Premier potager carré 2012, ébauche & besoin d'avis - Stef91

[stef91]

Bonjour à tous les jardinautes.

Pour ceux qui me reconnaîtrons, la vie m'ayant éloignée d'un jardin pendant quelques années, je m'étais faite rare, voir absente sur ce forum.

Mais désormais propriétaire d'un jardin de 1000m² à Marseille, je rédecouvre les joies du jardinage, et pour (re)commencer je me lance dans mon premier potager en carré.

Je me permets donc de vous soumettre ma première ébauche de plan, sur deux carrés; sachant que je cultiverai une rangée de tomates en dehors de ces carrés.

Merci à tous de vos futures remarques et conseils, et ravie d'être de retour parmi vous !!

[carredepotager]

ou est le nord et le sud ?

[stef91]

Le Nord en Haut, mais là où je vais mettre mes carrés, c'est plein soleil (de Marseille ...) presque toute la journée !

[laissepiC]

tu ne fais pas de tomates ??

quand je pense que certains ne font presque QUE çà

[stef91]

sachant que je cultiverai une rangée de tomates en dehors de ces carrés.

[laissepiC]

Ouf ....tu l'as échappé belle

et ton persil et ciboulette qui prennent autant de place que tes concombres ....

ou aussi grand de radis que de haricots .....
et pourquoi tes fraisiers ne sont pas d'alignement ...comme tes haricots par exemple

moi qui suis un adepte du motoculteur
j'ai mis des artichauts d'un bout de mon jardin ...et des fraisiers de l'autre bout ....
comme çà ils ne me gênent pas du tout et je passe d'un bout à l'autre au printemps
seuls 2 vieux poiriers de William me gênent un peu

[stef91]

Heu j'ai du mal à te suivre Laissepic.

Oui mon persil et ma ciboullette prennent beaucoup de place, mais après réfléxion je vais sûrement mettre les 4 dans le même carré.

Mes fraisiers ne sont pas alignés pour laisser les coins libres pour ce qui prend plus de place, comme je crois avoir compris qu'il faut faire dans le potager Carré.

Pour les radis, ils seront avec des salades ...

Pour le motoculteur, si je choisis la technique du Potager en carré c'est justement pour m'éviter ces gros travaux dont je ne me sens pas du tout capable avec mes petits bras.

[Princesse]

Bonjour Stéphanie et à nouveau,

Quelle est la dimension des carrés à l'intérieur ?
Quelle est la dimension de tes deux carrés ?

Je mettrais plutôt le pied de courgette dans un coin car cela s'étale toujours un peu même si tu choisis une variété non coureuse et ainsi elle pourra dépasser à l’extérieur du carré sans gêner les autres légumes.

As tu prévu de laissé 1 m en tous sens pour le pied de courgettes ?

je mettrais quelques carottes avec les radis cela t'évite l'éclaircissement.

[stef91]

Bonjour Princesse !!

Mes carrés feront 1m20 sur 1,20 donc 16 cases de 30 cm².

Pour la Courgette, j'avais peur en effet qu'elle prenne un carré à elle toute seule, je vais voir pour la mettre dans un coin, ou en dehors du carré.

Merci pour les autres conseils.

[Princesse]

Consacrer un carré de 30cm pour uniquement le cerfeuil et un pour le persil me semble bien, ces deux plantes prennent de la place.
idem pour la ciboulette quand aux basilics, j'en ajouterais près des tomates avec des œillets d'Inde.

Avec les haricots, j'ajouterais quelques fleurs telles que cosmos, œillets d'Inde.
Avec le pied de courgettes, quelques capucines et dahlias.

Le melon près des salades serait bien aussi avec quelques œillets d'Inde

Ajouter un plant d'ipomée au pied de concombre.

[le cerbere]

Le principe du potager en carré est de mélanger les cultures sur une petite surface. Ce n’est pas le cas ici. Les alignements seront donc évités le plus possible sauf cas précis.
Ainsi, il est nettement préférable de séparer deux carrés de même culture et d’associer les carrés selon la culture. Par exemple : séparer deux carrés de carottes par un carré d’oignons.
En aucun cas un plant de culture ne prendra plus d’un carré. Ici, la courgette prend 4 carrés, c’est un non sens surtout qu’il est placer au milieu. Toute culture gourmande se place dans un carré du bord, au nord ou au sud selon le type de culture. Exemple : la courgette prendra place dans le carré sud/ouest. La tomate dans un des 4 carrés nord.
On choisit une variété de courgette non coureuse et on la guide vers l’extérieur en cour de croissance.
La face Nord du potager doit recevoir un treillis de bois, bambou ou grillage d’une hauteur minimum de 150cm. Cela servira à tuteurer les tomates, les pois ramant ou nain, les haricots à rames et même les courges, melons, concombres ou autre chayottes.
En aucun cas on ne place des cultures sur structure (pyramide) au centre d’un carré. Si l’on choisit se mode de palissage, les structures seront placées dans les carrés nord.

Il vaut mieux réserver un potager en carré complet pour les fraisiers car avec un maximum de 5 plants par carré, c’est un peu juste. Bien sûr ce potager en carré de fraise pourra être complété avec des framboisiers et de la ronce à fruit (murier) et même des aromatiques si l’on ne veut pas autant de fraise.

[carredepotager]

J'aurais mis les pyramides coté nord.

[carredepotager]

En aucun cas on ne place des cultures sur structure (pyramide) au centre d’un carré. Si l’on choisit se mode de palissage, les structures seront placées dans les carrés nord.

Tu m'as devancé de quelques seconde cerbere !

[Daolys]

Pourquoi pas la pyramide au milieu ? C'est ce que je fais et je sème des salades ou des radis derrière pour qu'ils ne grillent pas en plein soleil. Mes fraisiers, comme mes tomates et framboisier, sont en dehors des carrés. Les fraisiers, avec tous leurs stolons, ce n'est pas très pratique dans un carré.
C'est mon humble avis, bien sûr. Daolys

[stef91]

Je note tous vos remarques les unes après les autres !

Merci pour vos conseils si précieux.

Je suis en train de repenser la disposition en fonction de tout cela.

[maxicool]

Salut,

je te conseille :

- 4 carrés pour un plant de courgettes, mais tu plante dans le coin du carré du coin pour profiter un peu de l'allée.
En début de croissance, sur ces 4 carrés, tu peux faire une rotation de radis, voir même des repiquage de salades.

Chez moi (courgette en bas à droite) :



- des tipis pour les haricots (3 tuteurs en bambous de 2,5 mètres de hauteur), à placer au nord pour ne pas faire de l'ombre aux cultures derrière



J'ai récolté l'année passée 6,5 kg sur 4 tipis (en 16 récoltes).

- de plus mélanger les cultures afin de profiter des bonnes associations
- de prévoir des rotations sur la saison (sur mes carrés, au moins 2 légumes s'enchainaient sur chaque case
- les radis, en 1 mois, c'est réglé... donc après, tu met quoi le reste du temps ?

Fred.

[stef91]

Wow, merci pour les photos, c'est vraiment parlant et motivant !

Bon je note tous ces précieux conseils.
Pour les tipis chez moi, il va falloir que je trouve des tuteurs bien solides et sûrement accrochés au bâti en bois du potager, parce que quand le Mistral se lève, il ne fait pas semblant.

Va falloir que ça tienne !

Pour les radis, je sais que ça va passer vite, pour ça qu'ensuite je pense alterner radis/salades de toutes sortes, en étalant les semis pour en avoir régulièrement.

[le cerbere]

je t'ai retrouver des photos du potager en carré de ma fille. on y vois bien le grillage, côté nord, qui sert pour le tuteurage.

ici, un pied de tomate conduit sur 4 tiges , en espalier double U.(le drap derrière sert à bien faire ressortir le plant pour la photo).


et là, deux pieds de tomate début mai plus un pied de melon au centre (pas encore bien visible).


c'est, bien entendu, un potager en carré pour enfant. la taille est donc réduite à 90x90. mais sur les potagers en carrés classiques de 120cm ou sur ceux de plus grande taille que j'ai conçus, le principe reste le même pour répondre aux exigences de ce mode de culture.

[budibulle]

Pour la courgette, je confirme qu'il vaut mieux la mettre dans un des coins de ton grand carré et lui réserver 4 petits carrés (c'est ce qui est conseillé).

[le cerbere]

mais qui conseille cela!?
cela fait des années que je pratique le potager en carré, j'en ai conçus plus d'une centaine de toutes tailles et toutes formes et j'affirme qu'un seul petit carré suffit pour la culture d'un plant de courgette. un des deux carré d'angle côté sud.
maintenant, si la personne souhaite occuper 4 carré pour cette culture, pas de problème, c'est son choix mais ce n'est en aucun cas une nécessité.
bon potager 2012

[budibulle]

Dans le livre que j'ai sur le potager en carré, c'est ce qui est préconisé. Mais je pense que l'on peut très cultiver sur les parcelles adjacentes comme l'a fait maxicool.

[stef91]

On se dispute pas pour ma courgette hein !

Je vais la mettre dans un coin, en lui réservant 4 carrés et en lui mettant des compagnons le temps qu'elle pousse, et je verrai ensuite si elle a de la place ou pas !!

Sinon, pendant que ma réfléxion avance, grâce à vous, et après une bonne heure d'effort (même que j'ai tout fait toute seule sans l'aide de mon chéri !!),j'ai installé mes carrés que voici :



Et l'un des deux, vu de plus près.


Il me reste, comme vous pouvez le constater, à les remplir de terre, mais là encore j'ai besoin de vos lumières

Dois je y mettre ma seule terre de jardin (terre potagère assez caillouteuse que je vais surement tamiser pour enlever le plus gros) ou dous je faire un mélange (et si oui un mélange de quoi) ?

Merci encore pour votre savoir et votre partage, qui me motivent énormément !!

[maxicool]

Dans l'idéal...

1/3 de terreau
2/3 de VRAIE terre végétale
et tu ajoutes un sac de fumier de cheval de 50 litres pour tes 2 carrés.

[stef91]

Merci !

Je vais justement chercher du fumier décomposé dans une écurie pres de chez moi mercredi. Reste à aller acheter le terreau !

[odile-m]

Stéphanie!!!!!
Quel plaisir de te retrouver!!!!
Bon, je ne connais pas grand chose au potager mais je suis rudement contente de te lire!