique svp, merci , claudine

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claudine

Je fais remonter ce sujet car j'essaye de faire germer un noyau d'avocat.

J'ai choisi la méthode des allumettes qui maintiennent le noyau sur un verre d'eau.

Le noyau à sa base qui trempe dans l'eau depuis maintenant presque 2 semaines.

Je me demande si c'est normal, que le noyau ait l'air desséché. On dirait qu'une épaisseur s'est dédoublée et a séchée. Est-ce normal

Merci de votre aide.

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Princesse


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Oui, c'est normal.
Mais veilles bien à ce qu'au moins 1/3 voir 1/2 du noyau soit dans l'eau !
Et fais aussi attention à ce que cette eau ne croupisse pas.

En tout cas, patience est mère des avocatiers !!
Certains de mes noyaux n'ont germé qu'au bout de 3 mois...