Persil en pot jaunit

[flowersgarden]

Bonjour,

Il y a peut-être déjà la réponse sur le forum mais je n'ai pas trouvé.
Mon persil en pot (de l'année dernière) jaunit, j'hésite entre un manque de quelque chose ou peut-être trop chaud?
C'est la 1ère fois que je garde du persil en pot pendant l'hiver, en Bretagne je n'avais pas se problème il restait dehors en pleine terre, mais ici il fait trop froid.
En attendant vos suggestions je vais le nourrir et le changer de place pour voir.

[Enibas]

Ton persil est il bien humide ?
As t-il assez de lumière ?
N'as t-il pas trop chaud ?
Peut être le mettre sur la fenêtre du garage ou d'un hangar ?

Le persil doit être arrosé régulièrement, sans mouiller les feuilles (risque d’oïdium et de rouille). En hiver, il faut juste mettre les pots à l’abri du gel.
Si tes pots de persil ont été achetés dans le commerce il faut éclaircir et rempotez dans un pot plus grand.

[Marcus]

Bonjour,

Le persil a fait son cycle. La première année il donne des feuilles, la seconde année les feuilles seront moins belles et il fera des graines.

[flowersgarden]

Bonjour,

Merci pour vos réponses.
Mon persil est bien humide, pour trop chaud je ne sais pas ce qui est trop chaud pour lui, il fait entre 8 et 12 dans sa pièce, je pense que c'est correct comme température.
Je n'ose pas le mettre dehors, il neige et gèle encore chez moi...
En fait de mi-novembre à début février il allait très bien mais depuis il n'y a plus aucune croissance, et il a commencé à palir.
Je l'ai conservé pour pouvoir justement avoir des graines mais il n'a pas l'air d'en être là encore.
Je l'ai effectivement acheté en pépinière en juin dernier et rempoté tout de suite dans un pot plus grand avec un mélange de terreau et de ma terre qui est plutôt sableuse. Il est resté dehors mi-ombre mi soleil jusqu'en novembre.
Depuis que je lui ai mis, il y a quelques jours, du terreau et du marc de café il n'y a pas d'amélioration mais il semble ne pas jaunir plus.
Je pense peut-être à une maladie ou bibite au niveau des racines??
Ou simplement un manque de nourriture??

[pastropmal]

J'ai le même problème que toi et je pense avoir trouvé une solution. Je l'ai beaucoup éclairci, désherbé et surtout j'ai coupé tout ce qui était fané ou allait l'être. On dirait qu'il reprend des forces et une belle couleur. Certaines plantes ont besoin d'être "élaguées". Avec cette méthode ma coriandre est superbe et je me régale tous les jours. N'ai pas peur de couper.

[Plantaromatix]

Bonjour.

Dans sa pièce ??? Il est donc à l'intérieur? Si oui ; ce n'est pas bon : il lui faut de l'air pur, de la lumière solaire. Le Persil n'est pas une plante d'appartement.

Quant au froid, il est très résistant, mais en pot les plantes sont toujours plus fragiles. Ce ne sont pas les feuilles qui souffrent mais les racines. Elles subissent directement l'attaque du gel qui les brûle et du vent qui les dessèche.

Rusticité du Persil: jusqu'à -34ºC (zone 4)... mais en pleine terre !

S,
Eiffel.

[Plantaromatix]

Bonjour,

Le marc de café ne sert à rien, du mois comme fertilisant. Le marc de café est une matière organique. Or, les plantes se nourissent de matières minérales.

Pour le transformer en matière minérale (engrais), il faut qu'il subisse d'abord une fermentation. Mais ça, ça ne se fait pas dans un pot car il faut un très grand volume pour que ça marche.

Comme toutes les matières organiques, il faut le composter au jardin.

Dans un pot, en surface il agit comme paillis et protège un peu la terre contre le froid mais surtout de la lumière solaire qui détruit la vie microbienne et la pluie qui lave la terre et la durcit.

S,
Eiffel.

[flowersgarden]

Merci pastropmal pour ton conseil, il est déjà pas mal "élagué"
Merci aussi Plantaromatix, je suis d'accord que ca surprend en intérieur, mais je suis au canada et ici meme l'herbe ne résiste pas à l'hiver, personne ne garde quoi que ce soit dehors y compris les professionnels...
J'ai tenté de le garder en intérieur, dans une pièce non chauffée de la maison, dans laquelle je n'ai jamais eu plus que 12 et il y fait plutôt entre 8 et 10 degrés.
J'ouvre fréquemment la fenêtre et c'est la pièce qui recoit le plus de lumière (sud).
j'ai mis le marc de café pour les éventuelles "maladies" mais c'est peut-être un "on dit" je ne sais pas...

[Marcus]

Salut les rois du potager

Je rappelle à nouveau la qualité de BI-ANNUEL du persil.

Bonjour,
Le persil a fait son cycle. La première année il donne des feuilles, la seconde année les feuilles seront moins belles et il fera des graines.

Le persil est très résistant mais -34 (deux fois la température d'un congélateur) me parait exagéré. De plus la racine est rustique, les feuilles détestent le gel et le froid

[flowersgarden]

Bonjour Marcus, je suis d'accord pour les températures, je vais enfin bientôt pouvoir le mettre dehors mais le laisser dehors tout l'hiver au Canada c'est pas possible...
Je sais bien que le persil est bi-annuel et j'ai tenté de la garder en intèrieur pour justement avoir des graines mais je crois qu'il ne va pas tenir jusque là. Il n'a pas du tout l'allure d'un persil qui va monter en graine Je tenterai avec un nouveau si ca ne marche pas avec celui là.

[Plantaromatix]

Bonsoir.

Effectivement, -34º ça paraît exagéré, mais on parle de la plante. Si on parle de la disponibilité des feuilles, à cette température elles ne sont plus disponibes et périssent. Par contre, la racine, protégée par la terre gelée, souffre moins et risque de repartir.

De toutes façons, il ne faut pas toucher aux feuilles quand il gèle. On peut protéger les plants avec un voile de culture qui maitient la température légèrement au-dessus de celle de l'extérieur.

La deuxième année, après la floraison, les graines - qui sont en reálité des fruits - sont disponibles, soit pour les semer, soit pour les utiliser comme épice.

S
Eiffel.

[Marcus]

La deuxième année, après la floraison, les graines - qui sont en reálité des fruits - sont disponibles, soit pour les semer, soit pour les utiliser comme épice.

Tu pourrais en dire plus.

La graine est la graine, le fruit est l'organe végétale qui contient la graine.

[Plantaromatix]

Bonjour.

Dans le cas des Ombellifères (aujourd'hui les Apiacées/Apiaceæ - autrement dit: famille des Aches), c'est un fruit sec (terme botanique - rien à voir avec les fruits secs du commerce - qui est réduit à une simple peau. La semence comprend donc le fruit+la graine qui sont inséparables.

Définition d'après WKPD : "En botanique, un akène (parfois écrit achaine ou achène) est un fruit sec, indéhiscent, à graine unique, dont le péricarpe, plus ou moins sclérifié, n'est pas soudé à la graine".

Dans le cas des Ombellifères, le fruit se divise en deux et on obtient un diakène. Quand on sème du Persil, de la Coriandre, du Fenouil, etc., une "graine" nous donne donc deux plantules.

En gastronomie, les fruits secs (terme culinaire) sont des fruits charnus qui ont été séchés, complètement ou partiellement (dattes; pruneaux), ainsi que des graines (noix; noisettes; grains de maïs).

S2,
Eiffel.

[Marcus]

Je crois qu'on vient de perdre une partie de la population de jardinier

[Plantaromatix]

Chers jardiniers,

Il y a aussi la possibilité de semer du Persil tubéreux ; non seulement on consomme la racine en forme de carotte ou panais, mais aussi les feuilles. Du fait de la grosseur de la racine, celle-ci es plus résistante au froid et la sécheresse, mais la culture en pot n'est pas recommandée sauf dans ceux de grande taille et profonds.

S.,
Eiffel.

P.S. Je ne suis pas en Italie.

[flowersgarden]

Marcus

Plantaromatix, je fais beaucoup de production de semences et j'ai semé du persil tubéreux la semaine dernière.

On s'éloigne du sujet qui m'intéresse:
Je m'interroge sur les différentes "maladies" qui peuvent tuer un persil.

[Plantaromatix]

Chers Jardiniers/Jardinières,

Pour bien soigner les plantes il faut bien les connaître et savoir comment elles "fonctionnent".

Les feuilles du Père Cil qui jaunissent ne sont pas une maladie mais c'est plutôt dû à un mauvais traitement.

Culture à l'intéreur.
En pot
Dans substrat de mauvais qualité
Un excès de fertilisation
Trop de chaleur
Trop d'humidíté, etc.

Tout ça et plus ce sont de mauvais traitements. Le Pêre Cil planté en pleine terre et dehors est plus sain et resiste mieux aux attaques des prédateurs et maladies. Il est aussi plus facile de traiter contre ces plaies.

En pot, le meilleur matériel es la terre cuite. Comme terreau, un mélange fait dde ¾ de susbtrat de la meilleure qualité pour plantes vertes et ¼ de bonne terre de jardin avec un ajout d'un peu de sable de rivière. Bien drainer le fond du pot avec des boules d'argile ou tessons de pots cassés. Sur la surface, disposer d'un paillis fait d'écorces d'Épicéa ou coques de cacao.

Le substrat doit être maintenu frais mais non humide et ne pas laisser de l'eau dans la soucoupe.

Le pot (pas les parties aériennes de la plante) doit être protégé contre le gel, le vent et le soleil. Pour ça, il suffit de le mettre dans un cache-pot.

Quant aux maladies, le jaunissement des feuilles affecte surtout les vieilles de la base ; c'est normal. Mais si ce sont les jeunes feulles du centre, ça peut être dû à un problème de terreau, d'excès de fertilisation, d'arrosage, etc., mais ce n'est pas cas et assez rare.

Comme parasite, le Père Cil peut être attaqué par le Beau Trytis, des mildious, pourriture de la racine et du collet, des virus qui causent la mosaïque, des Nématodes, etc.

S,
Eiffel.

[flowersgarden]

Je vais encore me répéter, pour ce qui est des connaissances au sujet de la plante et de ses conditions idéales de culture ca va, je n'ai jamais eu de soucis.
Hors j'habite maintenant au Canada dans une vallée qui n'a pas un climat propice au Persil. Quand on arrive à trouver du Persil frais il vient uniquement des Etats-Unis!!!!!
D'ou ma tentative en pot même si je sais que ce n'est pas l'idéal, et c'est pourquoi je n'attends pas de conseil sur sa culture de base mais sur la culture en pot, des conseils de ceux qui ont déjà fait cette tentative.
Si je veux juste du Persil c'est pas compliqué, j'en plante en pleine terre en juin mi-ombre mi soleil, j'arrose 2 fois pas jour et j'ai du beau persil (je parle pour mon climat!!!) mais là je voulais des semences et donc pas le choix d'essayer de lui faire passer l'hiver canadian pour ca...
Donc je suis obligée de partir sur une base en pot, intèrieur à partir de mi/fin novembre jusque début/mi mars cette année.
La terre de mon jardin n'est quasi que du sable, j'en ai mélangé avec de la terre qui vient d'ailleurs et du terreau pour plante verte.
Je pense que mon persil avait besoin de nourriture, je l'ai rempoté fin février avec un ajout en terreau plante verte, il n'a pas jaunit plus depuis et j'ai l'impression que la pousse reprend doucement.

[Plantaromatix]

Bonsoir,

As-tu au moins fait l'essai de laisser du Persil en pleine terre en hiver ?

Quant au sol sablonneux, pour l'améliorer tu devrais y incorporer de la tourbe pour lui donner du corps et retenir l'humidité. Après quelques années de culture en continuant d'ajouter de la tourbe et du fumier bien décomposé, du compôt maison ou terreau de feuilles, tu pourras obtenir une très bonne terre de culture.

S,
Eiffel.

[flowersgarden]

Tu t'obstines vraiment avec ca...J'ai demandé conseil à plusieurs maraîchers qui sont ici depuis plusieurs générations et NON tu ne laisses pas ton persil en pleine terre quand la terre reste gelée en continu pendant au minimum 3 mois dans l'année de jour comme de nuit.
Si tu es très très très chanceux et qu'il arrive à repartir il sera mort avant d'avoir fait ses semences, on a des températures négatives jusqu'en mai la nuit...

La parcelle sableuse je la garde comme ca, elle est parfaite pour beaucoup de légumes. Je me suis trouvée un champ ailleurs avec de la bonne terre pour planter les autres légumes cette année mais merci pour ce conseil!

[Pascal clerc]

Tu t'obstines vraiment avec ca...J'ai demandé conseil à plusieurs maraîchers qui sont ici depuis plusieurs générations et NON tu ne laisses pas ton persil en pleine terre quand la terre reste gelée en continu pendant au minimum 3 mois dans l'année de jour comme de nuit.
Si tu es très très très chanceux et qu'il arrive à repartir il sera mort avant d'avoir fait ses semences, on a des températures négatives jusqu'en mai la nuit...

La parcelle sableuse je la garde comme ca, elle est parfaite pour beaucoup de légumes. Je me suis trouvée un champ ailleurs avec de la bonne terre pour planter les autres légumes cette année mais merci pour ce conseil!

bonjour,
me souviens qu'en Savoie, mon grand père faisait bien ses graines . L'époque était beaucoup plus froide que maintenant, et fort enneigée. Il couvrait tout ses plants de l'an, carotte , persil, par un paillis de feuilles et fumier! et crois moi, l'hiver commençait mi novembre jusqu'à mi mars ! Voila pour la méthode montagnarde.
Plus proche, j'ai un ami maraîcher qui en fait sous serre chauffée! il ne fait que des aromatiques , au nord de Lyon. Le climat, est plus propice que chez toi.
Ce qui me donne l'idée d'essayer en mini serre chauffée ?
Autre astuce: tu pourrais accélérer une montée à graine, en repiquant!
Le persil repiqué monte à graine dans 99 % des cas
@+

[Plantaromatix]

Bonjour,

Ça c'est une expérience très-intéressante qui peut aider beaucoup de monde. Je n'ai aucune idée du type de climat que vous avez en Colombie-Britannique et comme chez nous il ne gèle pratiquemen pas et la terre jamais, nous n'avons pas ce problème ; le Père-Cil on le sème en pleine terre à la fin du printemps.

Si tu es sasisfaite avec ton sol sableux, alors continue comme ça. Ce type de sol va très bien pour les légumes-racines comme la carotte, le panais, la scorsonère, etc. Ce sont des terre pauvres et qui ne retiennent pas l'eau ni les éléments nutritifs. Évidemment, on peut aussi y cultiver d'autres espèces en enrichissant le sol, surtout pour les légumes-fruits très voraces (tomate; courge; piment), les légumes-feuilles moyennement voraces (laitue; chou; bette). Évidemment, du fait que ce genre de terre retient peu l'eau, les arrosage doivent être plus fréquents.

Le Père-Cil, comme la plupart des plantes culinaires, est très peu vorace et demande mois d'apports d'engrais. Par contre, il faut maintenir la terre fraîche par des arrosages fréqients mais peu copieux. Le paillis est aussi un bon auxiliaire.

S
Eiffel

[flowersgarden]

Bonjour,
Ma tante est en Isère
Avant le canada j'étais en Bretagne sur la côte alors forcement je n'avais pas les mêmes préoccupations
Mais c'est très intéressant de devoir revoir les méthodes avec ce nouveau climat et de devoir "oublier" certaines habitudes (je vis dans une toute petite partie au micro-climat très particulier, c'est un ancien désert...)
Pour ce que j'ai appris pour l'instant c'est que les endroits ou il y a beaucoup de neige et ou il fait aussi plus froid qu'ici il y a plus de chance de voir les choses repartir au printemps grâce à la neige qui isole la terre mais qu'ici c'est plus difficile du fait qu'il y a (normalement) peu de neige et que le sol est juste gelé en continu sans protection naturelle. Cet hiver a été particulièrement froid pour le coin et avec beaucoup plus de neige qu'à l'habitude pour moi ca ne change rien puisque c'est mon 1er hiver ici

[pedro431]

Il me semble qu'un sachet de graine coute dans les 50 centimes, c'est une économie d'énergie qui fait vivre des ouvriers.

PS je peu vous donner l'adresse en chine qui nous vend le sachet 15centimes

[flowersgarden]

Merci Pedro mais j'aime ca produire mes semences et je ne le fais pas que pour moi mais aussi pour donner à une asso et faire des échanges ici et là.
Si on ne veut pas se fatiguer on peut aussi aller acheter un nouveau pied de persil...
En plus de me passionner, récolter ses propres graines permet aussi avec le temps d'avoir des plantes mieux adaptées à ton coin, si j'ai besoin de semences j'achèterai en priorité celles produites dans les alentours de chez moi.