Besoin d'aide à l'identification !

[marina0644]

Bonsoir à tous,

j'ai commencé à créer un petit carré aromatique : sauge, persil commun, coriandre, basilic. Et je commence à avoir de jeunes pousses un peu partout, mais pas du tout disciplinées même si j'avais fait des lignes de semis ^^.
J'ai identifié sans problème le basilic, la coriandre, mais pour je ne sais pas où est mon persil ?? et ce que sont les autres pousses.
Voici 3 photos.
Merci pour votre aide !
Excellent week-end.

[Jardinerobis]

Pas de persil en vue mais des mauvaises herbes
Le persil peut mettre 15 jours a sortir
Arroser a l'eau tiede

[Plantaromatix]

Bonsoir,

La 2 ͤ ͫ ͤ foto : une Graminée (mauvaise herbe);
La 3 ͤ ͫ ͤ foto : une Amaranthe (maivaise herbe).

En cette saison, le sol sèche vite et ce qu'il convient c'est qu'il reste frais. Pour ça, tu peux étendre une toile de sac (en jute ou similaire) sur le semis que tu maintiendras humide. Mais attention ; au bout de quelques jours, lève la toile pour observer si les graines ont germé ou non, et ça tous les jours. Dès que la lavée a eu lieu, retire la toile et ombre le semis (lumère solaire tamisée). Maintiens le sol frais par des arrosages à la pomme d'arrosoir (en forme de pluie). Dès que les plants ont deux ou trois paires de feuilles tu peux lever l'ombrage le matin mais le remettre l'après-midi.

À part ça, tu devrais planter la Sauge à part car elle demande moins d'arrosages et engrais et plus de soleil.

Quant à la Coriandre, si le sol n'est pas maintenu frais et l'empacement trop ensoleillé, elle montera vite à graine. Ce n'est pas grave si tu veux récolter les graines, mais si ce sont les feuilles, tu auras de mauvais résultats.

La Sauge est vivace et peut rester à la même place pendant des années.

Le Persil es bisannel mais la culture est annuelle; tu devras le semer tous les ans.

La Coriandre est annuelle ; tu devras la semer tous les ans mais beaucoup plus tôt, avant les chaleurs. Dans certaines régons, on la sème en automne pour récolter les feuilles en hiver et printemps; c'est donc une culture busannuelle.

Le Basilic es une plante vivace (sous-arbrisseau) tropical qui est cultivée comme plante annuelle dans nos régions. Il craint le froid et la température ne doit pas baisser au-dessous de 15º pour que le feuillage ne s'abîme pas et la plante de meurt à température encore plus basses. Et attention au "Basilic Vivace" que supporte le froid : ÇA N'EXISTE PAS. Le vrai, tu devras le semer/planter tous les ans à la fin du printemps.

S,
Eiffel

[marina0644]

Bonsoir,

des nouvelles de mon carré aromatique en photo

Petite question aux experts
Maintenant que ça pousse, des conseils pour entretenir, couper ou pas pour congeler ?
Au début je cherchais les feuilles et je restais sur ma faim, maintenant j'en ai beaucoup trop et J'ai beau en manger à chaque repas (que de goût), je n'arrive plus à suivre !
Merci !
Bonne fin de semaine à tous

[Plantaromatix]

Bonjour,

Pour congeler, il vaut mieux couper car ça prend moins de place et, après décongélation, c'est plus pratique à utiliser. Mais attention ! couper aux ciseaux, c'est-à-dire « ciseler », au couteau, hachées ou moulin à persil les herbes perdent de leur qualité. Une fois ciselées, les herbes on peut les mettre dans un cubier à glaçons et mettre au congélateur.

Bonne fin de semaine également,
Eiffel