A part de la soupe avec ces monstres ?

Poulopau · Message par **Poulopau** » sam. 12 août 2006 15:36

LOOOOOOOOOOOOOOL
Et leur maman ?????????

Espiets · Message par **Espiets** » sam. 12 août 2006 15:43

ben

leur maman

ben quoi, elle fait la cuisine comme sa mère

pas comme sa belle mère

et pis... je me demande si elle ne fait pas le même métier que toi Poulopau

Poulopau · Message par **Poulopau** » sam. 12 août 2006 15:58

Ben alors là, ce n'est pas une bonne excuse !!!!!!!!

Allez hop, je file, je retourne au taf , de 17 à 19H30

starpif · Message par **starpif** » lun. 14 août 2006 16:22

hier j'ai pu ramassé 2 courgettes qui fesais pour la premiere 2.5kg et la deuxieme 3.5kg des vrai monstres sont elles bonne a manger??? je ne sais pas je verais pour les faire farcire et si ça va pas ça finira en purée.
j'ai pris des photo mais je ne comprend pas comment on peu les mettre donc si quelqu'un veut bien les mettre pour moi je lui enverais la photo

plumeaigleblanc · Message par **plumeaigleblanc** » lun. 14 août 2006 16:39

Starpif, tes photos, je veux bien te les éditer, mais essaies de le faire

1/ tu regarde leur taille, essaies de ne pas dépasser 600 x 800 de large

2/ tu cliques sur "parcourir " en dessous de l'écran dans lequel tu écris pour mettre un message
Là tu vas chercher ta photo dont l'emplacement sur ton disque apparaît dans le petit écran blanc

3/ tu cliques sur "host it!" juste en dessous, et là tu vas voir la miniature de ta photo et 4 lignes de commandes dont l'une il est écrit sur la droite

Thumbnail for forums (1)

Tu copies toute la ligne de commande dans le petit encadré juste à côté de ça et tu copies dans ton message à l'endroit où tu veux mettre ta photo

Pour vérifier si ca marche, tu fais "prévisualisation" avant d'envoyer ton message

Voilà, essaies, si ca marche pas je le verrais ...

starpif · Message par **starpif** » lun. 14 août 2006 16:54

je vais essayé ce soir car la je suis au travail et je n'est pas la photo, allé je vous dis a ce soir.

Poulopau · Message par **Poulopau** » lun. 14 août 2006 18:57

A midi, deux belles courgettes ramassées dans la matinée , environ 700 gr chacune.
Que faire avec ???????????
Il me restait trois petits filets de poulet.
D'où l'idée du jour.

Tagliatelles de courgettes au poulet et au curry

Pour 2 personnes

Temps de préparation: 10 mn Cuisson 15 mn
Un autocuiseur à pression

2 courgettes
1 oignon moyen
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
3 filets de poulet taillés en lamelles
Sel, poivre
1 cuillère à soupe de curry
10 cl de crème fraîche, allégée (ou non)

Faire revenir l'oignon dans l'huile sans coloration, ajouter le poulet et le faire sauter pour le saisir sous toutes les faces.
Débarrasser.
Dans le même récipient, ajouter les tagliatelles de courgettes. Remuer délicatement pendant quelques minutes, saupoudrer de curry, saler, poivrer, arroser avec la crème fraîche, puis poser par dessus les morceaux de poulet.
Fermer l'autocuiseur et compter 7 mn de cuisson à partir de la rotation de la soupape.

Bon appétit.

titania · Message par **titania** » lun. 14 août 2006 19:59

miam miam

Merci à tous

starpif · Message par **starpif** » lun. 14 août 2006 20:22

ça y est, porcparé a coté des courgetec'esune boite de DVD

zouf · Message par **zouf** » lun. 14 août 2006 21:10

starpif a écrit :

ça y est, porcparé a coté des courgetec'esune boite de DVD

Hé...c'est quoi tes courgettes?????Des sénégalaises? Je ne savais pas qu'il existait des courgettes noires!!!!Tu es sûr que ce ne sont pas des aubergines???????

starpif · Message par **starpif** » lun. 14 août 2006 23:23

ce sont bien des courgettes,elle ne sont pas noir, c'est que l table est claire donc ça fais contraste mais elle sont bien verte

Poulopau · Message par **Poulopau** » mar. 15 août 2006 19:15

Crumble de courgettes

Pour 4-6 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min

Réalisation : facile

Ingrédients :
1 kg de petites courgettes
1 échalote
1 oignon
60 g de parmesan
10 feuilles de basilic
120 g de farine
80 de beurre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel, poivre

Préparation :
Pelez et émincez finement l'échalote et l'oignon.
Emincez finement la courgette.
Faites-les fondre sur feu doux dans une sauteuse avec l'huile d'olive.
Laissez mijoter quelques minutes avant un couvercle puis retirez du feu.
Préchauffez le four à 180°C (th. 6, 350°F).
Ajoutez le parmesan en copeaux et le basilic ciselé à la préparation. Salez et poivrez
Dans un saladier, mélangez la farine, une pincée de sel et le beurre coupé en morceaux.
Effritez du bout des doigts.
Répartissez les légumes dans un moule à gratin. Ajoutez la pâte et enfournez 25 min.

Pas encore testé!!!

starpif · Message par **starpif** » mar. 15 août 2006 22:17

c'est loupé pour les petitecourgettes

il me reste encor une dizaine de courgete sur mes pied (de courgette bien entendu) donc effectivement ça peu étre bin d'essayé

Espiets · Message par **Espiets** » mar. 22 août 2006 11:10

hier tatin de courgettes au camenbert

agente P2K2 · Message par **agente P2K2** » mar. 22 août 2006 12:49

Espiets ta tatin de courgettes au camenbert à l'air très très bon

la recette, la recette !!!!!

plumeaigleblanc · Message par **plumeaigleblanc** » mar. 22 août 2006 12:51

On peut avoir ta recette de tatin aux courgettes et au camembert stp ?

Le congel est plein de sachets de courgettes congelées pour soupes ou couscous, mais il reste plein de courgettes qui arrivent sur les pieds, alors pour changer....

Espiets · Message par **Espiets** » mar. 22 août 2006 13:05

pour la recette, je te recopie celle de la tatin aux aubergines

tu remplaces le fromage à raclette par du camenbert et les aubergines par des courgettes

j'ai pris mon moule à pizza, vu que je n'ai pas de moule à tatin
et j'ai mis au fond un peu d'huile dans laquelle j'ai fait revenir un gros oignon, quand l'oignon est transparent, je met une cuillérée de sucre pour faire caraméliser puis j'éteins le feu . J'étale bien ma couche d'oignon, sel et poivre . Puis deux couches d'aubergines en tranches crues ...sel poivre
une couche de fromage à raclette qui restait au fond du congel (avec du chèvre ce serait divin )
puis, une pâte à tarte faite avec de l'huile à la place du beurre ....et au four

moustache · Message par **moustache** » mar. 22 août 2006 19:31

Espiets a écrit :hier tatin de courgettes au camenbert

Espiet, tu nous mets l'eau à la bouche

Espiets · Message par **Espiets** » mar. 22 août 2006 20:20

moustache a écrit :
Espiets a écrit :hier tatin de courgettes au camenbert
Espiet, tu nous mets l'eau à la bouche

surtout que toi, avec toutes les courgettes que tu as planté t'as de quoi

Jumentfolle · Message par **Jumentfolle** » ven. 25 août 2006 19:39

Bonsoir,
j'ai testé une super recette de muffins à la courgette. il faut:
2 courgettes moyennes
2 carottes pelées
250gr de farine, avec de la levure chimique
sel
1cuillère à café de canelle moulue
1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue
60 grammes de noix de pécan concassée
2 oeufs
250ml de lait
90 gr de beurre fondu

Préchauffer le four à 201°C
Raper les courgettes et les carottes.
Tamiser farine, sel et épices, ajouter les légumes et les noix. Bien mélanger
Mélanger (à part) le lait, les oeufs et le beurre fondu.Bien battre.
Verser ensuite le mélange liquide dans le mélange solide. Remuer, mais mélanger à peine. Ne pas trop travailler la pate.

Verser dans des moules à muffins moyens. Enfourner 15 à 20 minutes.

C'est trop bon! on peut laisser tomber les carottes, et remplacer les noix de pécon par des cacahouèttes, c'est extra! Si vous voulez, vous pouvez rajouter des lardons. L'autre jour, j'ai mis beaucoup plus que 2 courgettes, ça marche quand même, mais c'est plus vert.

Comme je n'ai pas de moules à muffins moyens, j'ai pris des moules à tartelettes. Ça gonfle moins, mais c'est toujours très bon.

La recette est tirée de "la cuisine végétarienne pour tous, un excellent bouquin pour ceux qui ont plus de légumes que d'idées

Bon appetit!
Sarah

Jumentfolle · Message par **Jumentfolle** » mer. 30 août 2006 7:00

J'ai essayé les tagliatelles hier soir, c'était très bon...J'ai un chéri qui me dit souvent: "je ne veux que des légumes ce soir...", alors, trouver de nouvelles et délicieuses recettes, ça fait plaisir!