quand cueillir les poivrons ?

[celinesud]

Faut-il cueillir les poivrons lorsqu'ils ont atteint leur couleur, ou peut-on les laisser grossir encor e?

Je m'explique : j'ai un poivron violet, qui est effectivement passer du vert au violet il y a qqs jours. Je l'ai laissé pour qu'il grossisse un peu (il était petit, mais rien d'étonnant : je le cultive en pot). En le laissant, est-ce que je prends le risque qu'il pourrisse sur place ?

Je précise qu'il s'est très vite coloré en violet.

[Anne de P.]

salut celinesud,

Je pense qu'il vont passer au rouge!
Moi aussi j'ai eu des poivrons dans des pots et ils atteignaient la même taille qu'en pleine terre (mais les pot étaient grands).

bon appétit!

[celinesud]

merci !