épices pour pains d'épices

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ROSETREMIERE
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épices pour pains d'épices

Message par ROSETREMIERE »

De quoi se compose le mélange d'épices pour faire un pain d'épices ?
Il en existe des tous faits, mais je n'en trouve pas aussi je voudrais faire moi-même un mélange
Viviane
vin

Message par vin »

Bonsoir

A priori, le mélange est du 4 épices (gingembre, cannelle, girofle, muscade)
http://www.linternaute.com/femmes/cuisi ... ices.shtml
ROSETREMIERE
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épices pour pains d'épices

Message par ROSETREMIERE »

vin a écrit :Bonsoir

A priori, le mélange est du 4 épices (gingembre, cannelle, girofle, muscade)
http://www.linternaute.com/femmes/cuisi ... ices.shtml
effectivement sur beaucoup de sites j'ai trouvé des recettes de pain d'épices, certaines parlent de mélanges pour pain d'épices, d'autres donnent des épices mais cela varie, ce que je voudrais c'est la composition exacte de ce mélange
Viviane
ROSETREMIERE
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épices pour pains d'épices

Message par ROSETREMIERE »

vin a écrit :Bonsoir

A priori, le mélange est du 4 épices (gingembre, cannelle, girofle, muscade)
http://www.linternaute.com/femmes/cuisi ... ices.shtml
Sur le marché ce matin un artisan vendait du pain d'épices maison. Je lui ai demandé quelle était la base du mélange des épices, à l'origine, du pain d'épices. C'est l'anis étoilé et le clou de girofle, à partir de cela on peut rajouter de la canelle, du gingembre, des morceaux d'oranges confites etc...
Viviane
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sandragv
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Message par sandragv »

dans le mélange tout fait que je prends, il y a du clou de girofle, de la cannelle, de la muscade, du gingembre, de la cardamome, de l'anis
l'imagination est plus importante que la connaissance
Albert Einstein
ROSETREMIERE
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épices pour pains d'épices

Message par ROSETREMIERE »

sandragv a écrit :dans le mélange tout fait que je prends, il y a du clou de girofle, de la cannelle, de la muscade, du gingembre, de la cardamome, de l'anis
je te remercie de l 'info,
où achètes-tu ce mélange ?
Viviane
poumoukel
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epices pain d'epices

Message par poumoukel »

coucou moi je vais à la pharmacie et franchement j'usqu'a present c'est le seul qui me convienne vraiment
il a un tres bon gout
dolores
ROSETREMIERE
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épices pour pains d'épices

Message par ROSETREMIERE »

sandragv a écrit :dans le mélange tout fait que je prends, il y a du clou de girofle, de la cannelle, de la muscade, du gingembre, de la cardamome, de l'anis
je viens de trouver un site qui ne vend que des épices, où j'ai trouvé le mélange pain d'épices à noter j'ai déjà acheté à cette société sur un marché un mélange appelé "kir royal" absolument fabuleux en tisane ou pour en macération dans du vin blanc
http://www.laplaceaux-epices.com
Viviane
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