Au jardin, forum de jardinage

Bonjour,
Je voudrais faire un velouté d'orties.
J'ai essayé avec les radis, mais je n'ai pas aimé du tout, mais vraiment pas du tout.
Est-ce que le parfum est différent ?
Pouvez-vous me donner votre avis SVP.
Vous en remerciant par avance.
Griotte70

ça fait longtemps que je n'ai pas gouté en soupe
mais j'en ai fait version "sauté" récemment c'est vrai que niveau goût il y a pas mal de similitudes

Ma recette de velouté d'ortie (elle a un petit goût de chataigne...)

http://www.750g.com/soupe-dortie-laitue ... r83210.htm