Conserve de courgette
Publié : lun. 25 juil. 2011 16:44
Bonjour a tous!
Cette année je me suis lancée à créer mon premier potager et je récolte agréablement les 1ers légumes.
Je fais appel à vos expériences de jardinier et cuisiniers afin de savoir s'il est possible de faire des conserves de courgettes.
Sachant que je n'ai pas de stérilisateur, peut-on les faire avec une cocotte-minute?
Quelle est la méthode la plus approprié?
Merci pour vos réponses et conseils!
Cette année je me suis lancée à créer mon premier potager et je récolte agréablement les 1ers légumes.
Je fais appel à vos expériences de jardinier et cuisiniers afin de savoir s'il est possible de faire des conserves de courgettes.
Sachant que je n'ai pas de stérilisateur, peut-on les faire avec une cocotte-minute?
Quelle est la méthode la plus approprié?
Merci pour vos réponses et conseils!