Conservation des courgettes

[Anonyme1]

Bon , c'est vrai que c'est pas le sujet , mais le micro-onde , j'etais pas partisan moi non plus
ET puis le premier , on m'en fait cadeau et finalement , je m'y suis habitué ..Il y en eu d'autres apres celui là
C'est pas la panacée , mais ça rend des fois de grands services ..

Pour cuire un légume dans son jus , sans huile, sans beurre, sans eau .. C'est irremplaçable ..
Des betteraves cuites au micro-ondes c'est excellent , des artichauts, des pommes de terre , des brocolis .. On retrouve le vrai gout du legume ...

Enfin .. bon .... c'est toi qui voit ..mais tu passes a coté de quelque chose de bien ..

Ouaip, on en a eu un aussi, mais j'ai profité d'un déménagement pour l'oublier dans un carton, et il ne me manque vraiment pas : je préfère nettement lorsque mon cordon bleu d'épouse cuisine dans ses cocottes en fonte (des vraies anciennes, de chez Pied Selle)

Ah... pour les courgettes au bbq : quand elles sont cuites, tu les ouvres en deux dans la longueur et tu y mets évidemment de la fleur de sel avant de te régaler

[tatine]

Vous allez dire que je suis contrariante, mais moi, les courgettes, je trouve ça franchement pas bon. C'est tout mou et ça rend plein d'eau. La soupe aux courgettes, je n'en parle même pas ...

essaie la courgette râpée et revenue au beurre salé. Ca lui donne un petit goût de noisette. Ensuite, tu les poses sur une assiette de pâtes cuites al dente.
hummmmmmmmm un régal.

[Alain REDON]

Vous allez dire que je suis contrariante, mais moi, les courgettes, je trouve ça franchement pas bon. C'est tout mou et ça rend plein d'eau. La soupe aux courgettes, je n'en parle même pas ...

essaie la courgette râpée et revenue au beurre salé. Ca lui donne un petit goût de noisette. Ensuite, tu les poses sur une assiette de pâtes cuites al dente.
hummmmmmmmm un régal.

On va essayer ça dans les 48 heurees !!! Parce que les courgettes ... je sais plus quoi en faire ...

Dis voir .. tu fais pas table d'hote , des fois ... ??? Non parce que ...tant qu'a gouter cette recette ... autant que ce soit cuisiné par une spécialiste ...On amène les courgettes ...

[Princesse]

Il y a aussi la confiture de courgettes au citron.

[GRANGE]

Pour répondre à tous ceux que j'ai piqués au vif avec mon histoire de courgettes, je tiens quand même à vous préciser que je ne cuisine pas du tout, j'ai horreur de ça et en plus, je me fous complètement de ce que je mange ou ne mange pas. Le but, c'est de passer le moins de temps possible dans les gamelles et à table.

Bon, je sais, il y en a que je vais faire hurler, mais vous ne me changerez plus à mon âge, parce que c'est pas d'aujourd'hui que je suis comme ça, c'est comme qui dirait inné, et en plus, c'est de famille ! Je suis l'exemple de ma mère, et comme mon père s'en foutait aussi, facile d'imaginer ce qui a pu en résulter.

Quant au micro-ondes, sur les conseils de copines, j'en avais acheté un ... que j'ai refourgué à une desdites copines un mois après, parce que ça ne me plaisait pas du tout.

Ceci dit, je confirme : je n'aime pas les courgettes. Mais j'adore le chocolat. Avouez, il n'y a pas de comparaison possible !

[Anonyme1]

Ceci dit, je confirme : je n'aime pas les courgettes. Mais j'adore le chocolat. Avouez, il n'y a pas de comparaison possible !

Et les courgettes au chocolat, as-tu testé ?

[aygues31]

Quant au micro-ondes, sur les conseils de copines, j'en avais acheté un ... que j'ai refourgué à une desdites copines un mois après ...

Il faut de tout ... pour faire un monde.
Et le micro ondes en fait partie ... je vais au frigo, un reste de riz d'un coté, de poivrons de midi et un bol de haricots verts ... je les installe, sans les mélanger, dans un plat en terre, chacun prendra ce qui lui plaira ... au micro ondes et 5 minutes après on est à table
Vous m'expliquerez comment vous faites avec vos casseroles ... à gratter pour la vaisselle, en plus.
<< non, non, non, je fais pas ... à la maison, il n'y a jamais de restes ... au compost >>

Et le café à midi 2 tasses, 2 minutes vous c'est la casserole et à rester devant pour pas qu'il déborde ...
<< non, non, non, jamais de café réchauffé >>

A la maison, pour plein de petits trucs, le micro ondes ... indispensable.
Ah, j'oubliais, 2 bons merlans brillants dans un plat, 1 tomate en rondelle coupée dessus, 1 filet d'huile d'olive , un peu d'ail et d'échalottes, du sel & poivre, 1 branche de thym, un film étirable et 7 minutes au micro-ondes ...
et avec les casseroles, tu fais comment ? au four la différence 10 fois moins d'énergie dépensée ...
<< non, non, non , j'ai horreur du poisson >>
bon, d'accord, j'ai rien dit
à+

[Anonyme1]

...bon, d'accord, j'ai rien dit
à+

L'art de "parler" pour ne rien dire

[el binchou]

Quant au micro-ondes, sur les conseils de copines, j'en avais acheté un ... que j'ai refourgué à une desdites copines un mois après ...

Il faut de tout ... pour faire un monde.
Et le micro ondes en fait partie ... je vais au frigo, un reste de riz d'un coté, de poivrons de midi et un bol de haricots verts ... je les installe, sans les mélanger, dans un plat en terre, chacun prendra ce qui lui plaira ... au micro ondes et 5 minutes après on est à table
Vous m'expliquerez comment vous faites avec vos casseroles ... à gratter pour la vaisselle, en plus.
<< non, non, non, je fais pas ... à la maison, il n'y a jamais de restes ... au compost >>

Et le café à midi 2 tasses, 2 minutes vous c'est la casserole et à rester devant pour pas qu'il déborde ...
<< non, non, non, jamais de café réchauffé >>

A la maison, pour plein de petits trucs, le micro ondes ... indispensable.
Ah, j'oubliais, 2 bons merlans brillants dans un plat, 1 tomate en rondelle coupée dessus, 1 filet d'huile d'olive , un peu d'ail et d'échalottes, du sel & poivre, 1 branche de thym, un film étirable et 7 minutes au micro-ondes ...
et avec les casseroles, tu fais comment ? au four la différence 10 fois moins d'énergie dépensée ...
<< non, non, non , j'ai horreur du poisson >>
bon, d'accord, j'ai rien dit
à+

P-B

Si ta cher et tendre lis ça

T'es bon pour fouiller la grange

Ouvrir les cartons

Et retrouver la bête

[Anonyme1]

P-B

Si ta cher et tendre lis ça

T'es bon pour fouiller la grange

Ouvrir les cartons

Et retrouver la bête

Arrffff... elle l'a vendu au dernier vide-grenier du patelin

...et voilà que maintenant... elle voudrait en acheter un (plus petit que le précédent), trouvant que c'est quand-même pratique

Mais bon, j'ai des arguments contre (électricité à mettre aux normes, manque de place, travaux en cours...)

[el binchou]

[quote=" elle l'a vendu au dernier vide-grenier du patelin

...et voilà que maintenant... elle voudrait en acheter un (plus petit que le précédent), trouvant que c'est quand-même pratique :

ben mon pote...

[el binchou]

[

elle voudrait en acheter un (plus petit que le précédent), trouvant que c'est quand-même pratique]

[Anonyme1]

Tssss Tssss... je ne craquerai pas...

[GRANGE]

Ceci dit, je confirme : je n'aime pas les courgettes. Mais j'adore le chocolat. Avouez, il n'y a pas de comparaison possible !

Et les courgettes au chocolat, as-tu testé ?

Oui, j'ai essayé à midi. Je n'ai fait que la moitié de la recette, et je me suis régalée. Hiiiiiiiiiiii.

[Anonyme1]

Oui, j'ai essayé à midi. Je n'ai fait que la moitié de la recette, et je me suis régalée. Hiiiiiiiiiiii.

Merdum, je ne savais même pas que la recette existait

[GRANGE]

Pour les recettes, faut me consulter.

J'en ai tout un arsenal à mon actif. Je cite dans le désordre : radis au beurre, sardine à l'huile, patates à l'eau, saumon fumé, poisson pané, j'en passe et des meilleures ...

Mon cheval de bataille : le demi-pomelos. J'insiste sur le demi, parce que mine de rien, il faut quand même savoir le couper en deux, le pomelos.

Et moi qui aime la solitude, c'est épatant, jamais personne ne se risque à venir manger chez moi. Bizarre, non ?

[sibex]

plus personne n'a le goût du sacrifice maintenant c'est dommage


http://monpotagerbio.over-blog.com/

[cecile27]

Non seulement on s'instruit en lisant ce forum mais en plus on rigole bien!!!
Merci!

[el binchou]

Non seulement on s'instruit en lisant ce forum mais en plus on rigole bien!!!
Merci!

Reste avec nous

[Alain REDON]

Pour les recettes, faut me consulter.

J'en ai tout un arsenal à mon actif. Je cite dans le désordre : radis au beurre, sardine à l'huile, patates à l'eau, saumon fumé, poisson pané, j'en passe et des meilleures ...

Mon cheval de bataille : le demi-pomelos. J'insiste sur le demi, parce que mine de rien, il faut quand même savoir le couper en deux, le pomelos.

Et moi qui aime la solitude, c'est épatant, jamais personne ne se risque à venir manger chez moi. Bizarre, non ?

Non ..mais ... Attends !!!! J'le crois pas , là !!!

Habiter la Franche comté et ne pas manger de Morilles , de Girolles , de Cancoillotte , de Comté , sans parler des charcuteries d'enfer et tous ces produits qu'on trouve par là ...???
Le monde est mal fait quand même ..
T' habiterais a Henin - Liétard , je comprendrais que tu te passionne pas pour les produits locaux .. Mais le Jura et la Franche Comté , quand même ???.
T'es comme un anti-alccolique qui habiterait a Saint Emilion !!!

[Alain REDON]

Vous allez dire que je suis contrariante, mais moi, les courgettes, je trouve ça franchement pas bon. C'est tout mou et ça rend plein d'eau. La soupe aux courgettes, je n'en parle même pas ...

essaie la courgette râpée et revenue au beurre salé. Ca lui donne un petit goût de noisette. Ensuite, tu les poses sur une assiette de pâtes cuites al dente.
hummmmmmmmm un régal.

Oauis ... Alors là ... Je confirme !!!
Génial , j'en ai fait deux fois comme le fait Tatine .. C'est plus que bon .. Du coup : y a plus de vieilles courgettes qui finissent leur vie dans le bas du frigo
Le seul truc a bien piger , c'est de cuire la corgette dnas son jus ..
La 1ère fois , j'avais fait dégorger les courgettes au maximum, finalement c'était trop sec . la seconde fois , c'était onctueux ... Et avec des spaghettis , c'est l'accord parfait

[cecile27]

Non seulement on s'instruit en lisant ce forum mais en plus on rigole bien!!!
Merci!

Reste avec nous

J'y compte bien! Je vous lis depuis un petit moment déjà

[sibex]

Grange tu oublies aussi la saucisse de Morteaux surtout dans la soupe

allons grange un peu d'optimiste



http://monpotagerbio.over-blog.com/

[mamifleur]

Sibex pas de X à Morteau stp!!
Hum...les bons petits plats avec pommes de terre et haricots tout frais cueuillis et notre bonne saucisse!!
J'adore lire vos posts vous me faites bien rire!!!!
Bonne journée à vous tous

[Alain REDON]

Grange tu oublies aussi la saucisse de Morteaux surtout dans la soupe

allons grange un peu d'optimiste



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AAAAAHHH !! La saucisse de Morteau !!!

Une saucisse de Morteau aux lentilles ou avec des choux braisés ..( du jardin ) !!!!

Apres on peut mourrir , c'est pas important !!!!

Heu ... on prend le temps de la digestion , quand meme ... !!!