temps de conservation des rillettes

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FLEUR91
Bourgeon de bavard
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temps de conservation des rillettes

Message par FLEUR91 »

Bonjour à tous,

Voilà, une petite question, j'ai fait des rillettes au mois de Juin 2008,
elles sont dans des pots à confiture, recouvertes de saindoux et fermer avec le couvercle, elles n'ont pas été stérilisées et sont stockées dans mon garages, donc avec des variations de température, :oops:
et, voilà, maintenant je me demande si je peux encore les consommer en toute sécurité, ou bien est- il préférable de les jeter.
merci pour vos réponses, et vos conseils de stockage car les rillettes maison, c'est drôlement bon
Bonne journée
quelle jolie fleur que la suzanne aux yeux noirs
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DORO MATRA
Fruit de la jacasse
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Re: temps de conservation des rillettes

Message par DORO MATRA »

moi :arrow: perso vite fait poubelle,variante de température pas bon ,les pots ne sont pas stérilisées ,les moyen de conservation n'ont pas éte atteint,trop risqué à mon avis,a+
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Papounet02
Maitre des bosquets
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Re: temps de conservation des rillettes

Message par Papounet02 »

entièrement d'accord poubelle tout de suite surtout des rillettes :pastop:
La vie est trop courte pour vivre avec des regrets
Pensez a eux http://www.clicanimaux.com/

un texte a méditer longuement
http://users.tvcablenet.be/personal/tvc ... epage1.htm
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FLEUR91
Bourgeon de bavard
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Re: temps de conservation des rillettes

Message par FLEUR91 »

merci pour vos réposes,
j'ai effectivement tout jeté le jour ou j'ai posé la question, la prochaine fois je stérilise, ou bien le conserve dans le frigidaire.

bonne journée
quelle jolie fleur que la suzanne aux yeux noirs
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bouvion
Empereur jardinier
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Re: temps de conservation des rillettes

Message par bouvion »

bonjour
le mieux étant de steriliser ou alors tu mets au congel
bon dimanche
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