aide pour tailler 2 pieds de vigne

[ginie2449]

Bonjour,
je viens demander de l'aide pour tailler mes 2 ceps.

Celle-ci n'a donné que 2 grappes cette année (5 l'année dernière)

celle-ci a donné 1 grappe, la première !

Globalement, la récolte a été maigre... Les 2 pieds ont eu du compost vert au printemps dernier.

Merci infiniment.

[fouroulou]

Olisand va sûrement rappliquer pour vous aider mais il me semble qu'il faille tailler les sarments ou à défaut des gourmands pour former des coursons qui deviendront fructifères au bout de deux ans. On taille à deux yeux la première année puis de nouveau à deux yeux les sarments les plus proches du vieux bois, l'année suivante. Et ainsi de suite tous les ans. Le truc est de créer des coursons et d'en comprendre le fonctionnement.

[AESOPS]

salut ginie

en attendant le maitre vigneron des lieux , je dirais que le principe de taille d'hiver , sur le ceps conduit en guyot double ,(photo du bas) consiste à renouveller la baguette fructifère de l'année qu'il faut choisir parmi tous les gourmands qui ont poussé en cours d'année , dans le respect de 2 principes : rester le plus pres possible du cep central , prendre le baguette la plus belle possible ; une fois le choix effectué, on supprime la baguette fructifere de l'année écoulée , tous les autres gourmands, sauf un qu'on taille à 2 yeux ,(courson de rappel) pour l'année d'apres.

une fois la taille effectuée , aussi bien à gauche qu'à droite ,on rapproche la baguette conservée (5-7yeux gardés) vers le fil de fer horizontal,

je ne sais pas joindre le fichier , taille effectuée, trop gros dit il

[ginie2449]

Merci de vos conseils, je comprends mieux le principe de la taille et l'idée qu'il faut garder 1 baguette et préparer celle de l'année prochaine.
Je me lancerai bien mais si olisand jette un oeil sur mon message et veut bien me guider, ça me rassurera...

[ge13]

Bonjour,

Sans connaitre la variété de vigne, voici ma suggestion de taille sur une base de coursons à 3 yeux.

Bon weekend et ne pas se presser, quand c'est coupé, il est trop tard.

[Olisand]

Bonjour,
Je suis en vacances cette semaine (sans PC).
Je répond depuis mon téléphone, je me replonge dans ce sujet dès mon retour.
Bonne journée.

[flowersgarden]

Bonjour ginie,

Je travaille dans plusieurs vignobles et depuis la mi-janvier je taille 6 jours sur 7 qu'il neige, qu'il pleuve ou qu'il vente mais jamais en dessous de -8 degrés

Je ne peux pas t'aider pour le premier pied mais je peux pour le second (identique aux vignobles).

Tu dois tailler les coursonnes (branche à fruit) à 2 bourgeons (souvent on ne compte pas le tout premier collé à la branche principale).
Tu peux laisser autant de branche à fruit que tu veux, l'important est de laisser au moins l'espace d'un bon poing entre chaque.
Sur la photo de ge13 ca me semble pas mal, par contre au lieu de couper à ras la 1ère branche à fruit qui part du milieu sur ta branche principale de droite, je la couperai à 2 bourgeons, tu as de l'espace de libre au milieu pour une branche à fruit alors autant la garder

Si c'est pas clair, dis le moi!

[flowersgarden]

J'ai oublié de te demander les variétés, on taille à 2, 3 ou même parfois 4 yeux selon la variété.

[ginie2449]

Je pense que c'est un pied d'othello.

Le grand, je ne sais pas, mais c'est un raisin blanc sans pépin, dont les grains sont assez allongés et peu serrés sur la grappe.

[flowersgarden]

Tu peux laisser 3 bourgeon pour othello.

[flowersgarden]

Pour l'autre vigne je ne peux malheureusement pas t'aider

[ge13]

Je pense que c'est un pied d'othello.

Le grand, je ne sais pas, mais c'est un raisin blanc sans pépin, dont les grains sont assez allongés et peu serrés sur la grappe.

Salut Ginie,
Très à la mode depuis qques années, ton raisin blanc ressemble à du centennial, à vérifier...
http://lescepages.free.fr/centennial.html

Je pense que dans le doute et sur des plants vigoureux comme les tiens, il vaut mieux tailler un œil de plus que de moins. C'est valable aussi, si on redoute une gelée tardive comme c'est souvent le cas chez moi, mais en Dordogne, je sais pas.
Ainsi tu pourras vérifier par toi même si cette taille convient ou s'il faut la resserrer à 2 yeux, (exemple: trop de raisin et/ou affaiblissement de la plante).

Bon weekend @+++

[ginie2449]

Merci pour vos conseils. Je pense que je vais me lancer pour le cep d'othello la semaine prochaine, je ne suis pas chez moi ce week-end.

Il peut y avoir effectivement des gelées printanieres assez tardives en dotdogne, mais mes pieds de vigne sont abrités contre un mur.

[flowersgarden]

J'ai pensé à toi au travail, j'ai fait quelques photos mais malheureusement on ne voit pas grand chose

avant


après (ici taillé à 2, mais pour toi ca sera 3)




Des fois je coupe à 1 les branches qui partent assez haut du tronc pour une éventuelle branche de remplacement si une des 2 principales n'est plus assez en forme l'année d'après.

[Olisand]

Bonjour tous les trois,

Me voilà de retour . Je suis d'accord avec les conseils de tailles donnés par ge13 et flowersgarden.

Il s'agit de taille à coursons. pour moi l'important n'est pas le nombre de bourgeons par coursons, mais le nombre total de bourgeons laissé sur le pied de vigne.

Un nombre trop important de bourgeons sur un pied manquant de vigueur continuera à épuiser ce pied de vigne. Et à l'inverse un nombre trop faible de bourgeons sur un pied vigoureux provoquera une pousse rapide et dense au détriment de la formation de fruits.

Je veux dire que laisser 6 coursons de 2 bourgeons ou 4 coursons de 3 bourgeons revient au même.

Personnellement, je laisserai entre 12 et 14 bourgeons sur ce pied de vigne.

[attachment=0]20170212_144641bis.jpg[/attachment]

[ginie2449]

Bonjour,
Merci à tous pour vos conseil.
Olisand, peux tu me conseiller pour l'autre pied stp ?

[Olisand]

Considérant que le conseil de ge13 était bon, je ne pensais pas intervenir .

Mais si tu y tiens, voici ce que je ferai.

Bonne taille.

[ginie2449]

Ah oui, mille pardons, j'avais zappé la réponse de ge13...
Avec tout ça je devrais m'en sortir!

Merci à tous.