Au jardin, forum de jardinage

J'aimerai planter de l'ail et de l'échalotte. Est-ce facile. Comment les planter et est-ce la bonne saison. A côté de quel légume peut-on les mettre ?
Merci.

Bonjour Nicolette
La culture de l'ai et l'échalote sont faciles. Je te mets deux liens vers mon site pour leur culture.
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Bonne culture

bonjour Nicolette

ah ! oui ! rien de plus simple pour planter l'ail, l'oignon ou l'échalote

si tu as une terre lourde, tu peux faire des lignes en buttes, et planter l'ail en haut de la monticule

tu prépares ta terre ..tu bines bien , puis tu installes une cordelette pour aller bien droit
tu enfonces un à un tes bulbes avec tes doigts, à peu près à deux cm dans le sol la pointe vers le haut ..en les espaçant d'environ 10cm
quant aux lignes ... espace --> 20 à 25 cm

l'ail est en bon voisinage avec les carottes, fraisier , pomme de terre ,tomate

l'échalote , est en bon voisinage avec carotte et l'oignon avec carottes, , betterave, chou et concombre

missalaa a écrit :Bonjour Nicolette
La culture de l'ai et l'échalote sont faciles. Je te mets deux liens vers mon site pour leur culture.


Bonne culture

il est super ton site en construction missalaa

on ne peut plus simple
enlever les peaux qui se détachent toutes seules pour l'échalote
pour l'ail, séparer les cailleux et pour la distance, tu prends un compte la largeur de ta binette pour pouvoir passer entre les bulbes pour désherber

bONSOIR

quentin19 a écrit :ur l'ail, séparer les cailleux et

et surtout bien prendre les cailleux extérieurs

sibex a écrit :bONSOIR

quentin19 a écrit :ur l'ail, séparer les cailleux et

et surtout bien prendre les cailleux extérieurs

celui du milieu pousse aussi, il produit moins bien c'est tout

Bonsoir
oui beaucoup moins bien et celui du pied mère , pas du tout

Moi aussi je mettrais bien ail et échalottes

Où achète-t-on les bulbes ?

Est-ce que le climat centre breton sera favorable en pleine terre ?

Bonsoir
Toutes les jardineries vendent des échalotes et des aulx, mais certaines sont mieux adaptés que d'autres à ta région , tu te renseignes lesquelles resistent bien au climat humide, et si tu es en terre humide tu sèmes plus tard avec des variétés avec un cycle plus court(hative)

sibex a écrit :Bonsoir
oui beaucoup moins bien et celui du pied mère , pas du tout

je n'ai pas trouvé de différence significatives
ils sont un peu plus petits mais rien de grave

Bonsoir
oui beaucoup plus petit et l'année suivante encore plus petit et ainsi de suite

sibex a écrit :Toutes les jardineries vendent des échalotes et des aulx

Chez le marchand de légumes bio ou l'AMAP du coin, à vérifier, c'est généralement de la production locale, donc adaptée, et souvent bien moins chère qu'en jardinerie. Et en plus, çà soutient les producteurs locaux (enfin, sauf qu'on leur fait une - très petite - concurrence, en leur achetant un peu moins de leur propre production).

mErci à toutes ces réponses. BOnne journée.

Bonjour,

On n'est pas encore dans la bonne période (en juin je crois), mais il me semble avoir lu, qu'il fallait couper la hampe florale pour avoir de plus gros bulbes. Vous confirmez ?

De même, quel(s) engrais (bio) mettre sur des plantations d'ails / échalotes ?

merci.

Bonjour

snapcount a écrit :On n'est pas encore dans la bonne période (en juin je crois), mais il me semble avoir lu, qu'il fallait couper la hampe florale pour avoir de plus gros bulbes. Vous confirmez ?

c'est uniquement pour les aulx avec une hampe florale (dans le sud) qu'il faut castrer pour les aulx classiques ce n'est pas à faire

Bonjour,
Tu n'as pas besoin de mettre de l'engrais pour l'ail et l'échalotte.
Bonne journée

Merci à tous.

Pour l'engrais, mon ail et mon échalote (que je récolte depuis 2 ans maintenant), sont relativement petits, et il me semblai qu'on pouvais mettre un produit à base de souffre ou quelque chose du style.

En se moment aucune averse ne se présente et depuis un bon moment ici.
Doit on arroser l'ail et l'échalotte?

Bonjour tout le monde,

Je me permets de m'intégrer à la conversation.

J'ai fait un test pour la toute première fois cette année. J'avais de l'ail, acheté à la base pour le manger, qui a germé dans mon garage et j'ai tenté de le mettre en pleine terre.

Aujourd'hui, je vois que cela a bien poussé. Mais je suis perdue maintenant J'ai des tonnes de questions :

- y a t'il quelque chose de particulier à faire : arrosage ? traitement ?

- est-ce que cela va vraiment donner quelque chose ?

- A quel moment, est-ce que je pourrais le ramasser si cela donne quelque chose ?

Bref, je n'y connais vraiment rien et j'espère pouvoir profiter de vos lumières !!!

Merci et bonne journée à vous

Bonjour,

Je me permets de relancer le post, n'ayant pas eu de réponses.

En plus de l'ail, j'ai aussi planté des échalotes et j'ai les mêmes questions pour les 2

Merci à ceux qui sauront me répondre

Bonjour,

Alors les aulx et échallottes ne demandes vraiment pas beaucoup de travail. Pas d'arrosage, cela provoquerai la pourriture des bulbes. Pas de traitement non plus, et surtout pas d'azote (genre purin d'ortie).
En fait, tu ne fait rien, tu attends juste que ca pousse tranquillement.

Si tu vois que les bulbes commencent à un peu trop sortir de terre trop tôt, tu peux légèrement les butter.

Pour savoir si cela va donner quelque chose, il faut attendre encore un peu. Tout dépend de ta région et de l'époque où tu les as planté.
Pour récolter l'ail, il faut attendre que les tiges jaunissent. A ce moment, plusieurs écoles existent : toujours ne rien faire et récolter quand c'est vraiment sec, couper les bouquets (comme dit plus haut), rabattre les tiges au sols pour favoriser le grossiemment du bulbe, nouer les tiges entre elles, .....
A chacun de choisir la sienne et de faire ses propres essais.

Pour la récolte, le faire par une belle journée ensoleillé, sortir les bulbes le matin et les laisser s'essuyer toute la journée sur la terre.

totoine a écrit :Bonjour,

Alors les aulx et échallottes ne demandes vraiment pas beaucoup de travail. Pas d'arrosage, cela provoquerai la pourriture des bulbes. Pas de traitement non plus, et surtout pas d'azote (genre purin d'ortie).
En fait, tu ne fait rien, tu attends juste que ca pousse tranquillement.

Si tu vois que les bulbes commencent à un peu trop sortir de terre trop tôt, tu peux légèrement les butter.

Pour savoir si cela va donner quelque chose, il faut attendre encore un peu. Tout dépend de ta région et de l'époque où tu les as planté.
Pour récolter l'ail, il faut attendre que les tiges jaunissent. A ce moment, plusieurs écoles existent : toujours ne rien faire et récolter quand c'est vraiment sec, couper les bouquets (comme dit plus haut), rabattre les tiges au sols pour favoriser le grossiemment du bulbe, nouer les tiges entre elles, .....
A chacun de choisir la sienne et de faire ses propres essais.

Pour la récolte, le faire par une belle journée ensoleillé, sortir les bulbes le matin et les laisser s'essuyer toute la journée sur la terre.

Merci Totoine.

Je suis en Aquitaine. Il a fait très chaud ces deux dernières semaines.

J'ai planté l'ail fin mars et les échalotes hier.

Je n'ai rien fait, ni arrosage, ni traitement.

J'ai un des "plants" qui a des feuilles qui jaunissent et qui s'écroulent. Cela me semble un peu tôt non pour que l'ail soit "à point"

Merci encore

Si l'ail planté en mars jaunit maintenant, c'est qu'il est malade, il vaut mieux enlever le bulbe. J'ai planté mes aulx en novembre, il sont encore bien verts. Récolte prévue mi-juin au moins, suivant la chaleur. Pour les plantations de printemps, pas avant août. Pour les échalotes, c'est un poil tard pour les planter, mais çà devrait encore le faire. Récolte pareil fin août.
Pas d'arrosage tant que la terre est humide à moins de 5 cm de profondeur.

Bonsoir

chrischris a écrit :J'ai un des "plants" qui a des feuilles qui jaunissent et qui s'écroulent

oui c'est trop tôt regarde le bulbe si ce n'est pas une pourriture