Endives

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jeannot007
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Re: Endives

Message par jeannot007 » sam. 21 mars 2015 21:27

Inutile de les laisser, elles vont fleurir.
Tu peux les forcer maintenant mais normalement en cette saison il faut des températures plus basses, 10 à 12°.
Trop chaud elles ne seront pas ferme mais auront tendance à s'ouvrir et la tige centrale sera longue.

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aloune
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Re: Endives

Message par aloune » dim. 22 mars 2015 0:46

J'ai pourtant forcé les miennes dans un placard, à 20°C, et elles étaient superbes et très bonnes, aucune amertume.

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jeannot007
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Message par jeannot007 » dim. 22 mars 2015 5:25

Mais ? je n'ai pas causé d'amertume. Normalement plus la saison avance plus il faut baisser la température.

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Singha
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Re: Endives

Message par Singha » dim. 22 mars 2015 12:22

Merci pour vos retours.
Comme j'ai également un pb de place, je vais les enlever et refaire un semis quand le moment sera venu.
Cordialement

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emille
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Re: Endives

Message par emille » dim. 22 mars 2015 21:47

jeannot007 a écrit :Mais ? je n'ai pas causé d'amertume. Normalement plus la saison avance plus il faut baisser la température.
C'est très juste ! :top:
Pour obtenir un chicon en 3 semaines il faut 20° en début de saison et 1° de moins à chaque mois qui passe.
Un sou pour la plante, deux sous pour le sol

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Re: Endives

Message par Singha » dim. 22 mars 2015 22:13

J'ai tout enlever cette après midi, à part une carotte, cela ne valait vraiment pas le coup de se poser des questions. Je devrais parler de radis et non de carotte :lol: :lol:
Cordialement

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Re: Endives

Message par Singha » jeu. 27 avr. 2017 12:39

Bonjour,

Je remonte ce post pour partager avec vous mes tentatives de culture de l'endive.
A part mon premier essai en 2013 qui a été pour moi très concluant, je n'ai jamais su reproduire cet épisode.
Je ne me souviens plus ce que j'ai fait en 2015 :oops: :oops: . Par contre, en 2016, j'ai réussi à récolter des endives mais avec des racines un peu fébriles qui ne m'ont permis de faire que quelques salades comme j'adore mais pas des endives au gratin.
Je crois connaître la cause de ces déconvenues :
  • Pas assez de soleil. Ma planche était entre deux rangées de tomates
    Pas assez d'amendement. Toujours au même endroit sans quasiment faire aucun amendement.
Cordialement

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Re: Endives

Message par Singha » jeu. 27 avr. 2017 12:49

Désolé, mauvaise utilisation du clavier, le message est parti avant qu'il ne soit finalisé.

J'ai donc décidé cette année de faire différemment.
  • Semer mes endives bien plus tôt mais protégées
    Semer mes endives dans un bac suffisamment profond pour la racine et avec l'amendement qu'il faut (j’espère)
    Les laisser libre au soleil.
Voici une première photo d'un semis réalisé début Avril (j'étais persuadé avoir noté la date mais que nenni)
Image

j'essaie cette méthode simplement pour deux raisons :
Manque de place
Pb de limace quand je fais en pleine terre

A suivre :lol: :lol:
Pièces jointes
Endives 2017.jpg
Cordialement

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Re: Endives

Message par Marcus » jeu. 27 avr. 2017 20:32

Bonjour,

N'est il pas encore trop tôt ?

Je pense qu'il faut les semer en sol chaud pour une levée rapide, en sol profond et avoir une attention régulière durant la pousse.

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Re: Endives

Message par aloune » jeu. 27 avr. 2017 23:29

J'ai laissé fleurir les miennes l'an dernier et elles se sont ressemées, et sont déjà sorties depuis un bout de temps, sans sembler souffrir du gel.

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Re: Endives

Message par jeannot007 » ven. 28 avr. 2017 8:30

L'endive est une bisannuelle qui considère que la deuxième année et après le passage du froid.
Donc un semis même juste sorti qui prend un coup de gel considère que l'hiver est passé et fleurira au mois d'août. Mais cela fait de jolies fleurs bleues.

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Message par aloune » ven. 28 avr. 2017 10:56

Effectivement, y'a des chances pour que les quelques unes qui sont déjà de bonne taille montent; mais pas les plus petites je pense. L'avenir le dira! Je ferai surement un semis complémentaire.

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Re: Endives

Message par emille » ven. 28 avr. 2017 11:45

Les endives ne se sème pas avant au plus tôt début mai ! Le 20 mai étant la bonne date.
On peut qd même semer plus tôt, vers le 10 avril, si on prend soin de les recouvrir d'un p17. Mais cela permet juste d'anticipé le début de production. Les rendements et la qualité seront moins bons. Surtout cette année avec la période de froid que ns connaissons.

Au jardin semi le 20 mai ds une terre pauvre et bien affiné en profondeur, c'est ça le secret de la réussite. Récolter à 180 j.
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Re: Endives

Message par aloune » ven. 28 avr. 2017 12:39

Je ne les ai pas encore semées... (celles-là se sont ressemées toutes seules).
Mais pourquoi se précipiter en effet: je vais attendre fin mai alors pour mon semis complémentaire.

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Re: Endives

Message par Singha » ven. 28 avr. 2017 19:25

Bonsoir et merci à vous tous.

Oui je suis bien d'accord, c'est bien trop tôt et c'est pour cette raison que le semis est protégé la nuit.
Le semis à bien levé par contre, je ne savais pas que cela pourrait provoquer une montée en fleur ni que le rendement et qualité serait moins bons.
En fait, je voulais faire un test très tôt sans penser sincèrement que cela lèverait. Comme cela a bien levé, j'étais plutôt satisfait..... jusqu'à vos réponses...... :lol: :lol:
Bon je sais ce qu'il me reste à faire : je refais un semis à la bonne période et au même endroit, ce sera plus prudent surtout que pour le coup la terre est super meuble et bien nourrie. Ce serait dommage de louper une année par précipitation.

Merci de m'avoir alerté à temps :top:
Cordialement

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