FRUITIERS ORIGINAUX

[Gyalmo]

Bonjour,


J'aimerais acheter et planter un aronia, un Schisandra chinensis. Je ne sais pas si un seul de chaque suffit s'ils sont autofertile car ce n'est pas précisé. Quelqu'un en a t-il et aurait-il une idée ?

Merci merci

[granvillais]

schisandra est dioique mais il existe une variété autofertile (le nom m'échappe)
support obligatoire

[Gyalmo]

schisandra est dioique mais il existe une variété autofertile (le nom m'échappe)
support obligatoire

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[Pointeurdevide]

Mon père a un seul aronia qui porte des fruits chaque année.

Seul inconvénient : les baies ne sont pas comestibles crues. Parfaites en gelée.

Sinon, que des avantages ! Il produit chaque année sans aléa, la récolte est à hauteur d'Homme, et il demande très peu de soins ; j'ai ôté une fois quelques branches emmêlées. Un arbuste (2m*3m*2m) fait 20 bons pots de gelée. Il commence à produire plus jeune qu'un grand arbre.

Avec les baies sur ombelles, la récolte demande deux ou trois demi-journées. J'ai utilisé deux méthodes :
- Un peigne à myrtilles (objet antique) acheté sur eBay pour le prix du port ;
- Des petits ciseaux (ou plutôt un pince coupante d'électricien) en coupant toute l'ombelle, ce qui est censé convenir aux gelées ;
- De toutes façons un grand panier large, peut-être une besace.

Si tu cuis des fruits, je recommande l'aronia chaudement. C'est le pourvoyeur fiable, avec le cognassier. Pour les baies crues, il faut songer aux myrtilliers (deux espèces), mûriers et ronces, framboisiers...

[Gyalmo]

[quote="Pointeurdevide"]Mon père a un seul aronia qui porte des fruits chaque année.

Seul inconvénient : les baies ne sont pas comestibles crues. Parfaites en gelée.

----> Ah bon ? Êtes vous sûr ? J'ai acheté du jus d'aronia et il me semble que le jus de fruits est du jus de fruits crus.

[Pointeurdevide]

Je suis certain que crus, les aronias du jardin paternel sont mauvais, pouac, beurk. Instinctivement et sans étude bibliographique, on comprend qu'ils ne sont pas comestibles ainsi.

[Gyalmo]

Je suis certain que crus, les aronias du jardin paternel sont mauvais, pouac, beurk. Instinctivement et sans étude bibliographique, on comprend qu'ils ne sont pas comestibles ainsi.

----> Le jus est stérilisé sans doute ou ce n'est pas la même variété. Cela dit ils disent que le jus est plein de vitamines donc cuits ? Le jus est un peu âpre donc un peu amer et acide.