Menthes menthes et re menthes

Ce forum regroupe les discussions sur les plantes aromatiques et condimentaires comme ail, ciboule, ciboule de Chine, ciboulette, oignon, aneth, céleri, cerfeuil, coriandre, fenouil, persil, mélisse, ...
Répondre
Avatar de l’utilisateur
mayas
Bourgeon de bavard
Messages : 197
Inscription : sam. 23 juil. 2011 0:21
Région : Belgique
Localisation : Namur

Menthes menthes et re menthes

Message par mayas »

Hello :) ,

est -ce que quelqu'un pourrais me dire de quelles variétés il s'agit?

et comment les conserver au mieux,
merci d'avance, belle journée.

URL=http://www.hostingpics.net/viewer.php?i ... 222Pro.jpg]Image[/URL]

:oops: je ne parviens pas a mettre la photo en plus grand ...
Belegost
Graine de timide
Messages : 31
Inscription : ven. 06 juil. 2012 20:24
Région : Belgique

Re: Menthes menthes et re menthes

Message par Belegost »

Difficile à dire. Beaucoup de menthes se ressemblent.

Celle à l'extrême gauche ressemble à une menthe sauvage (plus épaisse avec feuilles plus arrondies).

Celle à l'extrême droite ressemble à une menthe chocolat poivrée.

Celle à côté de la poivrée serait une simple menthe verte où éventuellement une menthe marocaine.
Avatar de l’utilisateur
mayas
Bourgeon de bavard
Messages : 197
Inscription : sam. 23 juil. 2011 0:21
Région : Belgique
Localisation : Namur

Re: Menthes menthes et re menthes

Message par mayas »

d'accord merci
d'autres "avis"? :)

et pour la conservation , comment procéder au mieux?
Avatar de l’utilisateur
mayas
Bourgeon de bavard
Messages : 197
Inscription : sam. 23 juil. 2011 0:21
Région : Belgique
Localisation : Namur

Re: Menthes menthes et re menthes

Message par mayas »

merci pour les conseils
Avatar de l’utilisateur
alwax
Bourgeon de bavard
Messages : 244
Inscription : lun. 24 mars 2014 8:53
Région : Espagne
Localisation : Westerwald, jolie région boisé au nord de Rhénanie Palatinat

Re: Menthes menthes et re menthes

Message par alwax »

le séchage, tête en bas dans un endroit bien sec convient très bien à la menthe pour sa conservation
Percevoir, c'est percer du regard, voir à travers, ce qui suggère que la perception correcte atteint d'emblée la réalité; en traversant le flou de l'apparence
notre jardin à ma Heike et à moi
Avatar de l’utilisateur
treelove
Grappe de parlotte
Messages : 1609
Inscription : lun. 23 juin 2014 11:34
Région : Rhone Alpes
Localisation : Région Lyonnaise

Re: Menthes menthes et re menthes

Message par treelove »

Certaine personnes pratique la congélation aussi non ?
Tu peux en conserver dans ta cuisine dans un verre d'eau, elles feront des racines..
Avatar de l’utilisateur
mayas
Bourgeon de bavard
Messages : 197
Inscription : sam. 23 juil. 2011 0:21
Région : Belgique
Localisation : Namur

Re: Menthes menthes et re menthes

Message par mayas »

:) merchi merchi
Avatar de l’utilisateur
Superfly77
Fruit de la jacasse
Messages : 1147
Inscription : jeu. 19 oct. 2006 16:50
Région : Basse-Normandie
Contact :

Re: Menthes menthes et re menthes

Message par Superfly77 »

treelove a écrit :Certaine personnes pratique la congélation aussi non ?
Tu peux en conserver dans ta cuisine dans un verre d'eau, elles feront des racines..
Alors ça, je ne savais pas !!

Je peux couper un petit morceau et mettre dans de l'eau et il y'aura des racines... je vais
tester alors !
merci !!
* Monika *
Avatar de l’utilisateur
treelove
Grappe de parlotte
Messages : 1609
Inscription : lun. 23 juin 2014 11:34
Région : Rhone Alpes
Localisation : Région Lyonnaise

Re: Menthes menthes et re menthes

Message par treelove »

Superfly77 a écrit :
treelove a écrit :Certaine personnes pratique la congélation aussi non ?
Tu peux en conserver dans ta cuisine dans un verre d'eau, elles feront des racines..
Alors ça, je ne savais pas !!

Je peux couper un petit morceau et mettre dans de l'eau et il y'aura des racines... je vais
tester alors !
merci !!
Ca se bouture très facilement. En verre d'eau ou directement dans du terreau.
La menthe est un peu une mauvaise herbe, rapidement envahissante en jardin :) Mais on l'aime bien quand même et ça sens bon quand on passe la tondeuse dessus !
Avatar de l’utilisateur
Superfly77
Fruit de la jacasse
Messages : 1147
Inscription : jeu. 19 oct. 2006 16:50
Région : Basse-Normandie
Contact :

Re: Menthes menthes et re menthes

Message par Superfly77 »

aïe si tu passes la tondeuse dessus, ça fait mal...

J'aime bien ça dans les mokitos (je ne sais pas l'orthographe),
ou mojitos pour ceux qui prennent avec alcool...
* Monika *
Répondre

Revenir à « Aux aromatiques et condiments »