Des christophines pour tout l'hiver

[zouf]

Vite ! C'est urgent ! Il me faut des recettes car 3 des 9 chayottes récoltés depuis 1 semaine commencent à germé (des petites racine sortent). Merci !

Tu vas sur google, tu tapes recettes de christophines et tu en des dizaines

[Isadora]

Pour les amateurs, je vous mets une photo prise dans l'Hérault il y a huit jours...où ça a l'air de pousser sans problème.

Pensant que ce pouvait être un fruit (j'ai lu des recettes d'utilisation en pâtisserie), je l'ai mise au concours photos du mois sur les fruits de saison...Ai-je eu tort ?

[Arnaud31170]

Une amie de ma femme qui est réunionaise vient de nous faire découvrir ce fruit/légume.

J'ai trés envie d'expérimenter la culture, j'ai récupéré une chayotte, est-il trop tard pour un semi en pleine terre ?
L'amie de femme prétend que non, qu'il suffit de l'enterrer presque entière et que ça pousse comme du chiendent...

En tout cas, celle cuisinée ce midi était vraiment bonne, ça donne l'aspect d'un concombre lorsqu'elle est coupée en lamelle, revenue avec ail, oignon et fines herbes c'est pas mal du tout, avec un léger goût sucré.

Alors j'espère que j'arriverai à en faire pousser et avoir des fruits un jour

[Chantal74]

Une amie de ma femme qui est réunionaise vient de nous faire découvrir ce fruit/légume.

J'ai trés envie d'expérimenter la culture, j'ai récupéré une chayotte, est-il trop tard pour un semi en pleine terre ?
L'amie de femme prétend que non, qu'il suffit de l'enterrer presque entière et que ça pousse comme du chiendent...

Bonjour,
Etant de nature très curieuse et adorant expérimenter plein de légumes inconnus je viens de tomber sur ce post et bien évidemment je suis intéressée. Je pose la même question qu'Arnaud31170 et en plus où peut-on trouver des chayottes en ce moment ? Dans un magasin d'alimentation exotique ?
Merci pour les renseignements
Chantal

[aygues31]

Bonjour Chantal,
Le "Chérouat" de l'époque était le "aygues31" d'aujourd'hui ... rebaptisé
Je reprends le post que j'avais ouvert pour te répondre.
J'avais écrit, à l'époque << En Février/mars mettre, dans la maison, au chaud et à la lumière, un fruit debout sur un lit maintenu humide "d'essuie tout". >>
Mon expérience me fait dire que c'est toujours bon ... pas avant mais peut-être après, je n'ai jamais essayé

De toute manière, l'année est "foutue" pour avoir des fruits, c'est trop tard.
Par contre, si tu trouves des chayottes au Super marché du coin (dans le stand "fruits exotiques") ou dans magasin d'alimentation exotique comme tu le dis ... va voir.
Tu peux tenter de les faire germer (qu'est-ce que tu risques) et les mettre en terre.
Tu auras une pousse cette année, sans fruits, sans doute.
Mais, tu auras un nouveau départ de production en 2010 (vers la mi-mai) et une bonne petite récolte à l'automne d'une 3Oaine de fruits.

Si tu veux faire un tour à la maison, j'ai un pot pour toi avec une belle pousse de 40 cm. Je l'avais préparé pour un "aujardinaute" qui n'est pas venu la chercher très sympa, l'internaute.

L'an passé, la production a été record ... 250 fruits sur 2 pieds, je n'avais jamais eu cela
Tous mes supports, pourtant solides (avec poteaux en fer et fil à linge en fer plastifié) croulaient sous une végétation exubérante.
Cette plante va faire comme le kiwi maintenant très cultivé en France.
J'ai vu un champ entier de chayottes, l'an dernier, dans les Hautes Pyrénées, avec des poteaux et un réseau de fils impressionnant
à+

[Arnaud31170]

C'est gentil de me proposer Aygues
Je vois que tu donnes priorité à la gente féminine
(je blague)

Bon j'ai acheté une chayotte donc je vais de toute manière la planter pour tenter de la faire germer, ensuite on verra.

J'avais peu d'espoir qu'elle fructifie cette année mais j'espérais un peu. Ta réponse a calmé mon enthousiasme.


Ceci dit, si un jour tu as une pousse pour moi (si la mienne ne germe pas), je veux bien passer la chercher en voisin toulousain, et moi je tiens toujours parole car il s'agit de respect et de confiance

[Chantal74]

Bonjour et merci pour tous ces renseignements. Je vais voir si je peux en trouver. Sinon malheureusement je n'aurai pas l'occasion de venir vers Toulouse cette année. J'aurai été très intéressée, c'est vraiment très gentil à toi. J'ai bien une belle soeur qui a son fils sur Toulouse mais je ne sais pas si elle à l'occasion d'y aller prochainement.

Si je trouve une solution je t'en parle en mp.

Merci encore
Chantal

[Mumujp]

Bonjour,


C'est très facile d'en trouver au rayon exotique !
J'en ai acheté 3 dont 2 étaient déjà germées !
Seule la non germée, ne l'est toujours pas

J'en ai une lisse et claire, l'autre plus foncée et "poilue"
Depuis que j'ai mis la 1ère en terre : elle végète



Du coup j'ose pas mettre l'autre en terre !

[aygues31]

Depuis que j'ai mis la 1ère en terre : elle végète

Bonjour Mumujp,
As-tu mis le pied dans un endroit "chaud", c'est important; la plante vit à 30° toute l'année.
De plus, si ça démarre, tu as intérêt à prévoir un tuteur un peu plus costaud.
La plante va tirer plus de 10 mètres de lianes qui vont porter en 2ème année jusqu'à 100 fruits de 300 gr ... 30 kilos + toute la végétation qui doit en faire autant.

L'an dernier, j'ai récolté ça ... faut tuteurer très costaud
[attachment=0]Christophines 2008.JPG[/attachment]
Au total sur la saison, j'ai récolté 250 fruits avec 2 pieds qui poussaient côte à côte
à+

[Chantal74]

C'est gentil de me proposer Aygues
Je vois que tu donnes priorité à la gente féminine
(je blague)

Alors si Aygues est d'accord j'accepte qu'il te donnes son plant. Je vais voir pour acheter une chayotte et tenter l'expérience.... Mon mari va encore

Chantal

[Mumujp]

Depuis que j'ai mis la 1ère en terre : elle végète

Bonjour Mumujp,
As-tu mis le pied dans un endroit "chaud", c'est important; la plante vit à 30° toute l'année.
De plus, si ça démarre, tu as intérêt à prévoir un tuteur un peu plus costaud.
La plante va tirer plus de 10 mètres de lianes qui vont porter en 2ème année jusqu'à 100 fruits de 300 gr ... 30 kilos + toute la végétation qui doit en faire autant.

L'an dernier, j'ai récolté ça ... faut tuteurer très costaud
[attachment=0]Christophines 2008.JPG[/attachment]
Au total sur la saison, j'ai récolté 250 fruits avec 2 pieds qui poussaient côte à côte
à+

Merci
J'avais vu que tu avais une super production
Je l'ai exposé plein sud (de l'essonne sud) mais il pleut et les températures ont chuttées depuis 5 jours.........
Il aura un grand tuteur.......:

[aygues31]

Il aura un grand tuteur.......:

C'est elle qu'on voit à droite ?
Magnifique, elle fait déjà presque 2 m. de haut et avec plusieurs pousses ?
C'est bien parti ... la chaleur arrive.
Tu vas pouvoir la conduire sur toute la surface de ta tonnelle
Tu nous feras une p'tite photo au mois de septembre
à+

[Mumujp]

Il aura un grand tuteur.......:

C'est elle qu'on voit à droite ?
Magnifique, elle fait déjà presque 2 m. de haut et avec plusieurs pousses ?
C'est bien parti ... la chaleur arrive.
Tu vas pouvoir la conduire sur toute la surface de ta tonnelle
Tu nous feras une p'tite photo au mois de septembre
à+

Non non à droite c'est un chévrefeuille
Elle est comme sur la 1ère photo 4 feuilles 20cm de haut elle a même tendance a s'éclaircir ??????????
Je ne sais plus quoi faire pour elle : peux tu me conseiller STP

[Mumujp]

La voici en + clair : elle est entérrée comme dans le pot à moitié

[ouistiti]

bonjour,
Mumujp j'aimerais que tu me tienne au courant sur l'avancement de ta plante et si elle donne des fruits.
si ca marche j'essaierais peut etre l'année prochaine ca c'est un peu tard

[Mumujp]

Ouistiti je metterai des photos sur ce forum si elle pousse je sais déjà qu'en région parisienne certains en ont eu

[ouistiti]

ok donc il est possible de recolter des christophines en region parisienne mais n'est il pas trop tard pour en planter meme si nous n'avons pas eut pour le moment des grosses chaleurs.
je vais essayer d'en trouver

[Mumujp]

Tu peux le faire : ils ne donneront peut être pas de fruit cette année !
Essaies de trouver des fruits déjà germés ........

[aygues31]

La voici en + clair : elle est entérrée comme dans le pot à moitié

L'est toute jaune la bête
Et elle n'est pas seule. Tout ce qu'on voit est très palot.
Je parie pour un sol lourd et beaucoup d'eau car on dirait de l'asphyxie

Si ce n'est pas le cas, il y a une bonne carence en azote.
à+

[Mumujp]

Azote : purin de quoi ? Orties ou conssoude

[Chantal74]

Bonjour,
Et bien j'ai acheté hier une chayotte dans mon supermarché, je l'ai choisie avec un petit germe qui semble pointer, je vais la mettre en terre ce week-end et on verra bien.

Chantal

[Mumujp]

N'oublies pas de lui donner à boire

[aygues31]

Azote : purin de quoi ? Orties ou conssoude

Je t'avais écrit "Je parie pour un sol lourd et beaucoup d'eau car on dirait de l'asphyxie " est-ce le cas ?
C'est à voir avant l'azote
à+

[Mumujp]

Azote : purin de quoi ? Orties ou conssoude

Je t'avais écrit "Je parie pour un sol lourd et beaucoup d'eau car on dirait de l'asphyxie " est-ce le cas ?
C'est à voir avant l'azote
à+

Bonjour,

Le sol est calcaire et sableux !En général très sec.......mais il a plu pendant plusieurs jours !
Quand je l'ai plantée j'ai mis du terreau et j'arrosais tout les jours comme dans le pot Je n'arroserai plus pour voir si ça change

[aygues31]

Le sol est calcaire et sableux !

J'ai loupé mon pari.
Mais alors des feuilles jaunes comme cela, avec un sol calcaire, on est en plein blocage du fer.
Il te faut faire un apport de sulfate de fer (dissous dans l'eau, c'est moins agressif) ou mieux, si tu en trouves, des chélates de fer à enfouir.
Tu auras à en utiliser beaucoup, pour tout ton jardin.
Essaye de trouver un produit à la Coopérative du coin, ce sera moins cher qu'en jardinerie.
à+