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Piment d'ornement : comestible ou non ?

Publié : jeu. 25 août 2005 11:49
par Ylanea
Nous avons acheté hier un pied de piment d'ornement ressemblant à celui de tatoom : voir photo n°2

setopic_25415-piment.html+ornement

Cette variété est donc annuelle ? Et je peux récupérer les graines pour ressemer ?
Et surtout, j'ai lu dans certains forums que ses fruits étaient comestibles, dans d'autres qu'ils étaient toxiques... Comment savoir ? Est-ce que je peux faire de l'huile pimentée pour pizza avec ?

Bref, comme vous le voyez, plein de questions ! Merci pour vos réponses.

Publié : jeu. 25 août 2005 14:38
par ugli
1)oui

2)oui

3) et les autres oui

quant à l'huile, tout dépend de la force du piment... :wink:

Publié : jeu. 25 août 2005 17:33
par Ylanea
C'est mon mari qui va être content, il adore l'huile pimenté sur les pizzas ! J'en connais d'autres aussi qui seront ravis que j'en fasse... Vais aller faire un tour sur "Aux recettes de cuisine" !

Publié : jeu. 25 août 2005 17:36
par Jean06
Attention quand même à la force de certaines variétés d'ornement, elles " arrachent " drôlement.
Je sais qu'il existe un indice pour classer les variétés selon la quantité de larmes qu'elles vous provoquent . Je plaisante, mais cet indice est bien réel.

Publié : jeu. 25 août 2005 17:54
par cochise
pour avoir gouté des piments de ce genre là, je peux vous dire qu'ils sont pas mal dans le genre... et qu'ils arrachent bien :hot:

Publié : sam. 27 août 2005 11:03
par leptitsedanais
J'avais déjà posé la question sur un autre message, on m'avait dit qu'ils n'étaient pas comestible, mais tout comme toi j'avais vu sur d'autre site qu'il étaient bon....pour ma part j'ai juste coupé un fruit et mis la langue dessus :hot: ça chauffe !

Publié : sam. 27 août 2005 14:11
par John
Exact Jean :D Il s'agit de l'échelle de Scoville :wink: Allant de 0 (poivron) à 10 (Habanero par exemple) (ou de 0 à 350000)
300 000 par exemple : 1g de piment dans 300 000g d'eau (300 litres!) est encore perçue par la majorité des goûteurs :wink:

Il y a aussi 16 000 000 mais là c'est les bombes des crs! :lol: (celles de la police environ 4 000 000 :lol: )

Publié : lun. 05 sept. 2005 16:23
par tigerlady
donc au final, les piments sont comestibles ou non?
j'aimerai bien m'en acheté un ou alors si quelqu'un a des petites graines...

tigerlady

Publié : lun. 05 sept. 2005 16:54
par Ylanea
Je t'en enverrai si tu veux. Car mes piments commencent à sécher.

Publié : lun. 05 sept. 2005 21:11
par tigerlady
bonsoir

je t'ai envoyé un MP.

tigerlady

Publié : mar. 06 sept. 2005 12:48
par stany
je ne sais pas comment vous faites ?? Moi j'ai essayé de m'offrir un piment d'ornement. Le fait de l'avoir transporté dans la voiture uniquement m'a donné des piquements dans la bouche et fond de gorge et impression des lèvres qui gonflaient. Je n'ai pas pu le garder. et depuis je les regarde de loin. Dommage je les trouve jolis ces petits lègumes miniatures. :oops:

Stany

Publié : mar. 06 sept. 2005 14:45
par Hebus@22
tu es peut être allergique !

ça ressemble fortement à des symptômes allergiques....

Ne t'avise pas d'en manger !