Au secours mon voisin a mis du désherbant sur mon amandier !

[yann.br]

dire ca a un alsacien oh sacrilège!

[Bibou2a]

Ben moi j'aime pas la choucroute ! Heureusement que la cuisine alsacienne ne se limite pas à ça !
Mmmmh les bonnes flamenkuch, Backeofe... Une fois j'ai mangé un truc délicieux dont je ne me rappelle pas le nom. C'était un petit jambon de cochon de lait braisé à la bière mes papilles s'en souviennent, elles !
Et les bredeles que c'est loin tout ça !! ça me manque !!!!

On ne s'est pas un peu éloigné du sujet là ?! je pense à ceux qui arrivent à peine sur le post ! Ils ne vont rien comprendre, les pauvres

[yann.br]

ca va finir sur un post de la cuisine de nos région!
et en Corse, avec le fromage, il y a quoi? je ne suis jamais allé dans cette région, alors j'aimerais un peu la découvrir!
autant commencer par ce que l'on mange!

[Miratou]

j'adore la corse, enfin en image, je n'y suis jamais allée non plus.
c'est vrai vu le titre du post .... comment on a fait d'en arriver là ?.

[Bibou2a]

c'est vrai vu le titre du post .... comment on a fait d'en arriver là ?.

En étant gourmand !

Ici on mange du sanglier, de la charcuterie, des chataignes, des clémentines, du brocciu avec sucre et eau-de-vie, des fiadones, des anciulatte; des finucchietti, des cacavelli, a pulenda, du cabris, de l'agneau.... Tout ça à différents moments de l'année. Par exemple on ne devrait pas trouver de figatellu en été ! Et le saucisson d'ane n'est pas corse... Par contre à midi j'ai mangé de la méloukhia (plat tunisien ! )

[yann.br]

merci de l'info!
j'ai regardé sur google ce que c'était! on ne parle jamais de la cuisine corse! c'est dommage!

[Miratou]

Sanglier, charcuterie, chataignes et clémentines je connais, après faudrait que je m'invite

[Bibou2a]

hi hi hi !! Y a pas de soucis mais vaut mieux venir en été parce que j'ai un petit soucis de place ! La maison est encore en construction...et pour l'instant je n'ai pas de cuisine ! Je mange chez ma maman au rez de chaussé

[Miratou]

Ah tant mieux pour ma ligne alors, ça me laisse le temps d'un régime sévère

[yann.br]

pourquoi vous faites toujours des régimes les filles! vous êtes bien comme ca!

[Bibou2a]

Pas moi ! J'en suis incapable !! Comment fais-tu Miratou ? Ma mère est l'ancienne cuisinière du consule de Monaco à Ajaccio, je vous fais un dessin ? Elle cuisine tout le temps !! Et moi je ne résiste pas 2 minutes !

[yann.br]

qui pourrais?

[Miratou]

Mais c'est vous deux qui m'obligez à faire un régime, puisque je cite :

Certains de ces bons plats de la Corse on ne peut que les trouver en été

Moi faire un régime , manger un peu moins certes, mais me priver de bonnes choses, surtout les plats régionaux de différents coin de la France par exemple... CA NON ALORS

[Bibou2a]

:
Certains de ces bons plats de la Corse on ne peut que les trouver en été

C'est le contraire ma belle, La plupart de ces plats ne se déguste pas en été.
Exemple : le Vrai Brocciu n'est là que lorsque la brebis a un agneau. Sinon pas de lait pour faire le Brocciu ! Les brebis vèlent au printemps et en automne.

[Miratou]

oups
j'ai tout faux alors, mais ça me fera encore plus longtemps à attendre mon emploi de temps ne prévoit pas un séjour sur cette jolie île la maintenant

[Bibou2a]

Si tu en as vraiemnt envie tu viendras, tu verras ! Vouloir n'est-il pas pouvoir ?

[Miratou]

si je m'écoutais
mais c'est surtout là maintenant que j'ai le plus de travail

[Bibou2a]

Sois pas triste ! En ce moment il fait froid et moche. Demain on est en alerte orange. Tu vois si tu venais tu serais très déçue ! Et nous on veut pas que tu sois déçue

[Miratou]

Sois pas triste ! En ce moment il fait froid et moche. Demain on est en alerte orange. Tu vois si tu venais tu serais très déçue ! Et nous on veut pas que tu sois déçue

Non je ne serai pas déçue mais surtout inquiète je crois, vu la déluge

Il se calme un peu le temps ?

[Bibou2a]

Ben aujourd'hui c'était pas top. Il a fait beau ce matin jusqu'a 11h et après on a eu du vent et de la pluie non-stop. Je commence à en avoir marre
Va falloir que je transforme la maison parce que là c'est surtout ...................