Comment utiliser l'ail frais ?

[MaudLesquimaude]

Bonjour,

Un ami m'a apporter de l'ail frais pour faire une ratatouille mais je n'en ai utilisé que 2 gousses et il me reste toute la tête à peine entamée.

Qu'est-ce que je peux en faire ?
Dans quelles recettes est-ce que je peux l'utiliser ?

Il sens divinement bon (c'est la première fois que j'en vois) et je ne voudrais surtout pas le perdre ou l'utiliser à tort.

Merci à ceux qui partagerons leurs recettes !

[Ipaumée]

C'est la première fois que tu vois de l'ail ?

Bon ben sinon, ça se conserve assez bien, et tu peux l'utiliser dans : les salades (tu haches l'ail menu), les côtes de porcs (tu mets les gousses dans la poêle autour de la viande) , les sauces tomates, enfin, tu peux en mettre un peu partout. (un peu comme l'oignon)

[MaudLesquimaude]

C'est la première fois que tu vois de l'ail ?

Merci Ipaumée mais j'ai déjà vu de l'ail et je sais comment l'utiliser

Seulement là, il s'agit d'ail frais et je me demandais s'il y avait des recettes particulières à faire avec avant qu'il ne sèche.

[ika 47]

non tu l'utilises exactement comme l'autre rien de plus ni de moins

[MaudLesquimaude]

non tu l'utilises exactement comme l'autre rien de plus ni de moins

Merci Ika 47 !