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 Sujet du message: Variétés d échalotes ?
MessagePosté: Mer 05 Mar 2008 11:14 
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Graine de timide
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Inscription: Dim 05 Aoû 2007 8:42
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Bonjours , quelle variété d échalotes me conseillez vous, pour les sauces et salades ?J'habite la belgique.Merci de me répondre .


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MessagePosté: Mer 05 Mar 2008 11:43 
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Bourgeon de bavard
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Inscription: Mer 05 Déc 2007 8:11
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Localisation: Vosges
Région: Lorraine
je mets des Redsun. Elles se conservent bien l'hiver.


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MessagePosté: Mer 05 Mar 2008 12:06 
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Grappe de parlotte
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Inscription: Mar 17 Mai 2005 13:51
Messages: 1582
Localisation: IDF SUD et Charente
J'aime bien les échalions pour les salades comme les cuisses de poulets du Poitou.

_________________
A chacun, l'age venu, la découverte ou l'ignorance.


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MessagePosté: Mer 05 Mar 2008 13:01 
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Bourgeon de bavard
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Inscription: Lun 18 Fév 2008 8:27
Messages: 111
Localisation: Lannion
Chez moi, c'est des pesandor (c'est pas une blague), elles sont goutues et se conservent tres bien


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 Sujet du message: Variétés d échalotes ?
MessagePosté: Mer 05 Mar 2008 14:59 
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Liseron du clavier
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Inscription: Mar 10 Juil 2007 14:46
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Localisation: Belgique Hainaut Gerpinnes
Région: Belgique
Sexe: Homme
Bonjour.

je met en échalottes rouge Pikant
jaune Golden Gourmet

_________________
Cordialement.
Papyjo1.
Nourris la terre et pas les plantes
jardin-2014-papyjo1-t168136.html


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 Sujet du message: variété d échalottes?
MessagePosté: Mer 05 Mar 2008 15:10 
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Graine de timide
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Inscription: Dim 05 Aoû 2007 8:42
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Merci a tous de vos conseils.Y a t il une culture spéciale pour ces échalotes?


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 Sujet du message: Re: variété d échalottes?
MessagePosté: Mer 05 Mar 2008 15:41 
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Inscription: Mar 10 Juil 2007 14:46
Messages: 2023
Localisation: Belgique Hainaut Gerpinnes
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jeanmi1 a écrit:
Merci a tous de vos conseils.Y a t il une culture spéciale pour ces échalotes?


Re bonjour.

Je vais te dire comment je fais depuis des années.

Quelques soit le type d'échalotes.

Je coupe de 1/2 à 1cm le dessus de l’échalote.
Et j'incise en croix coté des racines (simplement la peau)/
Après ces coupes je les place dans un sac en plastic avec de la cendre de bois et de la fleur de soufre et je mélange, pour enduire les blessures de ces poudres. Je plante le lendemain.

Planter sur buttes si le terrain est lourd ou humide.

_________________
Cordialement.
Papyjo1.
Nourris la terre et pas les plantes
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 Sujet du message: variété d échalotes
MessagePosté: Mer 05 Mar 2008 16:19 
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Graine de timide
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Inscription: Dim 05 Aoû 2007 8:42
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Localisation: belgique
merci je vais essayer cela


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 Sujet du message:
MessagePosté: Mer 05 Mar 2008 17:47 
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Inscription: Ven 06 Fév 2004 20:59
Messages: 2280
Localisation: Val de loire
Région: Centre
Sexe: Homme
ce qui est important c'est de faire des tests il y a des varietes qui viennent mieux dans les terres legeres et d'autres dans des terres plus lourdes et la roll de l'échalotes c'est la griselle mais donc le rendement est faible


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MessagePosté: Mer 05 Mar 2008 21:12 
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Fleur de pipelette
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Inscription: Sam 12 Mar 2005 21:10
Messages: 809
Moi je plante de la Jermor (cuisse de poulet) qui est trés productive.

_________________
Celui qui ne connait pas son histoire, s'expose à ce qu'elle recommence.


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 Sujet du message: Re: variété d échalottes?
MessagePosté: Mer 19 Mar 2008 15:09 
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Graine de timide
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Inscription: Dim 01 Oct 2006 11:33
Messages: 72
Localisation: macquenoise
papyjo1 a écrit:
jeanmi1 a écrit:
Merci a tous de vos conseils.Y a t il une culture spéciale pour ces échalotes?


Re bonjour.

Je vais te dire comment je fais depuis des années.

Quelques soit le type d'échalotes.

Je coupe de 1/2 à 1cm le dessus de l’échalote.
Et j'incise en croix coté des racines (simplement la peau)/
Après ces coupes je les place dans un sac en plastic avec de la cendre de bois et de la fleur de soufre et je mélange, pour enduire les blessures de ces poudres. Je plante le lendemain.

Planter sur buttes si le terrain est lourd ou humide.



bonjour papyjo1

tu va touver ma question stupide :oops:
c'est de quel coté le dessus? et où trouves tu de la fleur de soufre stp?
merci

gigi


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MessagePosté: Mer 19 Mar 2008 15:20 
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Inscription: Mar 10 Juil 2007 14:46
Messages: 2023
Localisation: Belgique Hainaut Gerpinnes
Région: Belgique
Sexe: Homme
:lol: :lol:
Bonjour gigi4.

Pas stupide du tout, tu sais il y a 20 ans je ne faisait pas la diff. Entre échalottes et oignons. :lol: :lol:
Le dessus est le coté contraire des racines.
Pour la fleur de soufre j'en ai trouvé chez un grossiste en peinture et produits divers.
A+++

_________________
Cordialement.
Papyjo1.
Nourris la terre et pas les plantes
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 Sujet du message:
MessagePosté: Mer 19 Mar 2008 19:16 
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Grossiste en parlotte
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Inscription: Dim 01 Mai 2005 15:59
Messages: 3688
Localisation: haute-savoie merci lulu
Région: Rhone Alpes
le bout pointu c'est le haut. je plante jermor ou longor les 2 ont un bon rendement je trouve et une bonne conservation. c'est délicieux j'en mets partout. :wink:


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